《小森林》由“春唉地、夏据悔、秋、冬”四篇組成耘沼,在日本獨(dú)立分開上映极颓;國(guó)內(nèi)看到的版本是“夏秋篇”與“冬春篇”。
在夏秋冬篇群嗤,介紹了7道菜菠隆,春篇,介紹6道菜。講述來自小森(鄉(xiāng)下)的女孩——市子骇径,因?yàn)椴贿m應(yīng)大都市的生活躯肌,重返老家的故事。
她從母親傳授的烹飪技巧中破衔,琢磨出打上自己烙印的美食清女,走出一條屬于自己的人生之路。
說起美食晰筛,我第一個(gè)想到的校仑,便是做夢(mèng)都在回味的“故鄉(xiāng)的魚粉”。
那份鮮香酸辣的口感传惠,持續(xù)在味蕾上變化跳動(dòng)。豆油的香氣稻扬,魚湯的鮮辣卦方,酸蘿卜的爽脆,讓人光是想想泰佳,都饞得口水直流盼砍。
任何一種美食,在她面前都會(huì)變得黯然失色逝她。記憶中魚粉的味道浇坐,并不會(huì)隨著時(shí)間的流逝而變淡,反而變得愈加濃烈鮮香黔宛,能存于任何時(shí)空近刘。
星級(jí)料理,山珍海味臀晃,大廚私房菜觉渴,對(duì)我而言,只是好吃而已徽惋。當(dāng)下覺得美味案淋,過一段時(shí)間就慢慢遺忘了。
令人回味無窮的美食险绘,必定包含著無窮的意義或是深刻的記憶踢京。
一道好的料理,首先是食材新鮮宦棺,然后是烹飪者的嫻熟技藝瓣距,最最重要的當(dāng)屬烹飪者的用心程度。
很多人剛開始學(xué)習(xí)烹飪代咸,學(xué)的就是媽媽的菜旨涝。因?yàn)閶寢尩牟耍鴿鉂獾膼叟c回憶。
關(guān)于這部電影白华,不僅僅停留在美食這個(gè)層面上慨默,電影更多反映的是一種傳承與創(chuàng)新的文化。
通過《小森林》弧腥,我們能欣賞到日本鄉(xiāng)間的風(fēng)土人情厦取、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式管搪、民間藝術(shù)虾攻,還能體會(huì)到作者想要表達(dá)的思維方式、價(jià)值觀念與人生哲學(xué)更鲁。
金克木先生在《文化的解讀》中曾說過霎箍,“一切思考起于提問。思考即問答澡为∑担”
電影里的市子有許多疑問:為什么超市里也有賣涂抹醬?胡頹子要怎么做才好吃媒至?蛋糕怎么做才會(huì)分成紅色和綠色兩色顶别?母親是因?yàn)闆]錢才把書賣了的嘛?土豆面包要怎么做才會(huì)松軟……
有的問題得到了解決拒啰,有的問題依舊無解驯绎,這就是人生。
電影中谋旦,母親把書全部賣掉剩失,并告訴市子,自己要看的書自己去找册着。
這跟母親不告訴她秘方赴叹,讓她自己去琢磨是一個(gè)道理。
這讓我想起讀歷史書指蚜,如果脫離當(dāng)時(shí)的背景去看乞巧,看到的必然都是虛無。
烹飪也是一樣摊鸡,做法不能脫離人的個(gè)性绽媒。每個(gè)人都應(yīng)該找到自己的食譜,形成自己的秘方免猾,如何做一道菜是辕,如何寫一個(gè)與眾不同的好故事,如何將自己的人生精彩地走下去猎提。
電影里我最喜歡的片段有兩處获三,一處是市子收到母親的來信,信上某一處是這么寫的:
“在某個(gè)地方摔倒,每次回頭看之前的自己疙教,發(fā)現(xiàn)每次都在同一個(gè)地方摔倒棺聊。
盡管一直很努力,卻總在同一個(gè)地方畫圓圈贞谓,徘徊到最后不過是回到了原點(diǎn)限佩,讓人很失落。
但是每次裸弦,積累下了經(jīng)驗(yàn)祟同,所以不管是失敗還是成功,都不再是原點(diǎn)理疙。
那么晕城,不應(yīng)該叫“圓圈”,而應(yīng)該是“螺旋”窖贤。
從某一個(gè)角度看砖顷,仿佛是在同一個(gè)地方兜轉(zhuǎn),如果是那樣也還好。
