今年過(guò)完春節(jié)回來(lái)上班時(shí)，全身過(guò)敏鹊汛，到處都是紅紅癢癢的小點(diǎn)點(diǎn)蒲赂。那時(shí)站在鏡子前，看著自己肚子上一層層肥肉遍布著紅色小點(diǎn)點(diǎn)刁憋，終于痛定思痛滥嘴，決定要開(kāi)始健身，認(rèn)真減肥职祷。于是開(kāi)始練六休一的健身生活氏涩。對(duì)我來(lái)說(shuō)，鍛煉不是最艱難的有梆，最艱難的是飲食是尖。正所謂三分練，七分吃泥耀。日常各種喜歡的五花肉炸雞烤翅奶茶雪糕通通都不能吃饺汹，只能白煮雞胸肉西蘭花等，這對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)是最要命的痰催。于是我開(kāi)始上網(wǎng)收羅各種健身餐兜辞，希望能吃得健康又能保持身材】淙埽可是大部分的健身餐不是蔬菜沙拉就是制作時(shí)間長(zhǎng)逸吵，對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不實(shí)際。直到我遇到了魚(yú)菲的這本《享瘦輕食》缝裁。
剛看到書(shū)名時(shí)我就覺(jué)得挺有意思扫皱，“瘦”是絕大部分女生夢(mèng)寐以求的，想瘦就意味著要放棄多少美食以保持身材，而這本書(shū)很好地用“享”替代“想”韩脑，當(dāng)你不再需要刻意遠(yuǎn)離美食氢妈，而是能真正享受美食又瘦下來(lái)，何樂(lè)而不為呢?當(dāng)我翻開(kāi)書(shū)本開(kāi)始閱讀一道道美食的做法時(shí)段多，心里感慨這才是我要的健身餐指南首量。
一、6個(gè)步驟进苍，30分鐘就搞定的美味
對(duì)于時(shí)間有限的上班族來(lái)說(shuō)加缘，簡(jiǎn)單方便是第一原則，其次才是健康美味琅捏∩伲《享瘦輕食》里108道美味，從主食到肉食柄延，從沙拉到便當(dāng)蚀浆，從茶點(diǎn)到果蔬汁，每道美味基本上都是6個(gè)步驟搜吧，30分鐘左右就能搞定市俊。讓人能在短時(shí)間內(nèi)快速上手，又能很好地避免因制作步驟復(fù)雜滤奈、時(shí)間長(zhǎng)而偷懶的心理摆昧。
二、明確的元素?cái)z入量保證營(yíng)養(yǎng)均衡
自己做飯時(shí)常常會(huì)把握不好份量蜒程，不知道怎樣搭配才能做到營(yíng)養(yǎng)均衡绅你。《享瘦輕食》里貼心地在每道菜上方都注明了熱量昭躺、蛋白質(zhì)忌锯、脂肪、碳水化合物的含量领炫，讓讀者在跟著作者進(jìn)行實(shí)踐時(shí)也不用擔(dān)心是不是會(huì)熱量超標(biāo)偶垮、或是營(yíng)養(yǎng)不均衡。在享受美味的同時(shí)也能很好地兼顧營(yíng)養(yǎng)的攝入與均衡帝洪。
三似舵、貼心TIPS提醒如何保持更好的口味
雖然本書(shū)里的菜譜都非常簡(jiǎn)單，容易上手葱峡。但對(duì)于剛學(xué)輕食砚哗、或者動(dòng)手能力不強(qiáng)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)小步驟的差錯(cuò)可能會(huì)影響到整道菜的口感砰奕∑底＃《享瘦輕食》很認(rèn)真地在每一個(gè)可能會(huì)造成口感差異的地方都做了貼心TIPS泌参，提醒讀者在制作時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)脆淹，才能保持住食材的美味常空。
總的來(lái)說(shuō)，《享瘦輕食》是一本難得的既容易上手盖溺、又不失美味的輕食食譜漓糙，圖片精美，制作貼心烘嘱，排版精良昆禽。熱愛(ài)健身、熱愛(ài)美食的你一定不能錯(cuò)過(guò)蝇庭。
