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? 寫下隨記三的編號(hào)沼溜，突然感覺(jué)自己這學(xué)習(xí)有三天打魚兩天曬網(wǎng)之嫌科阎，這不亮钦，距離上次寫下隨記二已隔了一月有余，至于個(gè)中原因嘛抖锥、既有自己偶爾懶散，更有不可控因素導(dǎo)致碎罚。
? ? ? 但不管怎樣磅废，今又續(xù)上了。
? ? ? 闊別多日荆烈，今日的烘焙教室設(shè)施設(shè)備煥然一新拯勉。冰箱、烤箱憔购、電熱水器宫峦、消毒柜、微波爐玫鸟、電蒸鍋导绷、電動(dòng)打蛋器全部到位，水籠頭也全部安裝齊整屎飘。
? ? 作為首批烘焙班學(xué)員诵次，能見(jiàn)證烘焙教室從無(wú)到有账蓉，從簡(jiǎn)陋到完備的全過(guò)程，深感幸運(yùn)逾一，也真切感受到了黨和政府對(duì)老年人的殷切關(guān)懷铸本，獲得感、幸福感油然而生遵堵！
? 今天的課程內(nèi)容是制作肉松卷箱玷。
? ? 老師邊講邊操作，學(xué)員們邊聽(tīng)邊看邊記錄陌宿。
? ? 為保存久遠(yuǎn)锡足，收錄筆記如下：
原料：
雞蛋7個(gè)；白糖80克壳坪；低粉115克舶得；玉米淀粉20克；色拉油65克爽蝴；冷水75克
輔料：
肉松沐批、白芝麻、火腿粒蝎亚、色拉醬（烘焙專用）
操作步驟：
1.將水與油混合九孩，加入篩過(guò)的低粉攪拌均勻，放入蛋黃发框，順逆時(shí)針交叉攪拌均勻躺彬。
2.玉米淀粉倒入蛋清中，加三分之一份糖高速打至起泡梅惯，再加三分之一份糖高速打至鷹鉤狀宪拥，再加三分之一份糖低速攪拌均勻。
3將三分之一份打發(fā)好的蛋清倒入面糊中翻拌均勻铣减，再倒入剩余部分翻拌均勻她君。
4.在烤盤中鋪入烘焙紙，倒入蛋黃面糊徙歼，振犁河、抹平整鳖枕，均勻撒上火腿粘魄梯、白芝麻、肉松宾符。
5.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中酿秸，上下180度烤制15分鐘。
6.取出放涼魏烫，倒扣在另一張烘焙紙上辣苏，涂抹上色拉醬肝箱，卷成柱狀，切成段稀蟋，在每段兩側(cè)涂上色拉醬煌张，蘸上肉松。
步驟完成退客，美味可口的肉松卷就大功告成了骏融。
