故鄉(xiāng)的年味

到了農(nóng)歷的年末搂蜓,城市的超市里掛滿了玲瓏華美的紅燈籠漏策,玻璃櫥窗上也貼上了各式花樣的剪紙胁镐,這些都是年的符號,也是年的名片霸株。我內(nèi)心深藏的年味兒猶如一只脆弱不堪的老酒壇被這些符號與名片猛然擊碎雕沉,老酒傾瀉滿地,濃郁醇厚的味道漫然飄散去件。?

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我小的時候蘑秽,盼望著過年。從農(nóng)歷的臘月二十三開始箫攀,接下來的每一天似乎都是色彩斑斕的肠牲,都散發(fā)著溫馨綿厚的香味兒。村里的老婆婆坐在厚厚的蒲團(tuán)上教我們唱著童謠:“二十三靴跛,祭灶官缀雳;二十四,掃房子梢睛;二十五肥印,磨豆腐识椰;二十六,蒸饅頭深碱;二十七腹鹉,殺只雞;二十八敷硅,貼畫畫功咒;二十九,去買酒绞蹦;年三十力奋,包餃子;大初一幽七,撅著屁股亂作揖景殷。”這首童謠像是我們村里人的過年指南澡屡,農(nóng)歷二十三的時候就吃灶糖猿挚、祭灶神,二十四的時候就忙著用笤帚打掃屋子驶鹉,二十五的時候就準(zhǔn)備過年吃的豆腐绩蜻,二十六的時候家家戶戶蒸棗花饅頭、蒸蘿卜纓包子……千百年來梁厉,太陽沿著亙古不變的軌跡東升西落;冬去春來踏兜,人們世世代代遵循著這樣的過年流程過年词顾。

臘月二十三是小年,也叫祭灶日碱妆,這一天也是我的故鄉(xiāng)魯灣逢集的日子肉盹。集市上人山人海,熱鬧沸騰疹尾。我緊跟著父母上忍,看到賣灶糖的嚷著要買灶糖,看到賣鞭炮的嚷著要買鞭炮纳本,看到賣蘋果的就嚷著要買蘋果……父母一一應(yīng)允窍蓝,還會給我買嶄新的襪子、鞋子繁成、帽子和衣裳吓笙,從頭到腳讓我煥然一新。父母平時省吃儉用巾腕,一分錢掰成兩半花面睛。他們平時不肯買水果絮蒿,不肯買豬肉,不肯買衣裳叁鉴,到過年的時候卻顯得慷慨大方土涝。趕集回家的時候,我們像一只只袋鼠抱著大包小包的年貨幌墓,跌跌撞撞走在回家的路上但壮。我的父母一年四季在農(nóng)田里忙碌,只有到過年的時候他們才好好享受幾天好日子克锣。他們也總是把最好的東西給孩子茵肃。

我們這一群瘋孩子從小賣鋪里買來麻雷子、拉炮袭祟、摔炮裝在口袋里验残,在村巷里跑著玩耍,隨手將一個摔炮摔在地面上巾乳,噼啪一聲銳響您没,嚇得雞飛狗跳。我們玩累了胆绊,就在街上挖幾個小圓坑氨鹏,玩彈玻璃球的游戲。至今我已經(jīng)忘記了玻璃球游戲的規(guī)則压状,但是記得自己輸了就將玻璃球送給贏了這場游戲的小伙伴仆抵。長大了之后,我發(fā)現(xiàn)成人的世界有很多充滿玄機(jī)的游戲种冬,比兒童的這種游戲更殘酷镣丑,更深刻。一旦我們在游戲中失敗娱两,輸?shù)舻牟粫遣A蜻@么微不足道的東西莺匠,可能是長年累月的心血,甚至是所有的自由與幸福十兢。? ?

二十七的早晨趣竣,父親就開始了殺鵝宰雞。我們一家人在院子里追捕著一只大公雞旱物。我們對它圍追堵截遥缕,累得氣喘吁吁。它喔喔叫著宵呛,四處亂竄通砍,竟然展翅斜飛到東屋的屋檐上。我們高喊著拿起石礫、木棍砸它封孙。它驚慌之下跌進(jìn)了屋檐下的水缸里迹冤。父親眼明手快,兩只手伸進(jìn)水缸里緊抓著它的翅膀虎忌。只見它氣息衰弱泡徙,一副就擒受死的模樣。父親讓我從廚屋拿來菜刀遞給他膜蠢。他一只手提起菜刀堪藐,一只手將大公雞緊按在地,雪白的刀刃在它的脖頸上狠狠剁下去挑围。它頃刻間身首分離礁竞,艷紅的鮮血滴在鋪著殘雪的地上,像是落謝的花瓣杉辙。它的身子沒有了腦袋仍然在地上動彈幾下模捂,嚇得我臉色煞白。我皺緊眉頭蜘矢,感覺這一幕過于血腥與殘忍狂男,就暗暗發(fā)誓以后不再吃雞肉。父親燒了一桶熱水品腹,將雞毛褪盡岖食,又把豬肉、豬下水沖干凈舞吭,然后放進(jìn)地鍋泡垃,再舀幾瓢清水,撒上一層白鹽羡鸥、秦椒蔑穴、生姜、茴香等兄春。灶膛里的劈柴冒出熊熊火苗澎剥,像是一條條饞嘴的舌頭吞噬著烏黑的鐵鍋锡溯。一股股鮮潤香醇的煮豬肉的香味兒從熱氣氤氳的鐵鍋里涌流出來赶舆,像波浪似的把整個村莊淹沒。

