火鍋。
性格就像火鍋一直在折騰遏匆,也一直在收獲法挨。(LRF)
按照喜好的口味加調(diào)料,要一些脆毛肚幅聘,要一些羊肉卷凡纳,要一些紅辣椒
麻辣火鍋可葷可素,食材隨心帝蒿,說起來簡單荐糜,但要真正把它烹調(diào)成美味佳肴,的確又不是一件簡單的事情:
首先,要在火鍋湯底里面狠下功夫暴氏,有條件的話可加入適量的骨頭湯延塑、味精、蔥答渔、姜关带、蒜、胡椒末沼撕、辣醬等調(diào)味宋雏。
其次,要用香油务豺、雞精磨总、鹽、鮮紅辣椒末冲呢、熟花生末舍败、香菜末、小蔥花敬拓、蒜泥邻薯、蠔油、陳醋等做成味碟乘凸,蘸著菜吃才夠味兒厕诡。
第三是要選擇新鮮合適的食材,邊煮邊吃营勤。
跟你坐在一起吃火鍋的人灵嫌,
說明你們是同一個世界的人。
吃什么不重要葛作,
坐在身邊的人最重要
—《擺渡人》