老周包子鋪

? ? ? ? 老周是我父親,老周其實(shí)也不老紊选,只是我習(xí)慣叫老爸啼止。這里說(shuō)到他的包子鋪,似乎叫老周要更為貼切兵罢。老周今年五十了献烦,做了二十多年包子。用老周自己的話(huà)說(shuō)卖词,他是個(gè)老手巩那,逼著眼睛都能做出可口的包子饅頭。所以知道老周的人此蜈,都喜歡叫他師傅即横。(師傅指精于某個(gè)行業(yè)的人。)

? ? ? ? 老周的手藝并不是祖?zhèn)黢烧裕歉H戚們學(xué)來(lái)的东囚。所以老周如今的老手也是這二十多年來(lái)反復(fù)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果模蜡∴值梗可想而知,老周也曾是做過(guò)黑暗料理的贰军。聽(tīng)母親說(shuō)起過(guò)一些老周黑暗史植兰》菡剩可能剛混跡江湖那會(huì),老周做的包子確實(shí)有點(diǎn)難吃钉跷。一個(gè)小老板一直在老周這拿點(diǎn)包子在店子里賣(mài)弥鹦,一天,小老板跑來(lái)了爷辙,給老周抱怨這彬坏,“老板,你的包子我又沒(méi)賣(mài)完膝晾,然后我就一個(gè)人吃啊吃栓始,可怎么也吃不完呀!”每次母親講起這段血当,我都偷偷笑半天幻赚,老周禀忆,你那時(shí)包子做的是有多難吃,怎么怎么就吃不完了呢落恼?說(shuō)到這箩退,我就想起老周那次給我們做肉包子了。在家里每天的粗茶淡飯佳谦,讓我們那時(shí)特別喜愛(ài)吃肉戴涝,更別說(shuō)肉包子了,想想都滿(mǎn)口的口水钻蔑。暑假剛到老周那啥刻,我和弟弟就吵著要吃肉包子,老周愛(ài)子心切咪笑,特意買(mǎi)回幾斤五花肉可帽,給我們包了四十多個(gè)大大的肉包子。我們圍著老周蹦蹦跳跳窗怒,迫切的等待著大肉包子映跟,可是滿(mǎn)肚子的食欲,在吃完兩個(gè)后就不再想多咬一口了兜粘。弟弟吃了三個(gè)也不再想吃了申窘。那時(shí)我經(jīng)常說(shuō)是老周那次做的太多弯蚜,給吃夠了孔轴,以至于我現(xiàn)在聞到肉包子味就覺(jué)得膩。現(xiàn)在想想碎捺,是不是老周那時(shí)候的肉包子做的難吃呢路鹰?我看極有可能就是那原因了。(這話(huà)不能給老周知道收厨,會(huì)不高興的哈=)

? ? ? ? 再后來(lái),老周的包子越做越好诵叁,包子鋪也越來(lái)越忙雁竞。記得高考后的那年,我依舊來(lái)老周包子鋪幫忙拧额。每天上班點(diǎn)那會(huì)碑诉,老周的包子鋪鬧哄哄的,前來(lái)買(mǎi)包子的人搶著買(mǎi)點(diǎn)那熱騰騰的包子侥锦。有些買(mǎi)菜的奶奶們进栽,急急忙忙過(guò)來(lái)?yè)岦c(diǎn)喜歡的口味再去買(mǎi)菜」Э眩看著那場(chǎng)面有點(diǎn)想發(fā)笑快毛,也有點(diǎn)質(zhì)疑格嗅。而那個(gè)時(shí)候我也開(kāi)始習(xí)慣每天吃點(diǎn)老周的包子,嗯唠帝?確實(shí)不錯(cuò)了屯掖。

? ? ? ? 我想最讓老周高興的應(yīng)該是身邊人的贊賞吧!去年從老周這回家襟衰,順便帶了兩袋包子饅頭給囡囡爺爺奶奶懂扼,那天也正逢家里有客。飯桌上右蒲,兩袋吃的沒(méi)剩幾個(gè)了阀湿。第二天囡囡奶奶說(shuō),昨天他們吃包子瑰妄,一個(gè)人吃了好幾個(gè)都說(shuō)還沒(méi)吃好陷嘴,說(shuō)包子好吃,有嚼勁间坐。后來(lái)灾挨,我把這話(huà)轉(zhuǎn)給老周時(shí),老周只是笑了笑竹宋。我想劳澄,他是高興的,也許也會(huì)認(rèn)為理所當(dāng)然蜈七。畢竟包子是老周這輩子的事業(yè)秒拔。

