145元一斤的雅魚，曾被慈禧太后贊為“龍鳳之肉”他膳，太好吃了_騰訊視頻
雅安响逢，地處四川西南，以茶馬古道而聞名棕孙，更因“三雅”而為大家所熟知舔亭。
所謂“三雅”，是指“雅雨”蟀俊、“雅女”和“雅魚”钦铺，而分別對應(yīng)了雅安的美景、美女肢预、美食矛洞。
唐朝詩人杜甫詠詩贊曰：“魚知丙穴尤為美”。雅魚因其悠久的歷史文化烫映、獨特的生理構(gòu)造沼本、絕佳的鮮美口味而久負盛名。
雅魚因其味美锭沟，古代的文人墨客多有稱贊抽兆。就連慈禧太后也贊美它為“龍鳳之肉”，可見其肉質(zhì)之鮮美族淮。
雅魚傳說為當(dāng)年女媧補天時辫红，將自己的佩劍丟入青衣江幻化而成，用以普渡眾生祝辣，所以每條雅魚頭上都有一把酷似寶劍的骨劍贴妻。所以鑒別雅魚真?zhèn)蔚淖詈梅椒ǎ河袆t真、無劍則假蝙斜。
