眼瞅著十月份就快過(guò)去一半了，大冷的季節(jié)也離我們?cè)絹?lái)越近粗俱。冷歸冷说榆，可要是有火鍋一直陪著你，是不是覺(jué)得再冷也值得按缛稀签财！?
大冷天里，一幫人圍著圈兒吃火鍋的場(chǎng)景偏塞，恐怕只能用一個(gè)字來(lái)形容啦唱蒸，那就是：爽！ 火鍋這種老祖宗傳下來(lái)的東西灸叼，不知道拯救了多少“吃貨”神汹，而作為中國(guó)榜上有名的五大火鍋著實(shí)讓人喜歡庆捺。
實(shí)際上小編只吃過(guò)其中的兩種，要說(shuō)最?lèi)?ài)的還是麻辣火鍋屁魏，就是不知道小編吃的是不是正宗的重慶麻辣火鍋疤弦浴（哈哈哈哈）！
據(jù)說(shuō)中國(guó)榜上有名的五大火鍋是這幾位：重慶麻辣火鍋氓拼、北京羊肉涮鍋你画、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋桃漾、江浙菊花暖鍋坏匪，恕小編才疏學(xué)淺，有的真心木聽(tīng)過(guò)撬统，以往吃過(guò)的小火鍋啊适滓、海底撈啊神馬的貌似全都不夠格呢！
第一：重慶麻辣火鍋? 重慶被譽(yù)為“火鍋之都”宪摧，那里的火鍋可是出了名的好吃粒竖，應(yīng)該是不少造訪者去重慶必嘗的美食吧。 重慶火鍋貌似已經(jīng)火遍中國(guó)的大街小巷了几于，足不出省就可以吃到香噴噴的重慶火鍋蕊苗，名兒還是那個(gè)名兒，就是不知道味兒還是不是那個(gè)味兒呢沿彭！ ? 第二：北京羊肉涮鍋? 光看這涮鍋的家伙事兒都有宮廷盛宴的風(fēng)范朽砰，據(jù)說(shuō)北京的羊肉火鍋始于清初，滿(mǎn)族入關(guān)后興起喉刘，深得康熙瞧柔、乾隆的喜愛(ài)。 北京前門(mén)外正陽(yáng)樓睦裳，是漢民館出售涮羊肉的首創(chuàng)者造锅。那里切出的肉，"片薄如紙廉邑，無(wú)一不完整"哥蔚，真可謂肉食者的大愛(ài)呀！
第三：廣東海鮮火鍋? 海鮮火鍋吃過(guò)不少蛛蒙，但要說(shuō)真正的廣東海鮮火鍋還真是沒(méi)吃過(guò)糙箍，關(guān)鍵是在小編工作的城市見(jiàn)都木見(jiàn)過(guò)。不知道那里的海鮮火鍋和大眾海鮮火鍋差了多少牵祟？ 聽(tīng)說(shuō)廣東人的海鮮火鍋配料十分講究深夯，火鍋配以魷魚(yú)、海螺肉诺苹、雞肉咕晋、牛肉雹拄、墨魚(yú)、牛百葉捡需、海參等生料办桨，再加上蔬菜和佐料筹淫。 ? 吃的時(shí)候先將各種海鮮依次倒入沒(méi)油的清湯里站辉，煮熟后撈到各人碗中，然后再倒入雞肉损姜、牛肉等饰剥。吃完肉類(lèi)，再倒入香菇摧阅、青菜等清口汰蓉，鮮而不膩，味美無(wú)比棒卷。與我們大雜燴的吃法還真是天差地別呢顾孽。 ? 第四：山東肥牛火鍋? 這個(gè)深受大眾推崇的肥疟裙妫火鍋若厚，調(diào)料與一般的火鍋調(diào)料有本質(zhì)上的區(qū)別，它是選用30多種高級(jí)調(diào)料配制而成蜒什，其口味香甜悠長(zhǎng)测秸，回味無(wú)窮，凡是吃過(guò)的人都說(shuō)好啊灾常。
第五：江浙菊花暖鍋? 制作的方法是這樣的：將鮮菊花瓣浸于濕水中漂洗霎冯，撈起放入竹籃里濾凈。暖鍋里盛著原汁雞湯或肉湯钞瀑，桌上備有生魚(yú)片或生雞片沈撞。將魚(yú)片或肉片投入鍋時(shí)，須抓一些菊花瓣投入湯中雕什，魚(yú)片雞湯加上菊花“三合一”所產(chǎn)生的清香和鮮美缠俺，特別奇特，令人胃口大開(kāi)监徘。 菊花火鍋小編反正是沒(méi)見(jiàn)過(guò)更沒(méi)吃過(guò)晋修，不過(guò)可以作為下半年的目標(biāo)啦！歡迎吃過(guò)的給些建議啊凰盔，小編感激不盡墓卦。 ? 要說(shuō)火鍋嘛，其實(shí)每個(gè)人都吃過(guò)不少啦户敬，即便吃的算不上什么名火鍋落剪，但只要符合自己的口味睁本，出不出名又有什么關(guān)系呢！ 要我說(shuō)忠怖，自己在家做火鍋才最有意思呢呢堰，想吃什么涮什么，想怎么吃怎么吃凡泣，除了味兒大點(diǎn)兒枉疼，吃的多點(diǎn)兒，其它的都不是問(wèn)題鞋拟。 ? 火鍋我就要麻辣的骂维，你呢？
轉(zhuǎn)載前請(qǐng)聯(lián)系背包十年
（微信號(hào)：beibao10years）
掃一掃贺纲，讓小編帶你進(jìn)背包十年交流群
這里全是愛(ài)生活的伙伴航闺！
參與投稿，即可獲得精美餐具套裝
閱讀量最高文章還可獲得神秘大獎(jiǎng)猴誊！
請(qǐng)將稿件發(fā)到郵箱：
beibao10@running-bible.com
郵件主題潦刃，請(qǐng)注明“投稿”
閱讀原文：http://www.reibang.com/p/2d5e66ebcb2b最后編輯于 ：
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
