本文選自天津電視臺世界經(jīng)濟(jì)論壇特別節(jié)目《浪潮》第一季第六期《新零售带猴，誰會打敗誰》，有編輯刪改懈万。
（一）新零售的本質(zhì)是什么拴清？
現(xiàn)在的零售已經(jīng)變得非常的復(fù)雜了，首先要下載APP会通，其次還要涉及到物流口予，加之如果退貨的話，來來回回有時難免會打嘴仗等等涕侈。但這些都不是本質(zhì)沪停，“新零售”的本質(zhì)是：
第一，從“無記名消費(fèi)”到“有記名消費(fèi)”裳涛。
過去我們到商店里去買東西木张，你買100次商家也不知道你是誰，商家不知道你任何具體情況端三，除了知道你是男是女的舷礼，偶爾會說這人很面熟，但它還是不知道關(guān)于你的任何信息技肩。
而在今天且轨，你就算是買一卷衛(wèi)生紙，只要是在網(wǎng)上買的虚婿，你都是有記名消費(fèi)的旋奢，而且還要涉及到投遞，投遞就要涉及到你具體的物理地址然痊，你的信息不僅是虛擬的至朗，包括你的實(shí)際住址等等這些信息全部都在里面。
最重要的是剧浸，你的長期消費(fèi)會形成一個消費(fèi)檔案锹引，這在過去是沒有的。過去無論你買多少東西唆香，是不能夠形成消費(fèi)檔案的嫌变。而在今天，買家和賣家之間有一種新的關(guān)系：就是買家在買東西的時候躬它，實(shí)際上是在向賣家匯報自己的種種信息腾啥，包括我們自己沒有意識到的，比如說我們的消費(fèi)偏好等等。所以新零售是一種有蹤跡倘待、有檔案的消費(fèi)疮跑，這是和以前非常不一樣的一點(diǎn)；
第二凸舵，選擇成本越來越低祖娘。
過去我們貨比三家要跑三個地方，其實(shí)我們是沒有那么多時間的啊奄，而今天我們要選一個什么樣的品類渐苏，那全世界幾乎所有的品牌都呈現(xiàn)在我們眼前，我們可以非常方便的比對它的品牌增热、比對它的品質(zhì)整以、比對它的價格等等胧辽，對我們來說是非常容易的峻仇，可以說一分鐘就可以跑100家店，在這種情況下邑商，消費(fèi)者的比價成本摄咆、選擇成本就變得非常低；
第三人断，消費(fèi)者維權(quán)成本變得非常低吭从。
過去我們好多消費(fèi)者買完以后發(fā)現(xiàn)上當(dāng)了，結(jié)果常常是吃啞巴虧的恶迈，你去哪兒告它涩金？我們頂多是沖它發(fā)火，所以很多人都選擇了忍氣吞聲暇仲，而今天如果我買到了我不滿意的產(chǎn)品步做，我可以把我的信息反饋回去，可以給你打差評奈附。當(dāng)差評形成一定量的時候全度，這對賣家來說是一筆巨大的負(fù)資產(chǎn)，在過去這或許是不大可能的斥滤。所以今天的新零售跟過去相比将鸵，本質(zhì)上是很不一樣的，這里的不一樣佑颇，不僅僅是說過去是到實(shí)體店去買顶掉，而今天是到網(wǎng)店去買。
（二）阿里巴巴和亞馬遜挑胸，哪個更正確痒筒？
亞馬遜做的很多事情，包括它自己的物流，甚至今天亞馬遜在鋪設(shè)自己的海底光纜時凸克，它都不用運(yùn)營商的基礎(chǔ)設(shè)施了议蟆，它這樣做的目的是想建立一個可以自主的、不受制于別人擺布的商業(yè)帝國萎战。
而阿里巴巴做的很多東西其實(shí)是由別人來做的：它不會去做硬件的投資咐容，它也不會去建設(shè)非常大的物流中心和倉儲，但其實(shí)它現(xiàn)在的菜鳥物流好像也是在做這方面的布局蚂维，但它的資產(chǎn)不像亞馬遜那么重戳粒，應(yīng)該說這兩者各有千秋。