? ? ? ? 當(dāng)老周的包子做的好成為理所當(dāng)然時(shí),老周也老了飒硅。五十砂缩,或許對(duì)于其他行業(yè)還能堅(jiān)持幾年。而對(duì)于每天都半夜起床的老周三娩,這樣的生活庵芭,他已經(jīng)力不從心了。老周開(kāi)始經(jīng)常嘮叨身上哪里疼雀监,腿沒(méi)勁……睡眠不足有多傷神我是知道的双吆,而對(duì)于母親和老周起早摸著黑做包子這么多年,我竟覺(jué)得有點(diǎn)不堪回首会前。

? ? ? ? 所幸是前年弟弟也畢業(yè)后好乐,老周才覺(jué)得松了口氣。而母親跟我說(shuō)起這些年他們就這點(diǎn)小手藝回官,我們上學(xué)這么大負(fù)擔(dān)曹宴,她和老周竟走過(guò)來(lái)了,竟也都還是后怕歉提。是啊笛坦,如果當(dāng)時(shí)他們知道做包子會(huì)是這樣的累区转,這樣的開(kāi)始就沒(méi)有了結(jié)束。如果他們又知道當(dāng)初送我們上學(xué)會(huì)有這么大壓力版扩,這么多麻煩废离。他們還會(huì)堅(jiān)持嗎?

老周經(jīng)常會(huì)跟我說(shuō)著過(guò)去那些曾經(jīng)壓著他們喘不過(guò)氣的日子礁芦。那些年蜻韭,錢(qián)只不過(guò)是他們手中的過(guò)客,每個(gè)月不等錢(qián)揣熱柿扣,又馬不停蹄的要給我和弟弟打生活費(fèi)肖方。那些年,他們背著兩個(gè)背帶未状,從南到北的跑店鋪俯画,就如同兩個(gè)流浪的人。所以司草,母親經(jīng)常會(huì)指著背著背包艰垂,滿(mǎn)身曬黑的人跟我說(shuō),以前我們也是這樣埋虹,滿(mǎn)世界的跑店鋪猜憎,曬的人不像人,鬼不像鬼的搔课。每每門(mén)前有路過(guò)的討錢(qián)的人胰柑,老周也總喜歡給人三五塊。我時(shí)常抱怨老周喜歡做爛好人辣辫,說(shuō)不定別人有錢(qián)著旦事。老周卻總是說(shuō)我不懂困難人的苦。

經(jīng)歷就是生活急灭,母親和老周這些年風(fēng)風(fēng)雨雨的漂泊,他們所經(jīng)歷的種種谷遂,是我課堂上學(xué)不到的葬馋。他們的生活感觸,或許也是我這輩子無(wú)法體會(huì)到的肾扰。

? ? ? ? 如今老周還守著他的包子鋪畴嘶,還抱怨著身體不舒服。母親也拖拉著身子集晚,吃力的做著永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭的事窗悯。作為女兒,我無(wú)能為力偷拔,除了自責(zé)怕是沒(méi)有其他能安慰自己的了蒋院。我和母親亏钩,還有老周商量著,明年說(shuō)什么也不做包子了欺旧!明年姑丑,還有多少個(gè)明年?我也不知道我們從什么時(shí)候就一直談?wù)撝髂瓴蛔霭舆@個(gè)話(huà)題的辞友≌ぐВ“爸媽?zhuān)髂暝壅娌蛔霭恿撕脝幔俊泵棵课艺J(rèn)真給他們說(shuō)時(shí)称龙,他們卻又是無(wú)奈留拾,做了一輩子,到老來(lái)鲫尊,他們又能做著啥呢间驮?

? ? ? ? 不知道老周還要守著包子鋪多久,但我真的希望“明年马昨,咱不做包子”真的能不做了竞帽!爸媽?zhuān)量嗔艘惠呑樱蹅円苍撔撕枧酰“愉佋坳P(guān)了屹篓!

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