這是我為外婆做的第一頓果昔早餐
感恩自然界孕育出如此多鮮活美好的果蔬骑篙,為我們提供均衡健康的營養(yǎng)??
受吳志永《不一樣的自然養(yǎng)生法》啟發(fā)效拭,吳醫(yī)生僅僅通過把蔬菜水果用破壁機(jī)打碎楣黍,飲用數(shù)月,就使很多癌癥病人奇跡般康復(fù)了碱呼。
再加上公眾號(hào)“非藥而愈”的創(chuàng)始人徐嘉博士也是果蔬汁的推崇者境输,幫助無數(shù)糖尿病患者通過素食逆轉(zhuǎn)疾病蔗牡。
(他的早餐果蔬汁食譜更是我的心頭愛,和雪寶媽媽兩個(gè)人常常做果蔬汁喝嗅剖,皮膚和身材都變好了不少辩越。)
經(jīng)過了1年多的素食,我對(duì)瓜果蔬菜的營養(yǎng)和調(diào)性有了一定的了解信粮。于是黔攒,參考吳醫(yī)生和徐博士的食譜配方,我開啟了“昔范你”計(jì)劃,希望用蔬果昔和愛讓外婆范范早日康復(fù)亏钩。
一早6:30和奶奶打了招呼(和奶奶說明了外婆的身體狀況欺旧,希望可以逼著她多吃新鮮蔬菜水果姑丑,平時(shí)愛吃醋的奶奶也同意了哈哈)
一出門就是東郊菜場,手機(jī)備忘錄記下要買的食材:胡蘿卜辞友、番茄栅哀、檸檬、芹菜称龙、葡萄留拾、火龍果,買好后步行20分鐘到達(dá)外婆家鲫尊。
外婆剛好起床咳蔚,她先做早課我準(zhǔn)備食材。將果蔬洗干凈(水中加鹽和幾滴檸檬汁泡5分鐘)切配好搔驼,放入破壁機(jī)谈火。
2根胡蘿卜、2個(gè)蘋果舌涨、1個(gè)西紅柿糯耍、6根芹菜、10顆葡萄囊嘉、半個(gè)牛油果温技、半個(gè)火龍果、半個(gè)去皮去籽檸檬扭粱、3片去皮生姜荒揣、一囊大蒜、加入500ml的溫水(選用的是雪寶媽媽宜春運(yùn)回來的富硒水)焊刹。
破壁機(jī)上面的果汁按鈕系任,攪拌2分鐘就打成了濃濃的糊糊。
外婆一口氣喝了2杯虐块,共500ml俩滥。
剩余的蔬果昔放在保鮮盒里存在冰箱,下午午睡后再喝2杯贺奠,然后晚上再喝2杯霜旧。冰的怎么喝呢?倒1/3熱水?dāng)嚢?/3冰的果昔,溫?zé)岬睾认氯ァ?/p>
(因?yàn)槔先瞬粫?huì)用機(jī)器挂据,也覺得麻煩以清。所以果昔量可以在早上用破壁機(jī)一次性打完,存入冰箱一直喝到晚上)
打完濃濃的一桶崎逃,破壁機(jī)把植物的細(xì)胞都打破了掷倔,溢出的植物生化素非常有營養(yǎng),人體可以直接吸收个绍,比咀嚼著吃吸收地更好勒葱!
