科技讓美食化繁為簡(jiǎn)
“早餐吃得像國(guó)王冠王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民”舌镶。盛行早餐文化的英國(guó)有這么一條名言柱彻，倒是很符合醫(yī)學(xué)上對(duì)一日三餐的解讀——早餐吃得好，午餐吃得飽餐胀，晚餐吃得少哟楷。可見“一日之計(jì)在于晨”骂澄，指的應(yīng)該還有早餐這件事吓蘑。
不過，對(duì)于做早餐這件事坟冲，我只能說上一句“道理誰都懂磨镶，臣妾做不到”了——現(xiàn)代人總是對(duì)夜晚很慷慨，對(duì)早晨卻很吝嗇健提，寧可晚睡兩小時(shí)琳猫，無法早起十分鐘，這仿佛是一個(gè)無解的循環(huán)私痹。在這個(gè)爭(zhēng)分奪秒的大環(huán)境下脐嫂，別說自己做早餐是這么的奢侈，連在外面好好吃上一頓早餐都不容易紊遵。
圖片來自于xiao小c
可你不善待自己的胃账千，怎么讓它撐起你以后的生活？
還記得小時(shí)候暗膜，每天清晨喚醒我的不是鬧鐘匀奏，而是母親做早餐時(shí)散發(fā)著的飯菜香氣。皮蛋瘦肉粥学搜，湯混沌娃善，炒河粉论衍，肉炒面……母親那雙巧手做出的早餐，是驅(qū)動(dòng)我嘗試自己做早餐的源泉——可惜這做早餐的決心下了無數(shù)次聚磺，卻總是不斷地開始又不斷地結(jié)束坯台，還連累得家里的那些因?yàn)楸环N草買回來的美麗餐盤們，只能被遺忘在角落里惹塵埃了瘫寝。
美劇《無恥之徒》
前兩年看的美劇《無恥之徒》里蜒蕾，大女兒Fiona每天都要早早起床給一大家子人做早餐，雖然通常都是三明治和烤面包這些美國(guó)家庭常見的早餐矢沿±拇睿可能大家看到這個(gè)畫面會(huì)被主角家庭的溫馨細(xì)節(jié)所觸動(dòng)，但吃貨如我還是對(duì)如此單調(diào)的早餐咽了咽口水捣鲸，并且又激起了做早餐的決心。而這一次闽坡，拜層出不窮的早餐輔佐工具所賜栽惶，一頓簡(jiǎn)單又美味的自制早餐，從開始制作到吃完的時(shí)間加起來不過用了10分鐘疾嗅，給了我堅(jiān)持做早餐的莫大信心外厂。
當(dāng)新鮮的陽光灑落進(jìn)房間，這時(shí)坐在家里的餐桌前代承，吃一些哪怕簡(jiǎn)單的早餐汁蝶，都會(huì)讓我有一種正式開啟一天的儀式感，你認(rèn)為呢论悴？
熱漢堡 × 現(xiàn)煮咖啡
這是西方早餐的經(jīng)典搭配掖棉，雖然總讓我想起了連鎖速食店的出品。還別說膀估，我是在速食店吃過這搭配的幔亥，可那糟糕的體驗(yàn)感讓我愣是沒去過第二回——特地溜去速食店排隊(duì)取餐導(dǎo)致滯留時(shí)間緩慢不說，分量還每況愈下察纯，那巴掌大的漢堡簡(jiǎn)直讓我胃口倒盡帕棉。
其實(shí)熱漢堡和現(xiàn)磨咖啡這兩樣?xùn)|西，完全可以在家里做饼记，而且占用的時(shí)間恐怕比排隊(duì)取餐還快了些香伴。把火腿腸、奶酪片具则、面包即纲、雞蛋等一個(gè)漢堡所需要的食材提前買好放在冰箱，用上Hamilton Beach的多功能家用漢堡機(jī)乡洼，別看這圓形的小玩意周長(zhǎng)不過一臺(tái)IPHONE 6崇裁，可它能讓你在3分鐘之內(nèi)匕坯，吃上一個(gè)噴香料足的早餐漢堡。而它的使用方法也十分簡(jiǎn)單拔稳，將材料按照漢堡包的順序放好葛峻，然后合上蓋子等待3分鐘的時(shí)間即可。
