合上書穿香,縷縷鄉(xiāng)愁涌上眉頭亭引。
從小生活在城市里的我,對于老家并不熟悉皮获。提到家鄉(xiāng)焙蚓,腦海中就浮現(xiàn)出了一片破敗的灰蒙蒙磚瓦,田間的稻谷在風中搖晃洒宝,家犬臥在敞開的門口购公,經(jīng)常會有一群灰鴨子橫沖直撞地路過。
讀完《老家味道——舌尖上的鄉(xiāng)愁》后雁歌,我突然意識到君丁,不管老家再貧窮,再凋敝将宪,那里始終是我的根绘闷。
鄉(xiāng)愁是抽象的,我們總是需要一些具體的较坛、可以感知的事物來讓抽象的感覺有所附著印蔗。《老家味道——舌尖上的鄉(xiāng)愁》就將人們的思念與家鄉(xiāng)美味很好的融合在一起丑勤,讀來讓人既有視覺的沖擊力华嘹,更有味覺的刺激感。
這是一本寫家鄉(xiāng)風貌的書法竞。這本書匯聚了五湖四海的“吃貨”們耙厚。有的在家鄉(xiāng)在江南强挫,魚米之鄉(xiāng),陽春面薛躬,芷江鴨俯渤,在舌尖上留下了江南女子的婉約柔美。有的家鄉(xiāng)在天津型宝,除了著名的狗不理包子八匠,煎餅果子更是親民而平價的清晨伴侶,方便攜帶趴酣,又能大快朵頤梨树。有的家鄉(xiāng)在四川,饕餮盛宴岖寞,麻辣滋味抡四,如驢肉餡餅這樣尋常人家的食物,也盡顯川蜀人家的熱情奔放仗谆。有的家鄉(xiāng)在廈門指巡,伴著芒果飯的清香,人的心情在香甜粘糯中舒暢了起來……這本書打破了人們關于各地美食的固有印象胸私,讓人們看到了不同地區(qū)新的特點,并且這些作者寫的都是在自己家鄉(xiāng)尋常見到的食物鳖谈,是在大自然的饋贈下岁疼,不同地區(qū)人民因地制宜,守護著家鄉(xiāng)的一草一木缆娃,創(chuàng)造出獨一無二的佳肴捷绒。這些佳肴,不會出現(xiàn)在昂貴的高級餐廳里贯要,也不用花費高昂的價格卻只能品嘗一小口暖侨。食物中飽含了當?shù)厝嗣竦闹腔郏环缴剿B(yǎng)一方人崇渗,只有去了那里字逗,你才能感受。
這是一本寫回憶的書宅广。對于漂泊在異鄉(xiāng)的游子而言葫掉,一碗外婆做的茶面就足以慰藉心靈。書中不僅僅寫了各種家常菜的做法跟狱,更多的融入了作者對于一人一物一事的回憶俭厚。一頁一頁讀下去,味蕾的刺激會漸漸消散驶臊,但是心中的惆悵感慨愈加濃厚挪挤。才下“舌頭”叼丑,卻上心頭。將心中的一縷鄉(xiāng)愁形象生動地用文字描寫出來扛门,這就是作家的妙筆生花吧鸠信。特別是當我讀到江浙一帶的美食時,心中對家鄉(xiāng)的回憶便如潮水般涌入眼眶尖飞。我懷念過去無憂無慮的快樂日子症副。我想起了爸爸粗糙的大手牽著我的小手,我們一邊笑著一邊品嘗著街頭賣的梅花糕政基,最上層的糯米圓子香甜勁道贞铣,吃到一半時,下層烤的熱騰騰的豆沙餡兒一下子就噴涌而出沮明,心急的我一口咬下去辕坝,嘴唇被燙的發(fā)抖,衣服上也淋上了滾燙的豆沙荐健。我一臉委屈的望著爸爸哭了起來酱畅,一邊擦著自己的新衣服,一邊又迫不及待的小口吮吸著細膩的豆沙餡兒江场。爸爸卻在一旁哈哈大笑起來纺酸,說道:“這就是‘心急吃不了梅花糕’呀!”
到不了的都叫做遠方址否,回不去的名字叫家鄉(xiāng)餐蔬。你可以捧起這本書,品一縷鄉(xiāng)愁佑附,尋覓你懷念的滋味樊诺,尋覓逝去已久的童真爛漫,尋覓小的只剩兩個字的——故鄉(xiāng)音同。
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