雪媚娘皮材料
糯米粉（三象牌的最好）：50g
玉米淀粉：15g（好像是鷹粟牌的很好考余，我沒用過懈凹，我就用家里普通的淀粉）
細(xì)砂糖：25g（自己酌情放，我喜歡甜點有的時候就多放點）
牛奶：85g（我一般都用昇泰的画拾，這個沒啥講究）
黃油：10g
雪媚娘餡材料
時令水果：適量（草莓厚满、火龍果仅孩、香蕉托猩、芒果、榴蓮反正是軟的水果都行辽慕，然后里面也可以加奧利奧碎京腥、豆沙、椰蓉溅蛉，隨意搭配）
淡奶油：120g（淡奶油絕對是精髓公浪，家里做的和私房烘焙做的好吃就是因為奶油是動物奶油，不膩特別香船侧。我一般都用安佳的欠气，也可以用藍(lán)風(fēng)車和鐵塔的。）
細(xì)砂糖：8g（喜歡甜的可以多放镜撩，不喜歡少放）
熟糯米粉：適量
上述重量的食材晃琳，大概能做七八個雪媚娘，根據(jù)比例和需要做的數(shù)量可以酌情增減食材哈
制作方法：
1.糯米粉琐鲁、玉米淀粉、細(xì)砂糖人灼、牛奶倒入容易攪拌面粉無顆粒的面糊围段。
2.將面糊過篩，一定要過篩啊投放，不過篩的話面糊不細(xì)膩奈泪，做出來的皮不光滑。我一般都過篩兩遍灸芳。
3.將過篩后的面糊蓋上保鮮膜涝桅，上蒸鍋蒸20分鐘左右。
4.蒸熟后烙样，趁熱將黃油揉進(jìn)面團(tuán)里冯遂。（這個步驟會很燙手，我一般都戴厚膠皮手套再戴兩層塑料一次性手套谒获，面團(tuán)很熱蛤肌，黃油一會就融化了，這個時候你會發(fā)現(xiàn)面團(tuán)很粘批狱，耐心點裸准，像和面一樣去揉面團(tuán)。）
5.揉好面團(tuán)后冷卻到室溫放到冷凍里凍一個小時以上赔硫。（不著急吃的話炒俱，可以冷凍一晚上第二天早上做，這樣面團(tuán)不粘手。）
6.趁著冷凍面團(tuán)的時間权悟，我們開始炒糯米粉砸王。保證鍋里無水無油，然后下生糯米粉翻炒僵芹，一定要小火处硬，要不糯米粉會變黃。發(fā)現(xiàn)糯米粉微微變黃有香味散發(fā)出來就說明可以了拇派，這個時候關(guān)火備用荷辕。
7.準(zhǔn)備餡料食材，水果切小丁備用
8.打奶油件豌，這個需要練習(xí)兩次就好了疮方。奶油最好提前冷藏，要不不容易打發(fā)茧彤。打發(fā)到提起打蛋起骡显，奶油可以像冰激凌一樣的形狀就可以了。
9.拿出冰箱里的面團(tuán)曾掂，然后像包餃子一樣揪劑子惫谤，平均25g一個劑子。這個過程也會粘手珠洗，面團(tuán)上灑些剛才炒熟的糯米粉溜歪，手上和搟面杖上也要放上糯米粉。
10.搟皮许蓖，這個不用教了吧蝴猪，哈哈，不要搟太薄膊爪，跟平常的餃子皮差不多薄厚就行自阱。
11.包餡，像包包子一樣包起來米酬，然后沾糯米粉在碗里滾一圈沛豌，這樣雪媚娘會很圓。然后褶朝下放置赃额，這樣雪媚娘就做好啦琼懊！
12.口急的可以馬上吃，冷藏幾小時吃更好爬早。
非常簡單好吃的雪媚娘教程哼丈，大人孩子都喜歡吃，外面賣的實在是太貴筛严，在家做起來又有參與感又經(jīng)濟實惠醉旦。關(guān)鍵是真的超級好吃，一口下去，皮的Q彈配奶油的香醇再配水果的味道车胡，真的是沒誰了檬输！
