我為什么辭去程序猿去賣糕點骗村?

2011年嫌褪,我從軟件專業(yè)畢業(yè),投身于IT界胚股,成了一名程序猿笼痛。

雖然這個職業(yè)要經(jīng)常性地加班,要修復(fù)一個接一個的BUG琅拌,但我是熱愛這個職業(yè)的缨伊,因為它的要求起碼符合我的本性,它需要認(rèn)真进宝、踏實刻坊、肯鉆研的人,而我自認(rèn)為自己是這樣的人即彪。因此紧唱,之后的好長一段時間里,我都一直認(rèn)為做Programmer是我的自我實現(xiàn)的方式隶校。

時間總是在不經(jīng)意間悄悄流逝漏益,我一直在廈門的一家上市公司里當(dāng)碼農(nóng),日復(fù)一日的工作里深胳,我也沒有發(fā)覺到绰疤,自己周身的格調(diào)已經(jīng)與廈門這座城市格格不入,我忘了自己多久沒有換過一件時髦的上衣舞终,多久沒有穿過一雙皮鞋轻庆,我日復(fù)一日的換著不同顏色的T恤癣猾,格紋襯衫,腳上永遠踏著運動鞋……我以為我會這么一直到老的余爆。

有一次纷宇,我想嘗試一自己獨立編制一套程序。我很興奮蛾方,對于有挑戰(zhàn)的事像捶,我是愿意為之付出努力的。我開始比以往更努力的敲代碼桩砰,想與我的腦力來一場對決拓春。每天完成了額定工作之后,下了班繼續(xù)敲代碼亚隅,四個月后硼莽,八十萬行代碼完工!按了最后一個回車鍵之后煮纵,我沒有哪一次這么激動過懂鸵。但是后來了解到,其他團隊做的同類產(chǎn)品已經(jīng)成型并運行了行疏,讓我蹦起來的心又跌入谷底矾瑰。

沒關(guān)系,沒關(guān)系隘擎,不死終會出頭!我勸慰自己凉夯。

但是货葬,下班回家之后,關(guān)上房門劲够,閉上眼震桶,我在黑暗中,腦子里只能一點一點顯現(xiàn)出電腦屏幕閃爍的樣子征绎,終于讓我真切的感到了疲勞和無趣蹲姐。

我突然想起來很多過去的事情。

想起我最初看《紅樓夢》時的欣喜人柿,率性多情的寶玉柴墩,聰慧敏感的黛玉,嬉笑怒罵的王熙鳳都像活了過來凫岖,這種與書觸電的感覺好久不曾有過了江咳。

想起我走過的城市,和我吃過的美食哥放。武漢的熱干面歼指,重慶的紅油火鍋爹土,成都的麻辣串串,還有還有踩身,那個離我最近胀茵,我最掛念,為了吃它而驅(qū)車前往的東山島的海鮮……

對靶琛琼娘!我對美食是有執(zhí)念的!但是我多久沒有好好照顧過自己的胃了赁濒?

不想再這么下去了轨奄!我想辭職。

我找主管說明的我意圖拒炎,主管勸說我挪拟,他說程序員這個職業(yè)只要好好干,養(yǎng)家糊口是不難的击你,不要因為對未知的憧憬玉组,就放棄現(xiàn)在已擁有的。主管的勸攔我能聽得進去丁侄,但是我的態(tài)度沒有動搖惯雳,我五進主管辦公室,最后一次鸿摇,主管同意了我的辭職申請石景。

我思考再三,我打算做自己一直想做的事拙吉,最好與食物有關(guān)潮孽,與甜品有關(guān)。

于是筷黔,我從IT界轉(zhuǎn)行至糕餅界往史,成立了廈門第一家互聯(lián)網(wǎng)糕點零食品牌!

我給她取名“圓甜佳”佛舱,希望她甜蜜美好椎例。雖然這少女心的名字與我鋼鐵直男的風(fēng)格不符,但是我第一次像對待一個孩子一樣请祖,希望她慢慢成長订歪,誠實、善良而獨立损拢。

最初圓甜佳只有我一個人陌粹,我租辦公場地,找糕餅材料,找包裝廠商掏秩,被拒絕過無數(shù)次或舞,但也談妥過好多次。后來蒙幻,招募了一名得力干將阿楚映凳,她兼做HR,文案邮破,運營诈豌。再后來,又有了攝影苑子抒和、美工小粒矫渔,我們這個團隊就這么成立,雖然只有四個人摧莽,但是好歹有了點兒樣子庙洼。

半年之后,陸續(xù)地工作室的隊伍又壯大了镊辕,一直到現(xiàn)在包括我油够,一共有8個人。

我對圓甜佳的態(tài)度很簡單也很嚴(yán)格征懈。圓甜佳要真誠而美好石咬。

因為產(chǎn)品和人品是掛鉤的。

于是卖哎,在原料上鬼悠,我一一把關(guān),我要它成分好亏娜、來源好厦章,不合格的一點都不行;

在口味上照藻,每樣食物上架之前稼跳,我都不惜為此花費一兩個月的時間摹菠,一一調(diào)試口感涝缝;

在包裝上茄蚯,我挑選簡單媒区,自然的風(fēng)格逛尚,希望符合她的樣子:簡單茄螃、清新盯桦、美好雪猪。

于是鳳梨酥栏尚、蛋黃酥上架了。


想起蛋黃酥的制作過程只恨,也是一路艱辛译仗。


最初制作的蛋黃酥口味單一抬虽,沒亮點。于是我選了比之前大得多的蛋黃纵菌;拜訪了幾家手工麻薯店阐污,終于找到了Q彈而不粘牙的麻薯;品嘗了十余種手工肉松咱圆,最終敲定了蛋黃酥選用的清香肉松笛辟,能夠保證自身的口感,又不至于壓過蛋黃酥本身的味道和香氣序苏;加入低糖紅豆手幢,使它低脂與美味并存。

類似的故事忱详,是我每一天的日常围来。

小圓說,眾生皆苦踱阿,她不一樣管钳,她是甜的。

對软舌,小圓是甜的才漆。

希望小圓到你們手中的時候,能帶給你一點兒甜味佛点。


也希望我的初心醇滥,不辜負(fù)每個品嘗的你們。

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