足足1.5L,一天分3頓喝巴柿,一頓2杯共500ml凛虽。(外婆其余什么都不吃,一大桶果昔營養(yǎng)也夠一天了广恢。)
我詢問她喝下去的感覺凯旋,因?yàn)榻鼇硭M(jìn)食困難,吃什么都想吐钉迷。愛口味重的東西至非,皮蛋、小餛飩篷牌、羊肉面睡蟋、芋頭燒肉。枷颊。戳杀。家人覺得現(xiàn)在胃口不好也不是法子,愛吃就讓她吃吧夭苗。但有時(shí)剛吃了兩口就一并吐了出來信卡,然后就一整天都吃不下東西。
外婆日漸消瘦题造,得病以來瘦了整整50多斤傍菇,我真的看得心疼,才決定一定要試試果昔這個(gè)法子界赔。在身體最虛弱的時(shí)候丢习,越是要補(bǔ)充果蔬的鮮活力量。
外婆說:「味道酸酸甜甜的淮悼,但有點(diǎn)偏酸了咐低。喝下去挺舒服,不會(huì)想吐袜腥,口感比保健品強(qiáng)见擦。」
我囑咐說:「水果蔬菜中有新鮮的生命力,比粥和飯的營養(yǎng)強(qiáng)多了鲤屡。每天喝3杯果昔损痰,一次500ml,堅(jiān)持一周肯定能排體內(nèi)的垃圾毒素酒来,精神狀態(tài)都會(huì)變好卢未。如果覺得太酸,明天我們改良口感役首,加點(diǎn)紅棗和枸杞尝丐,而且網(wǎng)購的甜菜根也已經(jīng)在路上了显拜!」
外婆問:「那可以放紅薯南瓜玉米嗎衡奥?」
我說:「當(dāng)然可以,稍微一煮放入機(jī)子一起打远荠,不過玉米紅薯南瓜一次只能少量放一種矮固。因?yàn)樗麄兯闶翘妓衔铮矸酆扛咂┐尽6}卜档址、甜菜根、蘋果這三種是必需品邻梆!富含多種維生素和粗纖維守伸,幫助代謝壞細(xì)胞,一次都要吃齊浦妄∧崮。」
喝完外婆覺得挺舒服的,也吃不下主食了
(哈哈正是我的目的所在剂娄,果昔就是最好的早餐蠢涝,比她愛吃的點(diǎn)心健康~)
扶她躺下睡一會(huì)兒,我就回家了阅懦。明天一早繼續(xù)去菜場買菜和二,改進(jìn)食譜希望她喝的更開心!
總結(jié)制作果昔的注意事項(xiàng):
1耳胎、選用破壁機(jī)惯吕,九陽、西屋比較實(shí)惠平價(jià)怕午,美國的Vitamix更好更專業(yè)废登。
(不要用那款很火的迷你攪拌機(jī)My Juicer,它不是破壁機(jī)诗轻!營養(yǎng)素?zé)o法打碎被人體吸收)
2钳宪、生病的人一定要喝足量,每頓500m?l,一天至少3頓吏颖。堅(jiān)持調(diào)理數(shù)月
3搔体、胡蘿卜、甜菜根半醉、蘋果這三種必放~最后加幾片去皮生姜進(jìn)去疚俱,可以驅(qū)寒。其余愛吃的水果也可以隨意搭配缩多,好喝的食譜Snow Warm正在研發(fā)中呆奕。。衬吆。
(甜菜根在“非藥而愈”公眾號(hào)里的星星小賣部買梁钾,新鮮品質(zhì)好!)
4逊抡、素食者可多加幾勺奇亞籽(亞麻籽)姆泻、羽衣甘藍(lán)粉、炒芝麻冒嫡、杏仁等一起攪拌拇勃,補(bǔ)充微量元素。
(減肥的姑娘們可以做早晚代餐喝孝凌,排毒減脂方咆。)
很久沒有寫千字以上了哈哈,沒想到熱情又被激發(fā)出來了蟀架。希望可以記錄陪伴外婆走過的這一段旅程瓣赂,雖然病痛很艱難,但每一個(gè)成員都在用自己的方式告訴她:范范辜窑,我們愛您钩述!
在我的手受傷之后,我由衷地感嘆生命如此無常也如此脆弱穆碎。沒有工作怎樣牙勘?沒有錢怎樣?身材不好又怎樣所禀?在生命面前方面,一切都是那么渺小。所以我希望我的家人都身體健康色徘,心靈富足恭金。
昨天一位姐姐幫助我看了瑪雅歷,我的圖騰是白狗褂策,與生俱來的天賦是忠誠與愛横腿,無條件的去愛人是我的能力颓屑,但同時(shí)也是我的挑戰(zhàn)。因?yàn)橥鲆晲圩约汗⒑福谧晕译娏Σ蛔銜r(shí)就想著分享揪惦,容易受傷。
所以從愛自己開始是我的功課罗侯,然后愛家人器腋,愛所有人。就像早起钩杰,不止于高效投入工作纫塌,傳遞自律精神。更是和自己多待一會(huì)兒讲弄,感受自然措左、陽光、花香垂睬,給身體進(jìn)行一次光合作用媳荒,為家人做一頓早餐抗悍,再電力十足地投入工作驹饺,何嘗不是一種效率。
身體健康缴渊,內(nèi)在富足赏壹,用更長的壽命體驗(yàn)更多的恩典,這才是高效衔沼。