挨餓(三)
? ? ? 《挨餓》這篇文章上傳到網(wǎng)絡(luò)后,熱心的網(wǎng)友們議論紛紛玛痊。大多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為,我其實并沒有挨餓牙瓢。我不得不承認(rèn):網(wǎng)友的眼睛是雪亮的!我的確沒怎么地挨餓,用網(wǎng)友的話來說:頂多是沒吃飽或者說吃得不好。因為他們認(rèn)為有紅薯和薯渣粑粒吃不算餓黑滴。想想,也不無道理笆迦瘛芋哭！并且我常聽母親說,自打我出生后,家里的就不怎么少吃。
? ? ? 好吧睬隶！不算挨餓锣夹。但吃得不好是事實。記憶最深的是過完年后的正苏潜、二月,差不多過了一個月的好生活,可眼下又是天天風(fēng)菜(青色,樣子和白菜一樣,但比白菜大)蘿卜下飯银萍。有時還吃軍頭菜。軍頭菜又叫豬頭菜,更加淡而無味,基本上是用來喂豬的,所以又叫豬頭菜恤左。嘴里真的要淡出個鳥來了,我多么想吃一點肉腥贴唇。所以,我吃過油炸蟑螂是千真萬確的事。小時候,我特別想吃到肉,覺得能吃上肉是一件非常幸福的事飞袋。而那時的豬肉特別好吃,那肉香老遠(yuǎn)就能聞到戳气。要是誰家煮了肉吃,根本不用去菜碗里看就能知道∏裳迹可是,不是逢年過節(jié)的日子要想吃上一頓肉,差不多和現(xiàn)在在北京買一套房一樣難瓶您。所以,我們就祈盼立夏節(jié)、嘗新節(jié)、端午節(jié)呀袱、中秋節(jié)芯肤、春節(jié)等大大小小的節(jié)日到來,還有自己的生日。一年中總有那么些祈盼的日子压鉴。生活有盼頭,日子過得就幸秆伦桑快樂。
? ? ? 由于肉食太珍貴了油吭，那時死雞死鴨是絕對不會扔掉的击蹲。大人們收拾干凈了，并不會當(dāng)天吃掉,而是烘干掠曬婉宰。慢慢地全村子就迷漫了那種怪怪的臭味歌豺。似乎這臭味會感染雞瘟,沒多久村子里就有雞陸續(xù)死亡,于是掛在樹丫上掠曬的死雞就越來越多,那臭味就越發(fā)濃郁了。但即使是這樣的死雞肉也不會讓你吃個夠心包。我記得那一年,父親生病住院了类咧，母親去縣城照顧他。家里就我們姐弟幾個,大姐出嫁了蟹腾，二姐當(dāng)家痕惋。家里死了一只雞,二姐處理后,把死雞掛在樓枕上,不煮給我們吃。我每天吃飯時都看那雞咽口水娃殖。不知道是不是沒有曬干透,還是別的原因,那雞竟然長蛆了值戳。但誰也沒有發(fā)現(xiàn),就這么一直掛著。直到有一天,我照樣端了飯,抬頭望了掛在樓枕上的雞咽口水,一條白色的蛆蟲從頭頂落下,恰巧落到我碗里炉爆。我拔拉了一下,確定是一條蛆蟲,于是大叫了一聲:“姐!雞長蛆了!”二姐從樓枕上取下雞,翻看,又聞了聞,確認(rèn)這雞不能吃了堕虹，好端端的一只雞就這么扔了。為了這事,我們幾個沒少埋怨二姐芬首。二姐內(nèi)心愧疚,一改往日強悍作風(fēng),愣是不吭聲赴捞。
? ? ? 死雞死鴨不丟,仍然當(dāng)作美食,那死豬肉就更不能丟了。若是誰家倒霉死了豬,自家又吃不完,便會賤賣給別人家郁稍。那時豬肉只有一塊二毛錢一斤,死豬肉大概只能賣到五毛左右赦政。那死豬肉買回來一般總是烘干做臘肉。而且那臘肉的顏色暗紅,大概是沒有放血,血的顏色滲透了皮膚艺晴。烘干后死豬肉的味道倒也和平常的肉味相差不大昼钻。如果死豬肉買回來就煮吃那就略微有些臭味。
