霧蒙蒙的陰雨天, 年關(guān)將近五味雜陳的心情对人,早上的起床氣真的能原地爆炸谣殊。再沒有頓暖心暖胃的早餐,簡直想go die牺弄。南瓜真是這個季節(jié)的網(wǎng)紅姻几,可是吃掉一個大南瓜真的好難,那花樣吃南瓜就搞起吧势告。這次教大家做南瓜核桃司康蛇捌,早起來塊熱乎的司康,啊咱台,幸福络拌。?(? ???ω??? ?)?
食材
低筋面粉:125g / 南瓜:80g
黃油:30g / 細(xì)砂糖:15g
核桃:3個(約15g) / 酵母:2g
鹽:2g / 雞蛋液:20g(預(yù)留些最后刷司康)
配方用量有參考君之的方子,兩個人吃剛好吵护。
1?所有材料稱重準(zhǔn)備好盒音,南瓜烤熟并放涼。
2?面粉馅而,鹽倒入碗中祥诽。
3?軟化的黃油置于面粉中,捏捏捏瓮恭,搓搓搓雄坪,面粉黃油融為一體。有變黃
4?糖屯蹦,酵母维哈,南瓜泥,核桃登澜,細(xì)砂糖和雞蛋液置于碗中阔挠,攪拌均勻。
5?直至沒有干面粉脑蠕,揉成個面團(tuán)购撼。成團(tuán)就行,不用使勁揉谴仙。
6?覆蓋一層保鮮膜迂求,置于冰箱冷藏一夜。晚上做好準(zhǔn)備工作晃跺,第二天早上起床烘烤就可以了揩局。節(jié)省時間,不怕遲到
7?取出掀虎,壓扁凌盯。搟面杖搟個圓形付枫,用手壓也行。
8?大切八塊十气。形狀隨意励背。
9?表面刷一層雞蛋液。置于烤箱中層砸西,上下火200度叶眉,烤20分鐘至司康表面金黃。
10?搞定芹枷!手機(jī)先吃衅疙!別拍太久,熱乎著好吃鸳慈。( ? ?ω?? )
沒有核桃饱溢?可以用任意其他堅果,不放也行走芋。
沒有南瓜绩郎?那可以做基礎(chǔ)款司康,不放也行翁逞。
沒有面粉肋杖?揍凱!
周末在家做起來挖函!
祝你永遠(yuǎn)好胃口状植!