我個人認(rèn)為虫啥，或許我們低估了亞馬遜那樣一種模式的重要性蔚约。在今天，亞馬遜已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一家網(wǎng)絡(luò)零售公司了涂籽，它是目前世界上最大的為企業(yè)提供云服務(wù)的公司苹祟，像IBM、微軟等這些公司都沒辦法跟它相比评雌，我們所知道的作為零售網(wǎng)絡(luò)的亞馬遜树枫，可能將來零售業(yè)務(wù)在亞馬遜整體業(yè)務(wù)中的比例會逐漸減少，因?yàn)樗且患艺嬲脑朴嬎愎尽?/p>
在我看來景东，亞馬遜很可能在一兩年內(nèi)成為全球市值最高的公司砂轻，基本上是沒有什么懸念的，我堅(jiān)信這一點(diǎn)斤吐；但是阿里巴巴一兩年以后到底怎么樣搔涝，真的是一個很有懸念的問題。
（三）線下實(shí)體店的生存之道
7-ELEVEn發(fā)源于日本和措，在日本這種人口密集度特別大的國家庄呈，它的生長土壤非常肥沃，在中國你不能指望它在一個人口比較少的那種城市里有多大發(fā)展臼婆，但是在一些高密集度的住宅小區(qū)里抒痒，它一定會有它肥沃的生存空間。2016財年颁褂，7-ELEVEn日本公司的稅后凈利潤超過1629億日元故响，相當(dāng)于93.8億元人民幣，近百億的利潤颁独。
第一彩届，它找到了它自己的生長的空間，不去跟互聯(lián)網(wǎng)的零售進(jìn)行正面的碰撞誓酒，它這個空間看起來很小樟蠕，但實(shí)際上非常大贮聂。
第二，它巧妙的利用了各種大數(shù)據(jù)技術(shù)和云計算技術(shù)寨辩。
我舉一個例子吓懈，天津的宮爆雞丁和北京7-ELEVEn賣的宮保雞丁是很不一樣的，一個用的是芹菜丁靡狞，一個用的是黃瓜丁耻警。為什么會這樣？——原因是它根據(jù)銷售情況甸怕，也就是根據(jù)他們所剩的貨甘穿，比如說最后賣剩下的量是大還是小，通過對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析來調(diào)整自己的產(chǎn)品定位梢杭。
剛開始的時候温兼，可能天津既有芹菜丁的也有黃瓜丁的，但是在后來他們發(fā)現(xiàn)天津人口味的普遍偏好是吃黃瓜丁而不是芹菜丁的武契；而北京東邊的人和西邊的人的口味又不太一樣募判，他們又做了非常細(xì)致的數(shù)據(jù)分析，然后根據(jù)這些數(shù)據(jù)吝羞，或者說根據(jù)這些情報來打造自己的產(chǎn)品兰伤。
其實(shí)在一定意義上是C2B——也就是消費(fèi)者的需求反映到生產(chǎn)這一端内颗，然后根據(jù)這些反饋時時調(diào)整自己的產(chǎn)品钧排。所以它雖然回避了互聯(lián)網(wǎng)對它的沖擊，但是反過來又巧妙的利用了互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)均澳，尤其是數(shù)據(jù)技術(shù)恨溜，這樣它在這個時代就能夠比較健康的活下來，而且發(fā)展的非常好找前。
（四）便利店是實(shí)體零售的最后歸宿嗎糟袁？
應(yīng)該說部分同意。比如百貨商店躺盛，現(xiàn)在倒閉得非常厲害项戴，能夠活下來的百貨商店真是一個奇跡，因?yàn)樗荒軌蛱峁┵u產(chǎn)品這樣一種功能槽惫，但是它的產(chǎn)品又不是時效性那么強(qiáng)的周叮，我今天去這個百貨商店和明天去，這個小時去還是下個小時去界斜，差別不是很大仿耽，但是便利店它是即時銷售，或者說是即時需求：就是在這一刻各薇，我需要的東西它能向我提供项贺。
