電飯煲只能用來煮米飯晓锻？
但其實(shí)它的作用遠(yuǎn)不止如此。
無論甜品飞几、湯類砚哆、菜肴，
一個(gè)電飯煲都能完成循狰，
想學(xué)你就接著看窟社！
主食篇
?/ 煲仔飯 /?
電飯煲蒸白米飯吃膩了？不如試試做廣式煲仔飯~
食材：大米绪钥，雞翅灿里，醬油，生姜程腹，咸魚匣吊，香腸，水寸潦，蔥花
做法：
1.在準(zhǔn)備好的雞翅里加入一湯匙醬油色鸳，腌制半小時(shí)。
2.把米淘干凈后瀝干水见转，然后裝入電飯煲命雀，依次加入準(zhǔn)備好的生姜片、咸魚斩箫、雞腿吏砂、香腸。倒入一湯匙醬油乘客，然后加入280毫升的水狐血。
3.按下煮飯鍵，煮20~30分鐘左右易核。煮好后可以再燜一會(huì)兒匈织。
4.時(shí)間到后揭開蓋子，撒上蔥花，再攪拌一下缀匕，讓米飯充分入味即可纳决。
?/ 煎餃 /
電飯煲用來蒸煮食物在行，做煎餃也是完全沒問題弦追。
食材：速凍餃子岳链，油，水
做法：
1.確認(rèn)電飯煲內(nèi)膽沒有水后劲件，倒上薄薄一層油，鋪滿整個(gè)底部约急。餃子不需要解凍零远，直接放進(jìn)去碼好就行，然后按下煮飯鍵厌蔽。
2.電飯煲跳到保溫模式后牵辣，揭開蓋子，加入清水奴饮，使得水大約沒過餃子的三分之一纬向。蓋好，再次按下煮飯鍵戴卜。
3.等再跳到保溫模式時(shí)逾条，煎餃就完成啦！蘸點(diǎn)醋味道超級(jí)棒投剥！
甜品篇
?/ 糖炒栗子 /
想吃糖炒栗子不用上街買师脂，自己用電飯煲做出來的同樣香甜可口~
食材：板栗，冰糖江锨，水
做法：
1.把板栗洗凈吃警，然后在上面切十字，這樣板栗做出來會(huì)更好剝啄育。
2.把板栗放入電飯煲酌心，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，再倒入清水挑豌，使之沒過栗子安券。
3.按下煮飯鍵，待電飯煲跳到保溫模式后再燜十分鐘浮毯。若煮飯模式完成后電飯煲里還有水完疫，就再按一次煮飯鍵，直至水燒干即可债蓝。
?/ 蛋糕 /
多少蛋糕愛好者因?yàn)榧依餂]有烤箱就只得放棄在家做蛋糕的夢想壳鹤，其實(shí)只要有一個(gè)電飯煲就能在家自制蛋糕~
食材：雞蛋4個(gè)，低筋面粉85克饰迹，純牛奶60毫升芳誓，食鹽少許余舶，白醋1滴，白糖2勺
做法：
1.把蛋黃和蛋清分離锹淌，分別裝入干凈的無油無水的盆中匿值。
2.往裝入蛋黃的盆中分別加入白糖1勺、低筋面粉3大勺赂摆、牛奶6勺挟憔，并一起攪拌均勻至蛋黃面糊起小泡泡即可。
3.往蛋白里添加剩余的白醋烟号、白糖和食鹽绊谭，用打蛋器或筷子打發(fā)，直到蛋白呈奶油狀汪拥，且倒扣也不會(huì)流出來达传。
4.把打發(fā)好的蛋白分三次倒進(jìn)蛋黃面糊里，不要直接攪拌迫筑，而是用炒菜的手法抱著容器翻勻宪赶。
5.把電飯煲預(yù)熱后，將面糊倒入其中脯燃÷蓿可以拿出內(nèi)膽輕輕撞擊桌面，以釋放面糊內(nèi)的氣泡曲伊，讓做出來的蛋糕更松軟叽讳。
6.電飯煲調(diào)到煮飯模式煮20分鐘左右，跳到保溫模式后再燜20分鐘坟募。記住用濕毛巾蓋住電飯煲的出氣口岛蚤。
7.時(shí)間到后揭開蓋子，把內(nèi)膽倒扣出來懈糯，一個(gè)完美的蛋糕就做好啦~
小貼士：
在往電飯煲里倒面糊時(shí)涤妒，可以往里面添加點(diǎn)水果或葡萄干，蛋糕做出來會(huì)更豐富好看~
營養(yǎng)湯篇
/意大利蘑菇濃湯/
電飯煲燉出來的湯同樣可以營養(yǎng)滿分赚哗，完全可以和砂鍋燉出來的湯一決高下她紫！
食材：橄欖油，大蒜屿储，碎洋蔥贿讹，香菇，洋菇够掠，雞湯民褂，鮮牛奶，奶油，牛油赊堪，香菜面殖，鹽，面粉哭廉，胡椒粉
做法：
1.確認(rèn)電飯煲內(nèi)沒有水后脊僚，把油倒入其中，待油熱后倒入碎洋蔥和碎蒜頭遵绰，快速翻炒至金黃色辽幌。
2.倒入切片的香菇、洋菇以及面粉街立，炒15分鐘舶衬。
3.加入牛奶和雞湯，蓋上蓋子赎离，按下煮飯鍵，使湯煮至滾開端辱。
4.加入奶油和牛油攪拌梁剔，然后再根據(jù)個(gè)人口味加入鹽和胡椒粉，并攪拌均勻舞蔽，再加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴即可荣病。
菜肴篇
/?紅燒肉?/
電飯煲做紅燒肉，花椒渗柿、八角都不用放个盆，照樣香甜松軟，美味可口朵栖！
食材：五花肉颊亮，白砂糖，生抽陨溅，老抽终惑，姜片，大蒜
做法：
1.首先將五花肉用熱水焯燙約3分鐘门扇，去除多余的血水雹有，等肉變白即可撈出。
2.把所有食材倒進(jìn)電飯煲里臼寄，然后加入水霸奕，使之沒過食材大約1厘米，再按下煮飯鍵就OK了吉拳。
3.電飯煲煮的過程中記得每隔10分鐘就開蓋攪拌一下质帅，以免粘鍋。
4.大概20~30分鐘，等電飯煲跳到保溫模式即可出鍋临梗。
小貼士：
五花肉最好切片薄一點(diǎn)涡扼，這樣煮的時(shí)候會(huì)更入味。
/ 鹽焗雞 /
不要以為鹽焗雞難做盟庞，用上電飯煲吃沪，就算是廚房新手也能做出驚人水準(zhǔn)~
食材：整只原味雞（去內(nèi)臟），鹽什猖，蔥票彪，姜片
做法：
1.根據(jù)個(gè)人口味，取適量食鹽涂抹在整只原味雞上不狮，包括胸腔內(nèi)部也要涂抹到降铸。
2.把姜片和切成段的蔥塞入原味雞的胸腔內(nèi)。
3.把整只雞放入電飯煲內(nèi)摇零，不用加水推掸，然后按下煮飯鍵。
4.電飯煲跳檔后打開蓋子驻仅，然后加入150毫升清水谅畅，再次按下煮飯鍵。
5.煮好后揭蓋噪服，把雞肉翻個(gè)面毡泻，加入150毫升水，三按煮飯鍵粘优。
7.將煮好的雞肉切片仇味，撒上適量佐料即可。
原來電飯煲能做這么多菜雹顺，
以前真是小瞧了它丹墨！
不要再讓你家的電飯煲大材小用了，
快來試試看吧无拗！
