開業(yè)吉不吉
? ? ? ? 接著決定找鋪面废菱，我的合伙人原來在五一路上盤了一家鋪咖刃，地段不是很好，但是沒有轉(zhuǎn)讓費拗军，最后商量后我們還是決定要做任洞。
? ? ? ? 接下來是人員招聘和培訓(xùn)的問題了。
? ? ? ? 為了最大限度的節(jié)省資金发侵，我沒有在人才市場設(shè)展位交掏，只帶著海報和宣傳單就進(jìn)去了。
? ? ? ? 因為有人事招聘的經(jīng)驗刃鳄，我很清楚自己怎么能招到最合適的員工盅弛。
? ? ? ? 我圍在一些品牌飲食招聘展位前聽?wèi)?yīng)聘者的自我介紹。看到有合適的員工結(jié)束面試后挪鹏，我會上前主動介紹自己的公司见秽，并邀請他們到店里考查面試。
? ? ? ? 在店面裝修接近尾聲時讨盒，員工也悉數(shù)招聘培訓(xùn)到位了张吉。
? ? ? ? 產(chǎn)品，投資人催植，鋪面，人員勺择，萬事俱備创南，只欠開業(yè)。
? ? ? ? 我們常常以為把店開起來就是成功了省核，但其實這僅僅是一個艱難的開始稿辙。
? ? ? 我每天早上五點鐘起床，踩著電動車到五里亭批發(fā)市場采購最便宜的蔬菜气忠，我像財富擔(dān)憂者母親一樣邻储，貨比三家，買客人挑剩的青菜旧噪，斷成兩半的辣椒吨娜。
? ? ? ? 東西采購?fù)暌院螅氐降昀餃?zhǔn)備開市的工作淘钟，然后教員工煮粉宦赠，切洗，分辨假鈔米母，推銷產(chǎn)品勾扭。等員工下班以后，我再關(guān)門生產(chǎn)铁瞒、結(jié)賬妙色。
? ? ? ? 回家以后，經(jīng)常已經(jīng)是半夜一點了慧耍。
? ? ? 我跟兒子住在同一個屋檐下身辨，每天早出晚歸，感覺到好幾個月都沒有見到他芍碧。
? ? ? ? 盡管工作很辛苦栅表，生意卻一直不起色。除了開業(yè)做活動時熱鬧了幾天师枣，后面的生意一天不如一天怪瓶。
? ? ? ? 從開始的一千多，掉到八百，七百洗贰，六百找岖，到了第一個月的最后幾天，營業(yè)額掉到了五百一天敛滋。
? ? ? ? 每天算完帳我都在心里盤算：八百一天许布，一個月30天乘以800，二萬四绎晃，去掉人工7千蜜唾，房租6千五，水電能源2千庶艾，物料成本1萬袁余，加上員工宿舍伙食等開銷，這個月要虧三千了咱揍。
? ? ? ? 等掉到6百時颖榜，其他成本不變，一個月至少要虧五千煤裙！
? ? ? ? 所以掉到五百一天的營業(yè)額時掩完，我的心沉到了谷底。
? ? ? 難道是我太樂觀了嗎硼砰？我不由得自我懷疑起來且蓬。
