探秘古樹茶的前世今生
什么是古茶樹吩案？
一般而言，100年以上的就算是古茶樹了帝簇。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常復(fù)雜的事情徘郭，跟植物學(xué)、地理地貌丧肴、自然氣候残揉、歷史都密切相關(guān)。茶樹樹齡根本無法明確區(qū)分芋浮，這樣的細(xì)分也不太具有實際意義抱环。
宋朝是茶文化的形成時期壳快，更將中國茶文化發(fā)展至鼎盛，被茶學(xué)界稱為“龍鳳盛世”镇草。今天的“贛州”眶痰，是古時候的“虔州”。始于隋梯啤，盛于宋竖伯。北宋的名茶產(chǎn)量以虔州居首，大文豪蘇東坡途經(jīng)虔州品茗后留下“浮石正干霜后水因宇，蕉溪閑試雨前茶” 的名句七婴。明代大儒王陽明也在贛南留下品茗鎮(zhèn)亂的歷史。然隨著時代變遷察滑，北宋滅打厘，贛南茶事日漸式微，繁榮不在贺辰，舊時的大量茶園也已荒廢户盯。
虔茶創(chuàng)始人廖承龍出于對茶的癡迷，研究茶半輩子饲化，在贛南有機(jī)茶園基地重新開園莽鸭，修整野生古茶樹，遍尋千年制茶傳承人滓侍，傳承千年茗茶蒋川，也重啟了新時代下贛南茶業(yè)的新盛之舉，虔茶于是獲得千年貢茗之譽撩笆。
古樹茶好在哪里捺球？
一、天然純凈 無農(nóng)殘
古茶樹生長環(huán)境遠(yuǎn)離人類居住的地方夕冲，清幽純凈氮兵，沒有任何現(xiàn)代文明的污染。古茶樹周邊地區(qū)植物的多樣性歹鱼、原始性保存較好泣栈，古茶樹千百年與自然和諧共生，自身已經(jīng)具備了抵抗各類病蟲害的能力弥姻，無需使用農(nóng)藥南片，沒有農(nóng)殘的擔(dān)憂，更天然健康庭敦。
二疼进、營養(yǎng)物質(zhì)高
為了適應(yīng)自然環(huán)境，古茶樹樹高根深秧廉，所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成伞广。它們生長的地方植被繁茂拣帽，枯枝落葉多，地面常年有一層厚厚的覆蓋物嚼锄，土壤質(zhì)地疏松减拭、結(jié)構(gòu)良好且有機(jī)質(zhì)含量豐富，古茶樹的根部將這些自然腐料和地下深層土壤的養(yǎng)分都轉(zhuǎn)化為了自身的營養(yǎng)物質(zhì)区丑，因此古茶含物質(zhì)豐富拧粪，礦物質(zhì)也相對較高，香高味濃刊苍。
古樹茶的品飲價值更高既们。古茶樹生長之處濒析，莫不山高谷深正什，云霧縈繞。山高号杏，則晝夜溫差大婴氮，白天氣溫較高，光合作用強(qiáng)盾致，芽葉在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖（茶多糖）的數(shù)量多主经。
夜晚氣溫低，呼吸作用弱庭惜，消耗少罩驻，保存較多的有機(jī)物的同時，茶樹體中的果膠物質(zhì)充分發(fā)育护赊，芽葉中果膠含量會增加惠遏；云霧多，則增強(qiáng)了漫射光骏啰，茶樹為喜陰植物节吮，如此葉片無折卷或折卷少，葉色深且更具光澤判耕，葉綠素含量更高透绩，光合作用更強(qiáng)，生成的有機(jī)物更多壁熄。
三：口感鮮爽 香度高 韻味悠長
芽葉中芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)如氨基酸增加帚豪，粗纖維含量減少，澀類物質(zhì)的茶多酚相對平衡草丧，因而古樹茶茶湯飽滿度好狸臣，苦澀味均衡，芳香度和鮮爽度高方仿，口感更醇厚固棚，湯質(zhì)層次豐富统翩，耐泡度好，韻味更加悠長此洲。
虔茶系列紅杉厂汗、介香來自古茶樹修整而建的虔茶茶園，營養(yǎng)物質(zhì)豐富呜师，醇香甘甜娶桦，歡迎對茶品要求比較高的志同道合之士一品虔茶！