也許,人本身就是“螺旋”缓艳,在同一個(gè)地方兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)嘴纺,每次卻有不同,或上或下或橫著延伸出去房轿。
我畫的圓每次在不斷變大粤攒,所以,螺旋每次也在不斷變大囱持,想到這里夯接,覺得自己還是應(yīng)該再努力一把》鬃保”
一直在猶豫不決的市子盔几,決定離開小森,她的理由是希望以一種積極的姿態(tài)面對(duì)大城市掩幢,面對(duì)自己的人生逊拍。
而不希望自己是因?yàn)樵诔鞘谢觳幌氯ゲ呕氐叫∩ü枢l(xiāng)),這是對(duì)小森的不尊重际邻。
在人生的道路上芯丧,每個(gè)人都有彷徨的時(shí)候,如何選擇是一種智慧世曾,選擇的理由更能展現(xiàn)智慧之光缨恒。
這就好比,你為什么學(xué)習(xí)英語(yǔ),有的人說為了考四六級(jí)骗露,有的人為了出國(guó)岭佳,有的人為了拿到更多的offer,還有的人是為了給自己充電學(xué)習(xí)椒袍。
這些體現(xiàn)了心理學(xué)中的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)驼唱,從其作用與學(xué)習(xí)活動(dòng)關(guān)系來分類,分為近景直接與遠(yuǎn)景間接驹暑。
為了考試玫恳,屬于近景直接,是近期要達(dá)成的目標(biāo)优俘;而為了讓自己充電學(xué)習(xí)京办,屬于遠(yuǎn)景間接,是長(zhǎng)期愿景帆焕,并不會(huì)因?yàn)榭荚囘^了而中止惭婿。
后者的目標(biāo)會(huì)更容易達(dá)成,因?yàn)槌錆M了主動(dòng)性叶雹。
這又回到了很老的一個(gè)話題财饥,人生需不需要夢(mèng)想?
當(dāng)然折晦!
盡管每次我們都在同一個(gè)地方畫圓圈钥星,但當(dāng)我們的圓圈越來越大的時(shí)候,就能觸碰到夢(mèng)想的一角满着,直至將其攬括在我們的圓圈內(nèi)谦炒。
另一處是電影冬篇臨近結(jié)尾,市子跟丈夫回到小森风喇,在臺(tái)上跳神舞宁改。
看到這里的時(shí)候,我回想起今年過春節(jié)的時(shí)候魂莫,到潮汕的一個(gè)小村莊觀看英歌舞表演还蹲。
潮汕保留了大量的中國(guó)古文化,日本也繼承我國(guó)許多文化與習(xí)俗耙考,這兩個(gè)舞蹈在我看來是相似的秽誊。
潮陽(yáng)英歌舞起源于明朝中葉,表現(xiàn)的是水滸好漢攻打大名府的故事琳骡。
表演者畫好鬼面锅论,有的人手持木棒,還有的人敲鑼鼓楣号,時(shí)而海螺號(hào)角最易、哨子聲響起怒坯,木棒聲,吶喊聲交織在一起藻懒。
這樣的舞蹈剔猿,能帶給人一種催人向上的精神力量,跟我們通過看書去理解作者想要傳遞的精神是一樣的嬉荆,不一樣的只是表達(dá)形式归敬。
維特根斯坦曾經(jīng)說 ,“一個(gè)人可以不相信自己的感覺鄙早,但是不能不相信自己的信念汪茧。”
有信念的人能將文化發(fā)揚(yáng)光大限番,因?yàn)閳?jiān)守信念的人才能走得更遠(yuǎn)更好舱污。
小森林的外表是柔美的,市子也是柔美的弥虐,但隱藏在他們內(nèi)部的力量卻是驚人的扩灯,因?yàn)樗麄儞碛凶约旱男拍睢?/p>
小森文化,不會(huì)止于市子霜瘪,會(huì)有更多的人珠插,用自己的方法,將小森文化傳遞下去颖对。同樣捻撑,故鄉(xiāng)的美食與文化不會(huì)凋零,會(huì)有更多的鄉(xiāng)民通過傳承與創(chuàng)新惜互,將家鄉(xiāng)之美傳遞出去布讹。