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春節(jié)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)惠奸，今天是年前最后的一個(gè)周末梅誓，雖然只放一天假。除了各種洗洗洗佛南，擦擦擦梗掰，各種收拾，還有就是買買買 嗅回。
雖然天氣異常寒冷及穗，可是到處都是攢動(dòng)的人頭，整個(gè)市場(chǎng)都被置辦年貨的人們所擠滿绵载，熙熙攘攘埂陆，真真擠出了一個(gè)濃濃的年味苛白。
對(duì)于很多人，尤其是老輩的人們焚虱，過(guò)年更大的意義在于整個(gè)準(zhǔn)備過(guò)程丸氛，提前一周或者兩周，再久點(diǎn)那就一個(gè)月著摔，備好各種肉缓窜，做好準(zhǔn)備工作。之后呢谍咆，就是把備來(lái)的食材精心準(zhǔn)備成半成品禾锤，方便到時(shí)候烹煮，雖然現(xiàn)在外面各種熟食也是琳瑯滿目摹察，可是恩掷，外面的味道顯然比不上自己動(dòng)身做一餐帶著自己家特點(diǎn)的味道來(lái)的好。
樓道里是不是會(huì)飄來(lái)陣陣香味供嚎，左鄰右舍也開(kāi)始忙碌黄娘，蒸煮煎炸的味道彌漫在空氣中，這就是年味克滴。
2
記憶中的年味逼争。
從臘月二十七八開(kāi)始，母親就各種忙碌劝赔，從一大早就把我和弟弟從床上拎起來(lái)誓焦，按照母親的吩咐，干些配合性的小事着帽，那時(shí)候還沒(méi)有現(xiàn)成的饅頭之類的賣杂伟，所以，每家都要提前蒸上幾大鍋仍翰。
對(duì)于孩子赫粥，母親也會(huì)特意準(zhǔn)備一些花糕，做工會(huì)比饅頭復(fù)雜不少予借，最重要的是食材比饅頭豐富越平，里面家了紅棗，所以蕾羊，孩子們都喜歡吃喧笔。那時(shí)候，可供選擇的不多龟再，對(duì)于花糕，已經(jīng)是極好的吃食尼变。
由于工序比較工作利凑，所以捏起來(lái)也費(fèi)事浆劲，這個(gè)時(shí)候，一家四口就要全家上陣哀澈。雖然牌借，我們的手藝都比不上母親，可是自己能吃到自己做的割按，即使長(zhǎng)得丑點(diǎn)膨报，也是大寫的開(kāi)心。
除了這些适荣，還有一樣也是過(guò)年必備现柠，就是棗介糕，算是我們這的特色弛矛。棗介糕用黃米面和紅棗做成够吩，食材不算復(fù)雜，但是做法也是要有很多講究丈氓，反而我是沒(méi)學(xué)會(huì)周循。母親是撒稿的一把好手，還能變出幾種花樣來(lái)做万俗，成品甚是討喜湾笛，很受歡迎。
大年三十早上闰歪，爸爸一大早就開(kāi)始剁肉餡迄本，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)模改覆幌衲赣H课竣，他干活不喜歡左呼右喚嘉赎，所以，他不會(huì)叫我們搭把手于樟。自己打開(kāi)電視看著綜藝節(jié)目公条，然后剁剁剁個(gè)不停。等我和弟弟起床迂曲，肉餡往往已經(jīng)剁好靶橱。
父親會(huì)給我們安排一些摘蔥剝蒜的工作，然后三下五除二路捧，過(guò)年的餃子餡就準(zhǔn)備好了关霸。餃子對(duì)于北方的春節(jié)來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是標(biāo)配杰扫，每家每戶都會(huì)在大年初一早上煮上像元寶一樣的餃子队寇，象征著財(cái)源滾滾和來(lái)年的吉祥如意。
把對(duì)聯(lián)一貼章姓，這個(gè)年就開(kāi)始了佳遣。
3
除夕识埋，我們這講究“熬年”，也就是守歲零渐。以前都是全家在一起看春晚窒舟，雖然幾乎我都在半中間就睡過(guò)去了，直到快要0點(diǎn)诵盼，被父親叫醒惠豺，說(shuō)準(zhǔn)備放鞭炮了，然后分給我和弟弟一人一串小鞭炮风宁，我一直覺(jué)得自己膽子挺大洁墙，但是一直不敢去點(diǎn)火，還被他們笑話杀糯。雖然父母告訴我扫俺，沒(méi)事沒(méi)事，我也不去固翰，最后狼纬，還是他自己來(lái)。之后骂际，就再也不叫我干這活了疗琉。
那時(shí)候，除夕看春晚還是大部分家庭的選擇歉铝，一家人守在電視機(jī)前盈简，說(shuō)說(shuō)笑笑，倒也樂(lè)呵的很太示。不知道那時(shí)候的節(jié)目是真好柠贤，還是我們的選擇少，現(xiàn)如今类缤，好多時(shí)候都不看春晚臼勉，而那時(shí)候，感覺(jué)春晚就代表著除夕餐弱，一定要看的宴霸。
之后，我們的生活越來(lái)越豐富膏蚓，可是我們也沒(méi)有了一致認(rèn)可的除夕的消遣節(jié)目瓢谢，從本質(zhì)上來(lái)講，我們?cè)絹?lái)越無(wú)味驮瞧。
4
有人說(shuō)氓扛，過(guò)年嘛，有啥好過(guò)的剧董。就像平常的一個(gè)日子唄幢尚。
不
過(guò)年破停，我們還是要過(guò)出個(gè)年味來(lái)〕崧ィ現(xiàn)在的生活是比以前好多了尉剩，很多人干脆不自己準(zhǔn)備年夜飯，而是外面酒店訂毅臊。不能說(shuō)不好理茎，可是，有些年味就飄在那準(zhǔn)備的過(guò)程里管嬉，我們的節(jié)奏越來(lái)越快皂林，是的，表面上看蚯撩，我們有些方面越來(lái)越輕松础倍，一切可以外包，但是沒(méi)有了自己動(dòng)手胎挎，總是少了那么一點(diǎn)味道沟启。
這些年，我們一直在講儀式感犹菇。
時(shí)間本是沒(méi)有分界線的德迹，古人為了方便區(qū)分，才有了二十四節(jié)氣和各種節(jié)日揭芍。我們是可以把這些節(jié)日過(guò)的跟平常一樣胳搞，可是，如果少了這些節(jié)點(diǎn)就會(huì)削弱你對(duì)時(shí)間的感知能力称杨。
比如春節(jié)肌毅，辭舊迎新，讓我們知道一年結(jié)束了姑原，通過(guò)這樣的一個(gè)方式來(lái)休整身心悬而，通過(guò)走親訪友交流感情，彌補(bǔ)在平日里由于走動(dòng)不多而導(dǎo)致的生疏页衙。一個(gè)春節(jié)摊滔，就讓我們跟過(guò)去道別和清零，一切從頭再來(lái)店乐。
在這個(gè)特別的日子艰躺，給自己一個(gè)特別的紀(jì)念。無(wú)論是像小時(shí)候家里的那樣眨八，還是現(xiàn)在隨著時(shí)代變遷而變化的新的方式腺兴，都要有一個(gè)不同于平日的儀式，提醒自己新的一年又來(lái)了廉侧。
迎接新年页响，你準(zhǔn)備好了嗎篓足？
