在我們小區(qū)門口有一排早餐攤脊阴，有賣煎餅的握侧，有賣油條的捌肴，有賣手抓餅的，有賣白吉饃的藕咏，還有熏肉大餅。我有時(shí)候懶得做飯了或者想換口味了就去早餐攤上買吃的秽五。
我很喜歡去買手抓餅孽查，因?yàn)槟莻€(gè)特別干凈。賣餅的男子大概也就三十多點(diǎn)的年齡吧坦喘，沒看清過他的長(zhǎng)相盲再，就算在外面遇見恐怕也是相逢應(yīng)不識(shí)，因?yàn)樗偸谴髦谡趾兔弊影晗常液孟褚矝]抬過頭答朋。他瘦瘦的，個(gè)子不高棠笑。每天都很職業(yè)地穿著白大褂梦碗，腰上系著白圍腰，手上帶著干凈的白線手套蓖救，外面又戴一副透明的一次性手套洪规，手腕處都套著皮筋。一看就很專業(yè)很職業(yè)循捺，干凈利落斩例。我掃視了一下整個(gè)早餐攤，再?zèng)]有第二個(gè)人這樣的著裝从橘，讓人看得那么舒服放心念赶。
我中午去買烤鴨的時(shí)候，那個(gè)老板也帶著白手套恰力，但他的那個(gè)白手套像是掏過爐灰叉谜，黑得不行。雖然外面也有透明手套牺勾，但那個(gè)黑醒目可見正罢，也是讓人不舒服的。而且他總是摘來摘去驻民，透明手套也是油膩膩的翻具。
當(dāng)我看到一個(gè)男人特別講究特別干凈的時(shí)候，就會(huì)忍不住心生一種敬意回还，尤其是看那個(gè)賣手抓餅的男子干活裆泳，那幾乎是一種非常舒坦的享受。他的攤位人總是很多柠硕，有的人自己拿來雞蛋工禾，放在老板原有的雞蛋上面运提，說這是我的哦。老板說好的闻葵。這個(gè)說我加腸民泵，那個(gè)說我加培根，還有人說我都要槽畔，反正各人的要求不一樣栈妆，還有的不要雞蛋，還有的要這個(gè)醬不要那個(gè)醬厢钧，反正都各說各的鳞尔，也不管有沒有排到他。老板一直忙活著早直，從來不抬頭寥假，但誰的雞蛋誰的要求他都記得清。這個(gè)是你的霞扬，那個(gè)是他的糕韧，都門兒清。我一直很好奇這件事祥得，他不抬頭只抬眼也就能看清個(gè)上衣的下角及下半身兔沃，反正是弄不錯(cuò)的。要換了是我级及，看見一堆人圍著早就心慌亂套了乒疏，我一定得喊：等會(huì)兒，一個(gè)個(gè)地來饮焦！
老板身手也非常輕盈敏捷怕吴，打了蛋，拿了餅县踢，輕輕地按在雞蛋上转绷，雞蛋流到外面他就會(huì)用鐵鏟沿餅邊切下來再放到餅上，一看就是個(gè)講究的人硼啤，餅也要做得好看利落议经。雞蛋餅好了就在上面放醬，有放蕃茄醬的谴返，有放面醬的煞肾，反正他都記得住。加完醬把餅?zāi)玫脚赃叺男“赴迳仙じぃ缓髲南渥永镌倌贸鲆粡埿嘛灴旧霞龋泶騻€(gè)雞蛋再在上面放一張之前熱好的餅，然后再把案板上的餅上放烤腸放培根放蔬菜渠抹，再利落地卷起來裝在紙袋里蝙昙，再裝到塑料袋里遞給顧客闪萄。卷餅的時(shí)候手上一定會(huì)粘到醬，案板旁邊放著一塊白白的小毛巾奇颠，他就順手在上面擦一下败去。然后另一個(gè)雞蛋餅已經(jīng)好了，該添醬了烈拒，又一輪開始了为迈。反正統(tǒng)籌方法是用得極好的，鐵板可以同時(shí)烤十張餅缺菌，拿下一個(gè)就會(huì)補(bǔ)上另一個(gè)，烤腸和培根也是這樣搜锰。他特別忙伴郁，根本就不停，但是忙卻不亂蛋叼，這邊焊傅，那邊，像跳舞似的狈涮。那個(gè)小白巾好像每天都是新的狐胎，真的，除了上面有剛留下的醬漬歌馍，別處都潔白無瑕握巢。
早餐攤位那么多，屬手抓餅人多松却，人多也愿意等暴浦。
