在鄉(xiāng)下的農(nóng)村幾乎每個家庭都會種植蔬菜碴卧，每家每戶也都有自己的小菜園，種植蔬菜是農(nóng)村家庭必不可少的乃正。然而南方和北方存在地域差異住册，而且氣候也不同，許多植物只能在特定的環(huán)境中生存瓮具，或者是正常的開花結(jié)果荧飞，如果在不適應(yīng)的環(huán)境生長就會適得其反凡人，那就自然不會有個好收成。
今天小編要給大家介紹的這種蔬菜垢箕，在農(nóng)村是很常見的划栓，并且這種蔬菜家喻戶曉。它曾經(jīng)也是農(nóng)民們必須種植的蔬菜条获。而這種蔬菜最適合冬季食用，它產(chǎn)量高蒋歌，種植相對簡單帅掘。它也可以做成干菜保存。這種蔬菜在農(nóng)村也有著悠久的歷史堂油。以前只有農(nóng)民才吃它修档，如今卻是城里人的最愛，它就是今天小編要講解的主角“白蘿卜”府框。
說到白蘿卜吱窝，大家應(yīng)該都很熟悉。白蘿卜營養(yǎng)價值頗高迫靖，并且含有豐富的維生素院峡、礦物質(zhì)、微量元素和膳食纖維等營養(yǎng)成分系宜。經(jīng)常吃白蘿卜對我們的身體很有好處照激。“白蘿卜”的功效豐富盹牧，有助于消化俩垃，滋補胃，促進消化汰寓，潤肺口柳，解毒，利尿有滑，緩解便秘等功效跃闹。白蘿卜也是我們經(jīng)常吃的蔬菜。它的產(chǎn)量高俺孙，價格低辣卒。營養(yǎng)豐富，口感清脆爽口睛榄。它的吃法也是多種多樣荣茫，而且一直很受人們的歡迎。
在南方我們基本上只吃白蘿卜的“根部”场靴，它的根味道很好啡莉，有很高的價值港准。南方的農(nóng)民摘白蘿卜時，就會把葉子剪下來扔掉咧欣。在過去一些老人用它的葉子做泡菜浅缸，但這個過程很復(fù)雜，很少有人嘗試魄咕。它的葉子在北方比南方受歡迎衩椒。白蘿卜在北方產(chǎn)量較高。即使產(chǎn)量很高哮兰，農(nóng)民也不會放棄它的葉子毛萌，因為它的葉子和根一樣有價值，所以它的葉子也被北方的農(nóng)民廣泛使用喝滞。
在我國的北方阁将，白蘿卜的葉子經(jīng)常被做成腌菜。把白蘿卜的葉子脫水后右遭，用鹽一起腌制做盅。經(jīng)過一段時間，可以用腌制的白蘿卜葉子炒肉窘哈，那種味道好極了吹榴。除了以上這些價值和功效，煮過白蘿卜葉子的開水宵距，也有很大的作用腊尚，用它洗手可以預(yù)防凍瘡。是不是這種蔬菜渾身都是寶满哪，怪不得它現(xiàn)在也成了城里人的最愛婿斥。
同樣的蔬菜，由于南方和北方的習(xí)慣不同哨鸭，使用方法也不同民宿，在某些地方也成為了獨特的美味佳肴。白蘿卜雖然自身價值很高像鸡，但是在市場上價格卻不高活鹰，每個家庭都可以吃得起。即使每天都吃只估，也花不了幾個錢志群。多吃“白蘿卜”對健康很有好處。今天你吃了嗎蛔钙？
