“來(lái)份雞蛋餅遣铝，加個(gè)雞蛋佑刷，一根馬可腸”
“好嘞！稍等酿炸√毙酰”
只見(jiàn)，一只干凈的手拿著一圓刷沾了少許油將烙餅的平鍋填硕，然后右手從桶里舀了一勺事先和好的面糊倒在平鍋里麦萤，再把一小刮板放在面糊中央，迅速旋轉(zhuǎn)一圈扁眯，再順著面糊外圈旋轉(zhuǎn)幾周壮莹，面餅成型。
餅上刷點(diǎn)油姻檀，隨手拿起一個(gè)雞蛋命满，就著鍋沿敲出個(gè)縫來(lái)，裂縫朝下绣版，雞蛋放在虎口朝向掌心胶台，食指拇指往上擠著蛋殼歼疮，蛋液順著縫隙乖乖地流向面餅。主人再迅速地用刮板將蛋液從餅的中心推開(kāi)诈唬，黃白分明的雞蛋出現(xiàn)在餅上韩脏。
再用小鏟子將蛋餅翻個(gè)，還是那只手非常熟練地拿出一根腸讯榕，用鏟子切斷腸的一頭骤素，順著腸沿著中間劃下去匙睹，腸體露出來(lái)愚屁，平分兩半，鋪在蛋餅上痕檬，刷點(diǎn)辣椒醬霎槐，撒點(diǎn)蔥花、香菜梦谜。最后用鏟子將蛋餅折疊丘跌、切塊、裝袋唁桩、放簽子闭树，動(dòng)作一氣呵成，熟練得讓你以為在看表演荒澡。
我正在感嘆：有如此嫻熟的動(dòng)作該是何等奇人报辱？“蛋餅好了，拿好暗ド健碍现！”伴隨著甜甜的聲音，一份香噴噴的雞蛋餅已經(jīng)遞到了我面前米奸。
我順著聲音抬頭望去昼接，眼前的人：圓臉，額頭寬寬的悴晰，眼睛不大但說(shuō)話就會(huì)感覺(jué)眼睛在笑慢睡，給人喜氣洋洋地感覺(jué)；鼻梁高高的铡溪，嘴巴略大些漂辐；頭發(fā)是燙過(guò)的，被攏成一束馬尾扎在腦后佃却。
最吸引眼球的是者吁，她帶的圍裙上有兩只可愛(ài)的小熊，笑咪咪地望著我饲帅。
我接過(guò)蛋餅复凳，笑著說(shuō)：“這小熊真可愛(ài)瘤泪。”
“好看吧育八！這是俺倆娃給弄的对途，一個(gè)是姐姐，一個(gè)是弟弟髓棋。我累時(shí)实檀，看看小熊就象看到他們一樣，就不會(huì)感覺(jué)到累了按声∩庞蹋”
“孩子們真懂事！你自己也要注意身體签则⌒氪玻”
我知道，眼前這位大姐是位單親母親渐裂。她的丈夫兩年前因病去世豺旬，留下了一對(duì)上高中的有龍鳳胎。
生活一下子將重?fù)?dān)全部壓給她柒凉，有人勸她讓一個(gè)孩子輟學(xué)打工幫她養(yǎng)家族阅；有人勸她再找一位，一起撫養(yǎng)這倆孩子膝捞；有人勸她坦刀，去找政府要救濟(jì)要補(bǔ)助；更有人勸她把孩子丟給孩子的奶奶绑警，自己再改嫁求泰。
她笑了笑，擦干眼淚计盒，憑借丈夫活著時(shí)渴频，她在餅店打工時(shí)她學(xué)到的手藝，支起了這個(gè)蛋餅攤……如今倆孩子都在外地上大學(xué)北启，刻苦學(xué)習(xí)的同時(shí)也打著短工卜朗，貼補(bǔ)家用，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)咕村。一家人的日子越來(lái)越好场钉。
小城里藏不住故事。很快大家都知道了蛋餅姐的事情懈涛，沒(méi)有人去捐款捐物去慰問(wèn)逛万，只有默默地叮囑孩子告訴周圍的人，要買雞蛋餅就去她家批钠。
也有許多人把蛋餅攤發(fā)在網(wǎng)上宇植，朋友圈里告訴大家得封，那的蛋餅好吃，那做蛋餅的大姐值得尊敬指郁。
