盆栽養(yǎng)菜派昧，已經(jīng)成為很多城里人的生活方式，很多喜歡養(yǎng)花的人拢切，都會選擇在家里的陽臺上蒂萎，養(yǎng)幾盆蔬菜，不過都是些很常見的淮椰，主要用來當小菜吃五慈。很少有人養(yǎng)殖功效性的蔬菜，因為一般人都覺得功效性的菜種植麻煩而且不適合經(jīng)常吃主穗。其實泻拦，生活中有些蔬菜本身就具有功效性，而且養(yǎng)殖起來很簡單忽媒，掐枝就能活争拐，一年到頭都能吃，還是養(yǎng)心的良藥哦晦雨！
這種菜叫養(yǎng)心菜陆错，很多老人家都知道這種蔬菜長得特別像多肉灯抛，而且摸起來的手感也很像金赦，不過和多肉不一樣的是音瓷，這種養(yǎng)心菜不僅含有胡蘿卜素而且還含有植物蛋白以及其他一些微量元素，對于農(nóng)村人來說夹抗，這是一種天然的保健品绳慎，養(yǎng)身養(yǎng)心，吃了對身體好漠烧。
這種菜具有養(yǎng)心平肝杏愤、清熱解毒、止血化瘀的功效已脓，還能改善高血壓珊楼、高血脂以及其他心血管疾病，所以度液，在很多了解中醫(yī)藥理的人心中厕宗，這種菜也被稱為救命菜。它還有其他的名稱堕担，有的地方稱為金不換已慢，也有地方稱為還陽草。
救心菜主要依靠扦插的方式移栽霹购，從鄉(xiāng)下或者有種植養(yǎng)心菜的地方佑惠，掐枝回家就可以扦插了，養(yǎng)心菜的扦插主要依靠疏松透氣的土壤齐疙，養(yǎng)心菜很好養(yǎng)膜楷，對于土壤種類的要求并不高，5度以上的溫度都是可以養(yǎng)殖的贞奋，扦插生根發(fā)芽期間最好將室內(nèi)溫度控制在18度到25度赌厅，防曬防凍，將紙條扦插后忆矛，沒多久就生根發(fā)芽了察蹲，一般養(yǎng)心菜長到20cm左右，就可以全部收割催训，等待新的枝葉長出來洽议。因為很耐活，全年都有的吃漫拭。
養(yǎng)心菜吃法比較多樣亚兄，而且做起來特別簡單，常見的吃法就是養(yǎng)心菜炒蛋采驻，將養(yǎng)心菜清洗干凈审胚，燒油之后將養(yǎng)心菜下鍋翻炒幾下匈勋，然后放入雞蛋液，翻炒幾分鐘就做好了膳叨，味道很清爽洽洁，而且吃起來沒有土腥味。
我們家經(jīng)常吃養(yǎng)心菜菲嘴，都是直接涼拌著吃饿自，因為家里的長輩覺得生吃更有營養(yǎng)，不過一般在涼拌之前龄坪，我們家會事先將養(yǎng)心菜焯水昭雌，主要是為了口感更佳清脆，焯水之后健田，也比較容易入味烛卧，放上一些食鹽以及辣椒就可以上桌了。
不過妓局，也有很多人不喜歡直接吃总放，會將養(yǎng)心菜和丸子肉湯一起結(jié)合著做，現(xiàn)將丸子肉湯準備完畢跟磨，然后清炒養(yǎng)心菜间聊，翻炒一會兒，將養(yǎng)心菜直接浸入肉湯中抵拘，淋上一層辣椒油就可以食用了哎榴，這種做法，對于一些剛開始嘗試養(yǎng)心菜的人僵蛛，是不錯的選擇尚蝌。