什么是古茶樹汁汗？
一般而言衷畦，100年以上的就算是古茶樹了。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常復(fù)雜的事情知牌，跟植物學(xué)祈争、地理地貌、自然氣候角寸、歷史都密切相關(guān)菩混。茶樹樹齡根本無法明確區(qū)分，這樣的細(xì)分也不太具有實際意義扁藕。
宋朝是茶文化的形成時期沮峡，更將中國茶文化發(fā)展至鼎盛，被茶學(xué)界稱為“龍鳳盛世”亿柑。今天的“贛州”邢疙，是古時候的“虔州”。始于隋望薄，盛于宋疟游。北宋的名茶產(chǎn)量以虔州居首，大文豪蘇東坡途經(jīng)虔州品茗后留下“浮石正干霜后水式矫，蕉溪閑試雨前茶” 的名句乡摹。明代大儒王陽明也在贛南留下品茗鎮(zhèn)亂的歷史。然隨著時代變遷采转，北宋滅聪廉，贛南茶事日漸式微，繁榮不在故慈，舊時的大量茶園也已荒廢板熊。
虔茶創(chuàng)始人廖承龍出于對茶的癡迷，研究茶半輩子察绷，在贛南有機(jī)茶園基地重新開園干签，修整野生古茶樹，遍尋千年制茶傳承人拆撼，傳承千年茗茶容劳，也重啟了新時代下贛南茶業(yè)的新盛之舉喘沿，虔茶于是獲得千年貢茗之譽。
古樹茶好在哪里竭贩？
一蚜印、天然純凈 無農(nóng)殘
古茶樹生長環(huán)境遠(yuǎn)離人類居住的地方，清幽純凈留量，沒有任何現(xiàn)代文明的污染窄赋。古茶樹周邊地區(qū)植物的多樣性、原始性保存較好楼熄，古茶樹千百年與自然和諧共生忆绰，自身已經(jīng)具備了抵抗各類病蟲害的能力，無需使用農(nóng)藥可岂，沒有農(nóng)殘的擔(dān)憂错敢，更天然健康。
二青柄、營養(yǎng)物質(zhì)高
為了適應(yīng)自然環(huán)境伐债，古茶樹樹高根深预侯，所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成致开。它們生長的地方植被繁茂，枯枝落葉多萎馅，地面常年有一層厚厚的覆蓋物双戳，土壤質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好且有機(jī)質(zhì)含量豐富糜芳，古茶樹的根部將這些自然腐料和地下深層土壤的養(yǎng)分都轉(zhuǎn)化為了自身的營養(yǎng)物質(zhì)飒货，因此古茶含物質(zhì)豐富，礦物質(zhì)也相對較高峭竣，香高味濃塘辅。
古樹茶的品飲價值更高。古茶樹生長之處皆撩，莫不山高谷深扣墩，云霧縈繞。山高扛吞，則晝夜溫差大呻惕，白天氣溫較高，光合作用強(qiáng)滥比，芽葉在單位時間內(nèi)通過光合作用制造糖（茶多糖）的數(shù)量多亚脆。
夜晚氣溫低，呼吸作用弱盲泛，消耗少濒持，保存較多的有機(jī)物的同時键耕，茶樹體中的果膠物質(zhì)充分發(fā)育，芽葉中果膠含量會增加柑营；云霧多郁竟，則增強(qiáng)了漫射光，茶樹為喜陰植物由境，如此葉片無折卷或折卷少棚亩，葉色深且更具光澤，葉綠素含量更高虏杰，光合作用更強(qiáng)讥蟆，生成的有機(jī)物更多。
三：口感鮮爽 香度高 韻味悠長
芽葉中芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)如氨基酸增加纺阔，粗纖維含量減少瘸彤，澀類物質(zhì)的茶多酚相對平衡，因而古樹茶茶湯飽滿度好笛钝，苦澀味均衡质况，芳香度和鮮爽度高，口感更醇厚玻靡，湯質(zhì)層次豐富结榄，耐泡度好，韻味更加悠長囤捻。
虔茶系列紅杉臼朗、介香來自古茶樹修整而建的虔茶茶園，營養(yǎng)物質(zhì)豐富蝎土，醇香甘甜视哑，歡迎對茶品要求比較高的志同道合之士一品虔茶！