這個(gè)時(shí)候再按一下飛利浦的意式濃縮全自動(dòng)打奶泡現(xiàn)磨咖啡機(jī)巴比，聽著咖啡豆在機(jī)器上發(fā)出磨碎的聲音术奖，幾秒后，新鮮美味的意式奶泡現(xiàn)磨咖啡便是自濾嘴汩汩而出轻绞。這臺(tái)咖啡機(jī)的出成品速度比速溶咖啡找熱水沖開所用時(shí)間更短采记，可現(xiàn)磨咖啡滋味絕對(duì)不是速溶和膠囊咖啡能比的，還沒進(jìn)口政勃，那香氣已然是擋不住地鉆入五臟六腑唧龄，喚醒你一日的精神氣。
烤培根×奶油吐司
我對(duì)西方早餐的好感全靠培根和奶油拉升的奸远〖裙祝烤培根的咸香，吐司的脆香懒叛，奶油的甜香丸冕，都是那么地讓我不能自拔⊙可出門的時(shí)間又很緊張胖烛，如何不慌不忙地做好這兩款美味早餐呢？用上伊萊克斯的三合一早餐機(jī)诅迷，不僅可以在5分鐘內(nèi)一口氣滿足你兩款食物同時(shí)佩番，還額外捎帶煮上一壺?zé)峥Х饶亍?/p>
以家電發(fā)明聞名世界的伊萊克斯，它的早餐機(jī)也是很值得一說的竟贯。一臺(tái)機(jī)器包含了三個(gè)產(chǎn)品：烤箱的上方是煎板答捕，隔壁是咖啡壺，而46*22*24.5cm的體積更是小巧不占地方屑那。早餐機(jī)讓全套早餐一氣呵成拱镐，再也不用來回跑，時(shí)刻擔(dān)心培根是否烤糊持际、咖啡是否煮沸沃琅。刷個(gè)牙洗把臉的時(shí)間花完，一套美味的早餐就可以立馬吃上了蜘欲。當(dāng)然益眉，你把烤吐司換成烤面包，烤培根換成煎雞蛋，煮咖啡變成煮麥片郭脂，這臺(tái)三合一早餐機(jī)同樣能勝任年碘。
華夫餅×現(xiàn)煮豆?jié){
你要問我中式早餐的“一番”是誰，我絕對(duì)會(huì)回答“豆?jié){”——畢竟我對(duì)咖啡是一小杯就夠了展鸡，可要換成豆?jié){我能喝上兩大碗屿衅。而無論是配果醬還是加火腿，百搭的華夫餅于我而言簡(jiǎn)直是天堂莹弊。這一頓中西合璧的早餐涤久，比大清早去吃面包咖啡更能討好我的胃。
市面上的華夫餅機(jī)并不鮮見忍弛，我家用的是來自德國(guó)的德樂意全自動(dòng)雙面烘烤華夫餅機(jī)响迂。把前一天打發(fā)好放在冰箱里的雞蛋面糊拿出來倒進(jìn)機(jī)器里，一邊熱一邊拿著手柄180°地把機(jī)身轉(zhuǎn)幾次使得受熱勻稱细疚，3分鐘后一個(gè)華夫餅便能烤好了蔗彤。
當(dāng)然，別忘了伸出你的手指惠昔，在昨晚睡覺前設(shè)定好預(yù)約時(shí)間的九陽免濾智能雙預(yù)約豆?jié){機(jī)上按一下幕与，一杯熱騰騰的現(xiàn)磨無渣豆?jié){就在杯子里等你來喝。我覺得比起普通豆?jié){機(jī)镇防，這樣一臺(tái)可預(yù)約3-12小時(shí)成品時(shí)間、可選65-95°C成品溫度的豆?jié){機(jī)簡(jiǎn)直是科技改變生活的典范潮饱，讓每天早上來一杯自制豆?jié){變成了1分鐘解決完畢的輕松事来氧。要知道新鮮現(xiàn)磨現(xiàn)煮豆?jié){的味道，可不是外頭小店賣的那些兌粉的或提前做好冷藏的成品能比啊香拉。
“生活中的幸福啦扬，是從一頓美味的早餐開始”。與中國(guó)齊名的美食大國(guó)法國(guó)人對(duì)早餐的熱愛是毋庸置疑的凫碌。的確扑毡，如果說午餐、晚餐對(duì)付過去實(shí)在是無奈之舉盛险，但對(duì)于早餐我們真的可以試著自己做——畢竟當(dāng)你把自己做的早餐全部吃完時(shí)瞄摊，那種滿足感與幸福感，絕對(duì)會(huì)賦予你通往美好生活的力量苦掘。
撇開時(shí)間限制
其實(shí)我最愛的是廣東早茶啊
那么你的早餐構(gòu)成是换帜？
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