? ? ? ? 但是豬也不是那么容易死的,要弄到肉食還得另想辦法封寞。于是,戽魚崽就成了我們一項重要的營生(我有篇文章詳細(xì)地描述過此事)然评。那時農(nóng)藥化肥用的少,田里、水圳里鯽魚狈究、泥鰍碗淌、黃蟮可多了。我常常會和哥哥去戽魚崽改善生活。這個大人們是很支持的,并且他們有機會也會弄些回來亿眠。父親他們犁田,犁耙翻開泥巴,經(jīng)常會露出泥鰍碎罚、黃蟮。他們便會停了手中的活兒,捉了那魚用一根硬草穿了魚嘴,丟在田埂上,那魚是跑不了纳像。有時腰里還系了一個魚簍,捉了魚直接扔里面荆烈。待收工后拿回家,母親收拾干凈,用油炸了，加點干辣椒,那才叫香呢竟趾！我們個個吃得來勁,米飯那就一定不夠吃了憔购。母親常說:魚崽打個屁,辣子都有味。有了葷腥菜就是不一樣安砻薄玫鸟！
? ? ? 戽魚是有季節(jié)性的,天一上凍,水涼了，魚蝦隱藏了犀勒，我們也就無魚可戽屎飘。冬天已經(jīng)來臨,身體似乎更需要營養(yǎng)提供熱量。尤其我們衣著如此單薄,偏偏那時的冬天又是那么寒冷贾费。還是那一年冬天,母親去城里照顧生病的父親了钦购，家里就剩下我們一幫孩子。缸里有米,吃飯倒也還不成問題铸本“褂辏可是沒菜,能吃的東西幾乎全吃光了。天天吃壇子里的咸菜和豆腐乳下飯,那吃飯簡直成了一場災(zāi)難箱玷。這時二姐也出嫁了，二姐夫有一把汽槍陌宿。哥哥從二姐夫家借來了汽槍滿村子去打麻雀锡足。那時的麻雀真多,一天到晚嘰嘰喳喳。沒多久,我們便打了小半背簍壳坪。這時,家里掌勺的是三姐,也不知道她是怎樣收拾的,中午飯桌上就有了一盆子和豆腐乳一起蒸熟的麻雀肉舶得。那圓呼呼的腦瓜子上顯露一些青綠的血管,而且一口咬下去便溢出了白色的腦子。這麻雀肉吃得要心里承受能力八沐批！至于那麻雀肉是什么滋味,我早忘了。估計當(dāng)初吃得心驚膽戰(zhàn),根本沒心思品嘗滋味蝎亚。也有可能是像豬八戒吃人參果一樣幾口囫圇吞棗,根本沒有品嘗出滋味九孩。不過,我可以向你保證,吃麻雀肉無論如何都不會是一件愉快的事情。
? ? ? 那麻雀也不能天天去打发框。我們很小的時候就對麻雀拜天(詛咒)有所耳聞躺彬。再說汽槍是二姐夫的,我們不能長期霸占。所以我小時候是非常渴望能有一把這樣的汽槍宪拥。隨后幾天,我發(fā)現(xiàn)哥哥和育喜老人(實際上他比我哥大不了幾歲,但村里的人一直都這么叫他)聚在一起嘀嘀咕咕,似乎在預(yù)謀什么一件大事仿野。我就有些驚恐,他們會不會商量去偷什么？沒過幾天育喜老人把自家的那條黑母狗喚到了我家,一進屋,就把房門緊閉了她君。黑狗知道死期將到,驚惶亂竄脚作。哥哥他們用皮線圈了一套,一下套中了狗的脖子。黑狗拼命掙扎,大聲哀鳴,那叫聲極其恐怖凄厲缔刹。哥哥和育喜老人合力把狗吊到樓梯上,黑狗不斷號叫扭動,蕩秋千一樣球涛。他們兩個死命地拉住皮繩。我們幾個靠在墻角,驚恐地看那狗在空中哀號扭動桨螺。突然從黑狗尾部迸射了褐色的稀屎,像極了那種顏色不鮮的豆腐乳宾符。所以好多年我心里一直有陰影,我堅決不吃豆腐乳。我們東鄉(xiāng)早晨喝白粥,豆腐乳是佐粥的好食品灭翔。我寧肯喝白粥,就不吃豆腐乳魏烫。這之中的原委直到好多年后才終于被母親她們追問出來了。
? ? ? ? 黑狗的哀鳴越來越弱,也慢慢停止了扭動肝箱。他們把狗放下來,好一陣忙碌哄褒。我們也被指揮生火、燒水,拿東拿西,直到大半夜,一桌香噴噴的狗肉席終于完成了煌张。我們盡管剛剛目睹了殘酷血腥的一幕,但畢竟抵擋不了這香味四溢的狗肉的誘惑,也跟著狼咽虎吞呐赡。
? ? ? 哥哥他們當(dāng)年給那可憐的黑狗施以絞刑,應(yīng)該還不到十五歲】ト冢可我從他們的臉上看不到一點悲憐链嘀。然而,我哥哥絕對算是一個善良的人〉挡＃可是,到底是什么使這樣一個善良的少年又這樣冷血呢怀泊？
? ? ? 多年以后,我眼前仍然浮現(xiàn)那黑狗被吊在樓梯上拼命扭動的一幕,那凄厲的哀號仍在耳邊回響。它告訴我:有時溫情和善良會輸給生活误趴。
