到花市買花严就，看到角落里有一棵小小的芭蕉樹。油綠色的芭蕉葉上還掛著幾滴水珠器罐。
這引動了我的一點鄉(xiāng)情。
我有很多年沒有在家?guī)湍赣H割芭蕉葉做葉秀籺了渐行。
我的家鄉(xiāng)是有很多芭蕉樹的轰坊。每年的七八月份，家鄉(xiāng)人習(xí)慣吃葉秀籺祟印。不年不節(jié)的肴沫，選在這個時候吃，大概是因為家鄉(xiāng)這個時候雨水多蕴忆，芭蕉葉長得最好颤芬。宋代詩人楊萬里的《芭蕉雨》就寫到：“芭蕉得雨便欣然，終夜作聲清更妍套鹅≌掘穑”
芭蕉樹一般都長得很高，需要把勾刀綁在竹竿的一頭卓鹿，才能勾到芭蕉葉菱魔。要做葉秀籺的那天，一大早就得提著籃筐出去吟孙。早晨芭蕉葉上還有很多露水澜倦，勾刀一碰到芭蕉葉，露水就匯成了水珠杰妓，嘀嗒嘀嗒往下落藻治，像極了下雨。所以割芭蕉葉都要戴個帽子巷挥，一方面是為了擋住落下來的露水桩卵，另一方面是擋住芭蕉樹汁。
芭蕉樹汁惱人得很句各，落到手里黏糊糊的吸占，滴到衣服上就會留下洗不去的污漬。我有一件特別喜歡的衣服凿宾，因為沾上了芭蕉樹汁矾屯，從此被束之高閣，甚為可惜初厚。
把割回來的芭蕉葉放到鍋里用水煮熟件蚕，晾涼后洗干凈就可以拿來用了孙技。葉秀籺，名字很有意思排作，用葉子來裝飾籺牵啦。葉子便是芭蕉葉了⊥荆籺哈雏，讀hé∩郎《辭荷驯瘢》上解釋為，米麥的粗屑罪针。個人認(rèn)為解說得不是很妥當(dāng)彭羹。在我的家鄉(xiāng)，凡是稱為“籺”的泪酱，都是用米粉做成的派殷，米粉很細(xì)，不是粗屑墓阀。在家鄉(xiāng)毡惜，籺的讀音也很特別，類同yē岂津。
葉秀籺的籺虱黄，內(nèi)中包有各種料配成的餡。家里常用炒熟的花生碎拌上糖吮成，包到籺里橱乱。蒸熟后的葉秀籺味道很好，有一股芭蕉葉的清香粱甫。
外婆家的門前泳叠，也種有好多芭蕉樹。因為愛吃芭蕉茶宵，我小時喜歡跟著母親回外婆家危纫。芭蕉聞起來沒有香蕉香，但是吃起來要比香蕉清甜乌庶。有一年去外婆家种蝶，正好碰上外公在摘芭蕉。因為是自家吃的瞒大，一般會讓芭蕉在樹上自然成熟螃征。這樣的芭蕉吃起來又是另外一種味道，這是用催熟劑催熟的香蕉沒法比的透敌。
成熟了的芭蕉金燦燦盯滚、圓鼓鼓的踢械，一根一根依次排列，整齊得就像梳子魄藕。所以家鄉(xiāng)人在說芭蕉的時候内列，不說“一把”，而說“一梳”背率。不僅貼切话瞧，還很有意趣。
芭蕉花也是可以吃的寝姿。等芭蕉長得有十梳以上時移稳，芭蕉花就可以摘來吃了。怎么吃呢会油？母親是這么做的。把芭蕉花外面老的幾層皮剝?nèi)ス琶Ｏ碌那谐山z翻翩，用鹽腌漬出水，箅去水后拿來炒肉稻薇，味道綿軟清甜嫂冻，相當(dāng)不錯。
在北京多年塞椎，很少見到芭蕉樹桨仿。芭蕉也少有。葉秀籺更是未曾吃過案狠。
我的家鄉(xiāng)的芭蕉樹胺！
李清照的《添字采桑子》云：
窗前誰種芭蕉樹骂铁？陰滿中庭吹零，陰滿中庭，葉葉心心拉庵，舒卷有余情灿椅。
喜歡芭蕉樹的，不是我一個人钞支。
