? ? ? ? ? ? ? ? 陶? ? ? ? ? 罐
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高德科? ?
? ? ? ? 離開老家時变汪，妻子執(zhí)意要帶回娘留下的陶罐，說是睹物思人蚁趁，懷念質(zhì)樸的老家和可敬的婆婆裙盾，我心頭不禁熱熱的。
? ? ? 陶罐棕褐色偏小他嫡，極像母親樸實瘦小的身形番官。小時農(nóng)家日子清淡，但母親卻能將樸素的生活操持得有色有味钢属。
? ? ? 浸鹽風干日曬的生蘿卜條徘熔、熟蘿卜絲，萵筍段淆党，洋姜片等經(jīng)母親一番伺弄后乖乖的進了陶罐罐酷师。醬油大叔日夜腌泡著色打扮，椒大媽桂皮姨使它們香味生津染乌。幾天后山孔，一盤怯生生伴蔥花，潑油澆醋的蘿卜咸菜荷憋、萵筍片就上了小炕桌台颠。
? ? ? 抹(ma)著熱乎乎燙舌的包谷珍，伴著似乎在比賽咯磳咯磳誘人的嚼蘿卜菜脆響聲勒庄，一家圍在菜桌前串前，溫馨的生活畫面，驅(qū)走了日子的無味平淡实蔽。一盤菜很快見底了荡碾，我們兄弟眼巴巴望著那個神奇無邊的瓦罐，看母親揭開蓋子局装，又變出一碟棕黃的筍片或紫黃的洋姜絲玩荠。片的薄厚長短漆腌，絲的粗細正合宜。我一直以為阶冈，母親調(diào)拌或炒的菜除了色香味好外闷尿，刀功菜形養(yǎng)眼，惹人胃口女坑，非一般巧婦趕得上填具。難怪那時隊上給下鄉(xiāng)干部派飯，總安排到我們家匆骗。
? ? ? 我們 愛吃的還有陶罐罐里釀的漿水菜劳景，是自家的小芹菜和野地里剜的蔓菁菜。涼拌自不必說了碉就，單是那漿水面片就讓人欲罷不能盟广。炎熱的夏天酝陈，母親在瓷盆里先和好硬面议蟆，反復(fù)揉到后搟啊搟琢歇，一案薄勁光的面就鋪展在面前巴帮。炒好的韭菜散著香氣，晾好的開水在大陶瓷盆里急等著暇番。一刀一刀犁下的比柳葉兒寬的面下到鍋里于个，滾兩水就趕緊撈大瓷盆镐作，燙面片遇涼開水薄勁而不蘇锈津。把辣子角呀酸、蒜片、切好的漿水芹菜或蔓菁菜琼梆，用熱油刺啦一潑性誉，和著剛從罐罐舀出的冰涼漿水一攪，放上辣子油茎杂，一頓色香味俱全错览，爽口涼胃降暑的漿水面就成了。我們弟兄一般不狼吞虎咽三碗不放筷子蛉顽。至今仍懷念坐在濃陰如蓋的核桃樹下蝗砾，回味面片溜下喉嚨和喝一口漿水湯的那種酸爽感覺先较。
? ? ? 小時候携冤，這個瓦罐罐就像神奇的寶葫蘆，沒事打開看看總會有新的發(fā)現(xiàn)闲勺，它里面裝著無窮的故事曾棕，它是母親無字的詩行，字字珠璣菜循。詩句是春夏母親自家釀制的一罐新醋翘地，嘴饞的我總要偷偷品幾口；是秋季自家打碾的谷子小米，被母親簸呀撿呀衙耕，裝在灌子里的充盈笑臉昧穿；是冬天里滋補我虛弱身體的一罐羊雜碎湯至今還冒著熱香……
? ? 陶罐上沒有刻一個字，可能是耀州瓷里最普通的一個橙喘，卻實實在在的為人派用場时鸵，像平凡而偉大的母親，沒文化卻用她全部的心思經(jīng)營著這個家厅瞎，讓自己的孩子有滋有味饰潜，幸福快樂地長大和簸。
? ? ? 圓圓的瓦罐啊藏愛滿滿……
? ? ? 母親沒講大道理彭雾，卻用手把勤勞播撒，母親不高大卻用愛把兒女養(yǎng)大锁保，母親不抱怨貧窮卻用情把歲月彩畫薯酝。
? ? ? 如今母親不在了，我的嘴異常的挑身诺，不為山珍海味就好那夏天的一碗漿水面蜜托，冬天的稠包谷珍就咸菜、漿水菜霉赡。找遍大街小巷甚至農(nóng)家山莊橄务，從此再也找不到母親的味道！
? ? 慶幸的是穴亏，妻子最近學(xué)會了做小芹菜漿水菜蜂挪，用的仍是紀錄著母親味道的陶罐。
