最近讀了兩本營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)的書宋舷，先分享其中的一本。
英國(guó)醫(yī)學(xué)博士麥克爾的《輕斷食》
《輕斷食》一書分為兩部分，第一部分從科學(xué)的角度告訴我們輕斷食的科學(xué)性，后半部分給到一些輕斷食的菜譜脱茉。
整本書比較好讀，譯者翻譯的不錯(cuò)雹舀，理論部分也很容易就能讀懂芦劣，書中給到的輕斷食方法是時(shí)下流行的一周選擇不連續(xù)的兩天，一天24小時(shí)內(nèi)女性攝取500大卡以內(nèi)的熱量说榆，男性則是600大卡以內(nèi)，其他五天時(shí)間可以自由吃喝寸认，沒有任何負(fù)擔(dān)签财，相對(duì)而言是比較簡(jiǎn)單的斷食方法。
比起常年節(jié)食偏塞，吃一點(diǎn)高熱量的東西就好像犯罪一樣唱蒸，好太多。剛開始輕斷食可能會(huì)有些不適感灸叼，但是第二天就可以按照自己喜好來飲食神汹，很值得期待，當(dāng)下的堅(jiān)持也更容易古今。
本書作者也是親身體會(huì)了書中介紹的輕斷食方法屁魏，實(shí)現(xiàn)了減重以及身體各項(xiàng)指標(biāo)的不斷完善，在書的最后捉腥，還有很多輕斷食踐行者的反饋氓拼，看到這一段時(shí)，給了我很多的動(dòng)力和信心抵碟。
韓寒曾說：讀過很多書桃漾，卻依然過不好這一生。
我想一定不是書的問題拟逮，而是讀完書對(duì)你是否行動(dòng)撬统？且能堅(jiān)持！
我花了2.5小時(shí)讀完這本書的敦迄，當(dāng)天邊讀邊斷食恋追，16小時(shí)不進(jìn)食凭迹，只喝水，盡管當(dāng)天晚上去表妹家大吃了一頓几于，第二天體重竟然輕了0.3kg蕊苗，算是大大的驚喜。
緊接著沿彭，第二天嘗試23小時(shí)內(nèi)500大卡以內(nèi)的飲食熱量朽砰，一直到今天（5天過去了）早上稱體重一直都在往下掉，雖然只是短短幾天喉刘，但是已經(jīng)感受到書中所說斷食帶來的美妙感受瞧柔，其中，最大的感受就是去年8月起因?yàn)槁晕秆讓?dǎo)致胃脹及咽部不適睦裳，似乎明顯好轉(zhuǎn)造锅，很開心。
書中有個(gè)概念深受啟發(fā)廉邑，盡管我們已經(jīng)是科技時(shí)代哥蔚，但我們的身體卻還是億萬年前的模式，那時(shí)蛛蒙，我們還是原始人糙箍，過著朝不保夕的生活，飲食非常不穩(wěn)定不規(guī)律牵祟，有時(shí)可以吃飽深夯，但大多數(shù)時(shí)候要忍受饑餓，等待捕獵成功诺苹。
我們的身體還保留著這種經(jīng)彻窘“斷食”的記憶，和我們現(xiàn)在伸手則來的各種食物完全背道而馳收奔，所以各種疾病不斷攀升掌呜，再加上現(xiàn)代人的壓力問題，使得人類用食物來緩解壓力和不安筹淫，一步步走向惡性循環(huán)站辉。
通過這本小小的書，提升了認(rèn)知损姜，刷新了食物對(duì)人類而言并非多多益善饰剥，而是少即是多，要給到身體摧阅，特別是消化系統(tǒng)休息休整的時(shí)間汰蓉，才能實(shí)現(xiàn)持久的健康和合適的體重。
讀書破萬卷棒卷，身心更健康顾孽。
祝福所有人祝钢！?
