亞洲國家乳糖不耐受比例高達90%馅扣,然而你知道什么是食物不耐受嗎斟赚?
食物不耐受出現(xiàn)的病理范圍廣泛,不只是乳糖不耐受差油,還有組胺不耐受拗军、腸易激綜合征任洞、偏頭痛、皮膚病等癥狀发侵,都是食物不耐受的表征之一交掏,以下為大家一一表述。
乳糖不耐受
當乳糖酶缺乏或乳糖轉(zhuǎn)運不足時刃鳄,乳糖無法在小腸內(nèi)被吸收盅弛,就會以主動滲透的形式進入大腸。大腸內(nèi)細菌直接分解乳糖叔锐,引起了腹中脹氣挪鹏、不規(guī)則疼痛和腹瀉。
?乳糖不耐受通常源于牛奶及乳制品愉烙。
組胺不耐受
缺乏二氨基氧化酶會使體外提供的組胺(富含組胺食物)代謝紊亂讨盒,致使組胺濃度快速增加,引起早期血管舒張步责,胃黏液分泌返顺,增加支氣管痙攣,平滑肌收縮蔓肯,若進一步的增加會導致心動過速遂鹊、心律失常和典型的皮膚反應(yīng)。
組胺不耐受通常源于海鮮蔗包、羊肉秉扑、辣椒、動物的血液等气忠。
腸易激綜合征
腸易激綜合征是常見的功能性腸病邻储,以腹痛、腹部不適伴排便習慣改變?yōu)樘卣骶稍搿J澄锊荒褪艹鹉c易激綜合征癥狀加重吨娜,通過合理飲食調(diào)配,可以很好的改善腹痛淘钟、腹脹宦赠、生活質(zhì)量及焦慮、壓抑干預等腸易激綜合征患者常見癥狀米母。
偏頭痛
食物不耐受可引起甲腎上腺素分泌勾扭,導致血管收縮或舒張并刺激三叉神經(jīng)、腦干铁瞒、皮質(zhì)通路妙色。近年來多項實驗證實,飲食對兒童頭痛和成人的偏頭痛占有很重要的因素慧耍。
可引起偏頭痛的食物有奶酪身辨、巧克力丐谋、熱狗、柑橘類水果煌珊、谷氨酸鈉号俐、脂肪食物、冰激凌定庵、咖啡因提取物吏饿、巧克力飲料、白酒和啤酒等蔬浙。
皮膚病
皮膚疾病是食物不耐受和食物過敏癥狀的最常見表現(xiàn)猪落。食物不耐受的皮膚速發(fā)型反應(yīng)可觀察到風疹、血管神經(jīng)型水腫畴博、紅斑许布,有時還會出現(xiàn)嚴重的皮疹。據(jù)研究結(jié)果顯示绎晃,120例濕疹患者中有110例是由于食物不耐受所導致,其比率高達91.7%杂曲。
什么是食物不耐受?
長期食用身體無法充分降解的食物庶艾,食物會以免疫絡(luò)合物的形式沉積在身體里,導致各種慢性疾病的發(fā)生擎勘。食物不耐受咱揍,只有長期食用才會表現(xiàn)出慢性病的特征,因不容易被察覺棚饵,所以也被稱之為「隱形殺手」煤裙。除了常見的奶制品容易生乳糖不耐受外,不同的食物也會產(chǎn)生個別不耐受的癥狀噪漾,加之不同人對于食物不耐受的狀況差別極大硼砰,需透過血液IgG檢測才能完整了解。
食物不耐受IgG檢測項目:
l基礎(chǔ)14項:牛肉欣硼、雞肉题翰、鱈魚、玉米诈胜、蟹豹障、雞蛋、蘑菇焦匈、牛奶血公、豬肉、大米缓熟、蝦累魔、大豆摔笤、西紅柿、小麥薛夜。
l優(yōu)選28項:牛肉籍茧、雞肉、鱈魚梯澜、玉米寞冯、蟹、雞蛋晚伙、蘑菇吮龄、牛奶、豬肉咆疗、大米漓帚、蝦、大豆午磁、西紅柿尝抖、小麥、燕麥迅皇、菠蘿昧辽、橘子、甘薯登颓、腰果搅荞、菠菜、咖啡框咙、茶咕痛、煙草、蜂蜜喇嘱、芒果茉贡、扇貝、蛤者铜、羊肉块仆。
l精準90項:蛋清、蛋黃王暗、牛奶悔据、山羊奶、酸奶俗壹、酪蛋白科汗、羊肉、牛肉绷雏、豬肉头滔、雞怖亭、鴨、鵝坤检、魷魚兴猩、龍蝦、蟹早歇、墨魚倾芝、蛤、蝦箭跳、扇貝晨另、香蕉、芒果谱姓、桃借尿、獼猴桃、蘋果屉来、梨路翻、櫻桃、梅茄靠、葡萄帚桩、草莓、木瓜嘹黔、葡萄柚、橙莫瞬、檸檬儡蔓、菠蘿、哈密瓜疼邀、西瓜喂江、甜瓜、苦瓜旁振、西蘭花获询、茄子、橄欖拐袜、茴香吉嚣、黃瓜、甜椒蹬铺、蘆筍尝哆、菠菜、西紅柿甜攀、西葫蘆秋泄、胡蘿卜琐馆、馬鈴薯、大蒜恒序、甘薯瘦麸、紅蘿卜、芹菜歧胁、洋蔥滋饲、芋頭、南瓜与帆、蘑菇了赌、白菜、竹筍玄糟、絲瓜勿她、豌豆、腰豆阵翎、刀豆逢并、大豆、綠豆郭卫、薄荷砍聊、香菜、黑胡椒贰军、青椒玻蝌、蕎麥、麥麩词疼、玉米俯树、大米、燕麥贰盗、小麥许饿、板栗、芝麻舵盈、花生陋率、榛子、椰子秽晚、杏仁瓦糟、腰果、核桃赴蝇、蜂蜜狸页、咖啡、可可、綠茶芍耘、紅茶址遇、啤酒酵母。
調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)有效改善不耐受癥狀
「我僅宣布我的經(jīng)驗斋竞,食物就是我患IBS的原因倔约,我真希望數(shù)年前就進行這項檢測。經(jīng)過了13年的痛苦坝初,我想我現(xiàn)在已經(jīng)克服它了浸剩。」-丹尼斯·里維斯
丹尼斯·里維斯,英國著名運動員及奧運金牌得主鳄袍,有著13年腸道應(yīng)激綜合征(IBS)病史绢要。經(jīng)食物不耐受檢測發(fā)現(xiàn)其具有牛奶重度不耐受、酵母拗小、雞蛋等食物輕度不耐受重罪,禁食不耐受食物一個月后,腸道應(yīng)激綜合征明顯改善哀九。
食物不耐受的檢測意義便是在于了解自身不適宜的食物種類剿配,通過合理的膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整,讓身體機能恢復到自然健康的狀態(tài)阅束。