二十八是貼年畫的日子祭饭。母親將面粉抓進(jìn)鐵勺里用沸騰的熱水?dāng)嚢栉咭穑龀绅ゐこ沓淼聂莺8赣H在堂屋門口分出每扇門的對聯(lián)與門畫倡蝙,并用毛刷涂上糨糊九串。哥哥站在木椅子上貼年畫,讓我把涂了糨糊的年畫遞給他。父親說貼了年畫猪钮,就等于請來了手持刀槍劍戟品山、斧鉞鉤叉的門神,債主不能進(jìn)門要賬烤低,妖魔鬼怪肘交、魑魅魍魎也躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我抬頭望著威武凜然的門神扑馁,心想門神是從天宮來到人間的涯呻,一定神通廣大,法力高強(qiáng)腻要,就癡想讓他們教我?guī)渍蟹ㄐg(shù)复罐,讓我能夠像孫悟空一樣騰云駕霧,叱咤風(fēng)云雄家。我望著木門兩側(cè)貼好的紅對聯(lián)念效诅。一副對聯(lián)一共十四個字,很多字不認(rèn)識咳短。我斷斷續(xù)續(xù)地念完后填帽,哥哥哈哈大笑,說我念得狗屁不通咙好。父親說:“他比去年念得好篡腌。去年一副對聯(lián)只念出四個字,今年念出了八個字勾效,明年應(yīng)該能念得囫圇嘹悼。”大后年貼年畫的時候我才把一副對聯(lián)念通順层宫。

大年三十那天下午我們一家人坐在廚房包餃子杨伙。母親和面、搟面皮萌腿。哥哥燒火限匣。父親和我坐在餡盆前包餃子。哥哥看著我包的餃子大笑毁菱,說我包的餃子有的像死魚米死,有的像肥豬,有的像笨鴨子贮庞,丑極了峦筒。父親從口袋里掏出一枚一分的硬幣,然后包進(jìn)餃子里窗慎,說:“今晚誰吃著這個餃子物喷,誰就最有福氣卤材!”天擦黑的時候,此起彼落的鞭炮轟炸著村莊峦失,空氣里彌漫著絲絲縷縷火藥味兒扇丛。母親將包好的餃子下到沸水咕嘟咕嘟的鍋里。父親用鐵锨在院子里撒下一層沙土尉辑。那些沙土是農(nóng)歷二十五用拖拉機(jī)從村頭的沙崗上拉回來的晕拆,彌散著一絲絲清新淳美的氣味。至今我也琢磨不透大年三十村里人在院子里撒下一層沙土的奧妙材蹬,大概是除舊迎新实幕、接福納祥的寓意。我踩在新鮮濕潤的沙土上堤器,將一掛紅紅的鞭炮用竹竿挑起昆庇。哥哥從灶膛里取出一根火棍將鞭炮點燃。一陣噼里啪啦的炮響之后闸溃,母親已經(jīng)將一個個冒著熱氣和香味兒的餃子盛到了白瓷碗里整吆。一碗碗豬肉白菜餡餃子蘸著老醋,就是我們一家人的年夜飯辉川。吃過年夜飯之后表蝙,母親總是燒開一鍋熱水。一家人坐在木凳上將腳伸進(jìn)一只大鐵盆里用熱水洗腳乓旗,邊洗腳邊說笑府蛇。母親說大年夜洗腳能夠洗掉一年的災(zāi)病邪祟和禍患困厄。新的一年一定會添福添壽屿愚、吉祥平安汇跨。母親還會向我和哥哥的口袋里塞幾張嶄新的鈔票。她說不管大人或小孩子妆距,在辭舊迎新的時候口袋里都應(yīng)該有錢穷遂,這樣一年到頭都不缺錢花,大家都會有富庶優(yōu)裕的好日子過∮榫荩現(xiàn)在想來蚪黑,從前的年更像是勾畫美好生活的儀式。

大年初一的早上我們不能懶床中剩,要早早起床忌穿,并且要自覺醒來,家長不能喊醒我們咽安。天蒙蒙亮的時候村里的鞭炮聲如同雷震伴网。我驚醒之后一骨碌從被窩里爬起來蓬推,揉揉雙眼從父親的香煙盒子里抽出一支香煙噙在嘴邊妆棒,開門挑起一掛長長的鞭炮,用煙頭引燃鞭炮,隨后一陣鞭炮聲糕珊,煙霧騰起动分,濃烈的炮藥味兒在院子里彌漫。吃過早飯之后红选,大人們?nèi)宄扇喝ソo家族的長者拜年澜公,要磕頭作揖。我和小伙伴們無拘無束地玩耍喇肋,拿著壓歲錢到小賣鋪換成了玻璃球坟乾、泡泡糖和鞭炮。

一年又一年悄無聲息地過去蝶防。年像是一個小伙伴甚侣,一只手拿著歡樂有趣的玩具,另一只掂著饕餮美食间学,大聲召喚著我們殷费,讓我們心馳神往。我們漸漸地長大低葫,年像是伴隨著我們成長详羡。它由一個活潑淘氣的孩子變成彬彬有禮的少年,在歲月更替里又變成了深沉穩(wěn)重的青年嘿悬。年不會再像從前一樣和我們一起玩鞭炮游戲实柠,不會再像從前一樣和我們一起偷吃食物,不會再像從前一樣和我們一起奇思妙想……

我獨坐在沙發(fā)上回味著被歲月沖淡的年味兒善涨。我似乎聞到了灶糖的甜香主到,聞到了棗花饅頭的香味兒,聞到了煮豬肉的濃香躯概,聞到了豬肉白菜餡餃子的美味兒登钥,聞到了鞭炮的氣味兒……

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