? ? ? 春節(jié)臨近披坏,各大酒店餐廳正打出年夜飯火爆預(yù)訂中的廣告慈参。民以食為天,吃飯刮萌,是生命中的頭等大事,尤其在除夕這樣特殊的節(jié)日里娘扩。
? ? ? 說到吃飯着茸,很多人會覺得,不就是吃個飯嗎琐旁,哪有那么多講究涮阔?不就是吃頓飯嗎,何必要這么“多事”灰殴?
? ? ? 此言差矣敬特!小小的飯局,吃的是飯牺陶,看的是社會伟阔,品的是人生,窺的是人性掰伸。
? ? ? 大學(xué)畢業(yè)前夕皱炉,到某所中學(xué)實習(xí)。帶我們實習(xí)的是一位近四十歲的中年女人狮鸭。她是班主任合搅。實習(xí)期間,她負責(zé)聽我們的課歧蕉,并給予點評灾部。其余的班級事務(wù),都交給我們這些實習(xí)生來做惯退。一個月的實習(xí)時間很快就結(jié)束了赌髓。臨別前,這位女老師請我們吃飯。
? ? ? 飯店選在了學(xué)校附近的一家小餐館春弥。按照一人一盤菜的點菜原則呛哟,點了近十個菜。后來匿沛,其中的一盤菜很快就見底了扫责。女老師也沒說什么,只是要求服務(wù)員再上一盤那個菜逃呼。
? ? ? 飯局結(jié)束后鳖孤,同行的朋友笑道:“哎呀媽呀,一盤菜吃了兩回……”
? ? ? 有一個同事抡笼,年輕貌美苏揣。那年,她作為支教生和我分到了同一個單位推姻。有一次在職工餐廳吃午飯平匈,我和她坐在同一張桌上。職工的飯菜藏古,除了自取的主食外增炭,還有一小碟下飯菜放在餐桌上,屬于“共享下飯菜”拧晕。我這同事在就餐期間隙姿,用筷子尖兒不停地在小碟里扒拉〕Ю蹋看到順眼順口的就夾起來吃了输玷。不順眼不順口的全都堆在一邊。沒一會兒靡馁,那小碟就像狗爪子刨了似的欲鹏。
? ? ? ? 有一年正月,到親戚家拜年奈嘿。留在那里吃飯貌虾。她家的人很多,幾個孫子孫女都大了裙犹,讀高中的讀高中尽狠,上大學(xué)的上大學(xué)。其中那個老二叶圃,據(jù)說是市重點中學(xué)的學(xué)生袄膏,高二時就參加了高考,分數(shù)高出一本線五十分掺冠。聽起來沉馆,的確是個了不起码党。可就是這個孩子斥黑,在吃飯的時候揖盘,將京醬肉絲的肉絲和醬胡亂地裹在薄餅里面,兩口就把一張卷了菜的餅塞在嘴里锌奴。嘴那么小兽狭,餅?zāi)敲炊啵娜鶐妥宇D時就鼓鼓囊囊起來鹿蜀。這樣已是特別不雅箕慧,她竟然將醬汁滴在下巴處,沾在嘴角處……這種吃相茴恰,至今難忘颠焦。
? ? ? 也是從那一次起,才知道往枣,所謂人不可貌相伐庭,還有這一層意思啊分冈!
? ? ? 小時候似忧,偶爾在奶奶家吃飯。小孩子吃飯總免不了撒了飯粒丈秩。每次這個時候,爺爺奶奶就將撒落在桌子上的飯粒用筷子攢在一處淳衙,然后說:“來蘑秽,張嘴吃掉。這糧食糟蹋了可惜了箫攀!”落在地上的飯粒肠牲,也都被撿起來,放在貓碗和雞食槽子里靴跛。
? ? ? 母親在飯桌上常常教導(dǎo)我們缀雳,吃菜只吃離自己最近的,吃飯不要吧唧嘴梢睛,不要在塞了滿嘴食物時肥印,還指手畫腳,喋喋不休……現(xiàn)在看來绝葡,餐桌禮儀的好與壞深碱,多與寡,也是決定好家風(fēng)能否影響一代人藏畅,傳承一代人的重要因素敷硅。
? ? ? 又到了推杯換盞,吃吃喝喝的時候。餐桌的修養(yǎng)绞蹦,你做足了嗎力奋?
附用餐禁忌須知:
1、不要舔筷幽七,不要手握筷子在餐桌上亂尋景殷;不要扒拉菜、挑揀菜锉走;別人夾菜時滨彻,不要跨過別人去夾菜;不要把筷子插在飯菜上挪蹭。
2亭饵、席間打嗝非常不禮貌,若無法控制梁厉,可以喝水使癥狀減輕辜羊。
3、打噴嚏時要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處词顾。
4八秃、可以建議別人品嘗菜肴,但不要擅作主張肉盹,用自己的筷子為別人夾菜昔驱。
5、用餐時要由尊者先動碗筷上忍。
6骤肛、吐出的菜渣,用筷子或紙巾接出來窍蓝,不能直接吐到桌面上腋颠。
(2018/2/9)