減脂也甜蜜 | 你們要的低卡香蕉紙杯蛋糕

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我的口味一向苦淡地奇怪。

拒絕所有含糖飲料熟掂。

糖果只吃可可含量90%以上的黑巧缎浇。

廚房里從來沒有白糖這種東西。

甜湯甜粥甜酒水點(diǎn)滴不沾赴肚。

就連水果素跺,對甜度高的荔枝哈密瓜之類也愛不起來。

這種甘苦如飴誉券、說不好算不算怪癖的口味指厌,

導(dǎo)致每次吃東西,在真心享受和滿足的同時(shí)踊跟,附贈(zèng)小小的傲嬌感:

你們看踩验,沒有克制,沒有隱忍商玫,沒有想吃不能吃的難過箕憾,甘之若飴so easy.

我就是有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣,才不做沉迷在奶油和糖爬不出來的姑娘拳昌。

但是偶爾袭异,我是說偶爾,

也會(huì)摸著良心自問炬藤,喂喂喂御铃,你是不是想吃甜品了?

良心會(huì)說:是呀是呀沈矿。

那還等什么上真!

嗯,良心說羹膳,要吃香蕉蛋糕谷羞,于是就有了香蕉蛋糕。

當(dāng)然,蛋糕是甜的湃缎,真材實(shí)料的犀填,健康的,好吃的嗓违,低卡的九巡,簡單的,想學(xué)的一起get起來吧蹂季。

原料:

? ? ?全麥面粉 ? ? ? 100克

? ? ?熟透的香蕉 ? ? 1根

? ? ?脫脂牛奶 ? ? ? 100g

? ? ?黑糖 ? ? ? ? ? 10g

? ? ?橄欖油 ? ? ? ? 10g

? ? ?小蘇打 ? ? ? ? 3g

? ? ?白葡萄酒醋 ? ? 一湯匙

? ? ?黑芝麻 ? ? ? ? 一小把

? ? ?雞蛋 ? ? ? ? ? 1個(gè)

原料說明:

考慮到健身情況和熱量冕广,選用了全麥面粉和脫脂牛奶;

將多數(shù)方子里的30-40g白砂糖用10g黑糖代替偿洁,相對低卡營養(yǎng)價(jià)值也比較高撒汉,喜歡甜一點(diǎn)口感的話,多加5-10g黑糖也不會(huì)有發(fā)胖的恐慌涕滋;

完全摒棄了奶油睬辐、黃油、煉乳之類配料宾肺,沒錯(cuò)就是這么傲嬌溯饵;其實(shí)真喜歡的話可以隨便加加啦,我是無感锨用,無感則剛丰刊。

選用橄欖油也是出于健康考慮,不習(xí)慣這個(gè)味道的可以用葵花油等其他無味植物油代替增拥。

因?yàn)榧依餂]有酵母粉或泡打粉啄巧,機(jī)智(懶癌)如我,查到小蘇打和醋混合可以起到酵母粉或泡打粉的作用掌栅,把小蘇打和白葡萄酒醋勾兌了一下秩仆,搞定。

黑芝麻渣玲,撒著玩兒的,密集恐懼癥可忽略弟晚。

做法:

1忘衍、將香蕉剝皮,裝進(jìn)保鮮袋里卿城,壓成泥枚钓。

2、香蕉泥瑟押、全麥面粉搀捷、雞蛋、黑糖、牛奶嫩舟、黑芝麻氢烘、小蘇打,白葡萄酒醋家厌、橄欖油全部放進(jìn)盆里播玖。

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3、將上述混合物攪拌均勻饭于,注意是切式攪拌或翻炒式攪拌哦蜀踏,這樣不用過篩也不會(huì)有拌不開的面疙瘩,機(jī)智(懶癌……)如我掰吕,靜置30分鐘果覆。

4、將面糊倒入紙杯殖熟,放在烤盤上局待,烤箱170度預(yù)熱。

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5吗讶、紙杯蛋糕胚放進(jìn)烤箱燎猛,上下管180度,35分鐘照皆,香噴噴熱乎乎的香蕉蛋糕重绷,搞定。

自制熱量分析:約145大卡/100g

市售品熱量:340-380大卡/100g

這樣一比較膜毁,是不是吃的很放心昭卓?

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掐指一算,為自己烤這樣8個(gè)紙杯蛋糕瘟滨,花了30分鐘候醒;

但寫這篇推送,用了2個(gè)小時(shí)杂瘸,我真的很愛你們倒淫,是不是?

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