看網(wǎng)絡(luò)小說很有意思，看作者腦洞大開伟阔，給自己筆下的主人公開各種金手指，有人也會寫到酒跷车。
記得有一年同時看兩本小說链方，一本是現(xiàn)代人穿越到古代，然后自己搗鼓出高度蒸餾酒铐懊，讓古人一喝邀桑，大贊，靠這個發(fā)了財壁畸。
一本小說是古代人穿越到現(xiàn)代茅茂，把古人的釀酒絕技帶到了現(xiàn)代，然后釀出古時名酒來照弥，現(xiàn)代人一喝进副，大贊，靠這個發(fā)了財给赞。
后一個故事明顯有點扯片迅，釀酒其實是一個不斷改進(jìn)的技術(shù)柑蛇，現(xiàn)代的蒸餾酒應(yīng)該比古時候的釀造酒好喝的多驱闷。
古代的酒大多是釀造酒，度數(shù)很低盆耽，大約相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒或者果酒，所以《水滸傳》中好漢們口渴以后才會打酒解渴坝咐，如果古人喝的是現(xiàn)代的蒸餾白酒墨坚，比如老白干什么的氮昧，口渴了來一碗，肯定是越喝越渴咪辱。
在水滸傳中椎组，武松過景陽岡，連喝了十八碗酒专筷，然后在景陽岡打死了吊睛白額大老虎蒸苇，喝的應(yīng)該也是不超過10度的低度酒，這就像喝了七八瓶啤酒一樣味咳，現(xiàn)在很多人擼著串也能有這酒量檬嘀。
如果他喝的是蒸餾酒，假設(shè)每碗半斤掂铐，十八碗就是九斤白酒揍异，九斤白酒喝完打老虎大約是不可能了，估計得找安道全來急救蒿秦。
在唐詩中李白喝酒一喝百杯棍鳖，看似很能喝的樣子渡处，其實酒量也一般，拿個一兩的小酒盅侣肄，大約很多人都能和李白喝上幾百杯，但是差別是李白喝完了能寫詩稼锅，我們很多人喝完只能睡覺矩距。
古代的酒由于沒有蒸餾怖竭，所以酒很渾濁，楊志壓解生辰綱路過黃泥崗痊臭，為什么晁蓋能在酒里給他們下蒙汗藥，不是因為蒙汗藥無色無味而是因為酒渾濁允趟，下了藥一般人也不容易看出來潮剪。
釀酒是微生物發(fā)酵的結(jié)果蹋凝，但是由于技術(shù)低下，古人釀酒有時候會釀壞改含，比方說釀酒釀酸了迄汛，和醋一個味道。
有時候酒釀壞了鹃觉，表面看不出來盗扇，但是喝了以后容易喝壞肚子，我甚至懷疑劉備在夷陵之戰(zhàn)失敗后疗隶，退守白帝城，大約每天喝悶酒蒋纬，但是酒的質(zhì)量不好蜀备，他喝完拉肚子荒叶，終于一命嗚呼了。
所以古人喝酒往往用壇子喝瓷蛙，一喝一壇兩壇的戈毒，不是因為酒量多好，實在是因為酒的度數(shù)太低了埋市，質(zhì)量不行只能數(shù)量來湊了道宅。
現(xiàn)代的酒鬼如果穿越到古代，大幾率是能秒殺很多傳說中的酒仙酒神的樱报，即使到了梁山那種虎狼窩泞当，很多人的酒量也能碾壓那些好漢們，畢竟現(xiàn)代很多人都是酒精考驗的人襟士，很多人每天不喝個半斤六兩的陋桂，就渾身不舒服。
古人其實還沒有這種條件宣渗，酒是糧食釀造出來的，古代常常鬧糧荒部蛇，有時候趕上災(zāi)荒年古人想到的第一個應(yīng)對辦法就是禁酒咐蝇，人吃飯都成問題巷查，還釀啥酒啊。
不過多少次禁酒也沒能從根本上禁絕旭寿，傳說劉備也曾經(jīng)禁過酒盅称，還禁出了很污的段子，酒這東西又苦又辣卻被很多人喜歡缩膝，原因是很多話喝酒以后才會說疾层，很多事喝酒以后才能做：酒痛黎，越喝越暖。
文：薛白袍
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