另外一種零售模式，我也比較看好，就是那種綜合式的提供產(chǎn)品开缎、服務(wù)和體驗(yàn)棕叫。以體驗(yàn)和服務(wù)拉動產(chǎn)品銷售的這樣一種模式，比如做得比較好的主題SHOPPING MALL奕删。
比如說有的書店谍珊，它賣書本身是不掙錢的。因?yàn)榫W(wǎng)上書店又不需要實(shí)體店而反之如果你租一個實(shí)體門店的話急侥，其實(shí)是在給房主打工砌滞。
今天的亞馬遜和當(dāng)當(dāng)所重新開設(shè)的實(shí)體書店和它們當(dāng)年毀掉的那些實(shí)體店相比，完全不可同日而語坏怪”慈螅“見山是山，見山不是山铝宵，見山還是山”打掘。其實(shí)它已經(jīng)不是原來的那樣一個實(shí)體書店了，可以說它是一種在線上銷售已經(jīng)非常發(fā)達(dá)的情況下鹏秋，它需要有實(shí)體的東西來作為補(bǔ)充尊蚁，作為線上銷售的線下體驗(yàn)店。
這時侣夷，我們可以說它是有多種功能的横朋，它可以讓更多的人來，這有點(diǎn)像到誠品書店百拓，形成一種社區(qū)化的氛圍琴锭，一些讀書人聚集到那個地方去，他們甚至還可以做一些聚會衙传，甚至?xí)u一些跟書相關(guān)度很強(qiáng)的一些產(chǎn)品决帖。
比如說你愛讀小資的書，那里面擺了好多關(guān)于小資們喜歡的各種的玩意兒蓖捶，你可以順便買那些東西地回，它已經(jīng)不再是一個簡單的過去書店的布置了，而是帶有興趣社區(qū)的俊鱼、以書會友的地點(diǎn)刻像，還有就是，有些書你甚至拿一張訂單到那兒去取亭引，書店在某種程度上就相當(dāng)于一個物流中心绎速。
有些人他樂意去取這個書，如果不是特別急的話焙蚓，他去感受氛圍纹冤，就像我們?nèi)HOPPING MALL一樣洒宝，我們主要是為了感受氛圍，我們要獲得某種氛圍和體驗(yàn)萌京，順便在那兒去取一下書雁歌，你在取書的過程實(shí)際上順便也可以買很多你可能感興趣的東西，這時候書店賣的那些書知残，其實(shí)相當(dāng)于一個誘餌或者說是一個由頭靠瞎。
這樣，它就重新定義了書店求妹。就像我們今天還在把我們手里拿的這個東西叫作手機(jī)一樣乏盐，其實(shí)它很大程度上已經(jīng)超越了手機(jī)的范疇了，我們手里拿的是一個電腦制恍，雖然它有打電話的功能父能，但是在打電話之外還有很多很多功能。
這就是今天線下店的實(shí)質(zhì)净神。不管我們線上的聚會有多么方便何吝，我們都需要有線下的東西來作為補(bǔ)充，“有無相成鹃唯，虛實(shí)相生”爱榕。你發(fā)現(xiàn)沒有，自從有了微信可以建群以后坡慌，人們見面的時間反而增多了黔酥，今天拉個群，然后約個什么飯局八匠，然后明天又是……
我自己都覺得自從有了這個微信以后絮爷，反而各種飯局比以前多了許多。原因是什么梨树？——因?yàn)榫€上的這種交流充分以后，你必須要有線下的東西來作為補(bǔ)充岖寞÷账模“面多了加水，水多了加面仗谆≈秆玻”就是這樣一個過程。
有的時候隶垮，不是說一個東西一增加藻雪，另一樣?xùn)|西就會減少，相反有時是一個相互協(xié)同狸吞、相互催生的過程勉耀。所以當(dāng)線上的銷售越來越發(fā)達(dá)的時候指煎，反而需要線下的這些可以代表著社區(qū)性，代表著信任便斥，代表著體驗(yàn)的東西至壤，需要及時的補(bǔ)充上來。
