Day 8 當(dāng)海鷗遇見倫敦中國茶館女掌柜
在倫敦這樣的國際大都市腊尚，下班小歇鹿蜀，選一家咖啡店夏哭，便利至極检柬，或者挑一個精致的茶餐廳，在花樣繁多的甜品與英式茶中度過一個慵懶的下午茶周末竖配，也是奢侈何址，然而這都難得一份“心靈歸家”的感覺，作為一個中國人进胯，還是會懷念那份濃醇清雅用爪，而就在大英博物館旁的一個小街巷里，隱匿著這樣一家茶館胁镐，外看簡約低調(diào)偎血，以為是個小賣鋪诸衔，入門后卻是一方“桃花源”的暗示。
今天我要見的是這家茶館Tea Life的女掌柜——Candy姐颇玷。
每次見到Candy姐笨农，就有種回到上世紀80年代老舍筆下茶館的感覺，因為過往茶館是各種消息的集散中心帖渠，三教九流谒亦、各階層人士聚集、交流和對話之地阿弃，能當(dāng)掌柜的诊霹，得非常精通人情世故。Candy姐渣淳，給人第一印象脾还，面色紅潤有福之相，交談幾句則發(fā)現(xiàn)聰慧靈秀入愧，深交后能感受她的善良正直鄙漏，心氣平和，熱愛生活棺蛛，當(dāng)然怔蚌，精通人情世故自不在話下。
Tea Life是一家集中國茶旁赊、器桦踊、榫卯家具、書畫等為一體的中國傳統(tǒng)文化體驗店终畅。平日出入這里的人籍胯，80%是非華人，還有不少成了鐵粉的老爺爺老奶奶离福，隔三差五過來喝茶看茶具和器皿杖狼，不但買茶具，還把裝飾器皿的花花草草也一并要買了去妖爷，就連一個好看的土豆牙也不例外蝶涩，也是可愛至極。不過可別小看這些老爺爺老奶奶絮识，基本都是英國中上階層绿聘，看著低調(diào)，偶爾問起背景次舌，說不定跟你一起看茶具的這位熄攘，是BT的老總咧。據(jù)說垃它，還經(jīng)常出沒一些奇怪的客人，比如，前段日子国拇，有一位紳士帶著墨鏡洛史，進門就往樓下茶具室走，抱著一堆茶具直接走出門上車酱吝，隨后司機帶著卡來付款也殖，然后駕車呼嘯而去。
真是务热，鬧市中的茶風(fēng)雅忆嗜，茶館里的紅塵事。
PS：說起英國茶文化和中國茶文化相同和不同崎岂，都是一種生活方式捆毫，已經(jīng)融入平民文化之中。只是英國人喝茶喜歡偏濃冲甘，口味重绩卤，外帶加入很多東西，牛奶江醇，糖濒憋，點心等等，茶聚會也是相對較正式的活動陶夜，中國人喝茶偏清泡或煮凛驮，對茶具、茶水条辟、茶葉黔夭、環(huán)境、沖泡方式都大有講究捂贿，茶文化還與禪道緊密相連纠修。
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