明前雨后涝开，新芽萌動。茶葉框仔，開始攪動天下茶人的身心舀武。
人們從沖泡了一冬的油亮紅茶中回過神來，那一片綠离斩，已經(jīng)進入早就醒忽過來的茶客杯中银舱。
莫道君行早，更有早行人跛梗。
恩施土家族苗族自治州是湖北省著名的茶鄉(xiāng)。滿目清脆的茶山核偿，修剪整齊的茶園诚欠，熙熙攘攘的茶市，香飄四溢的茶舍漾岳，琳瑯滿目的茶具轰绵，花花綠綠的茶客，構(gòu)成了一副從山村到山城的壯美畫卷尼荆。就連公路上左腔、動車上、飛機上都是大包小盒的運茶景象捅儒。
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無双炕。最是一年春好處狞悲，絕勝煙柳滿皇都。茶葉妇斤，是恩施的皇后摇锋。
飽吸秋冬營養(yǎng)的春茶，就在這早春二月呈現(xiàn)出來了站超。
恩施地區(qū)有很多著名的綠茶荸恕，如果說非要排個隊，以下三種按照他們的“塊頭”（生產(chǎn)規(guī)模）應(yīng)該是恩施茶死相、宣恩茶和鶴峰茶融求。按照品牌響亮度，應(yīng)該是恩施玉露算撮，宣恩伍家臺生宛，鶴峰翠泉县昂。
所以，外地游客一般是慕名而來陷舅，風(fēng)風(fēng)火火的就用大把的資金把這些牌子茶給卷走了倒彰。加上其他規(guī)模稍大、名氣稍響茶葉莱睁，留給恩施本地人的往往就是那些名氣不大品質(zhì)不差的炒青茶待讳，而這，正是老茶客的最愛仰剿。
所以创淡，恩施的老茶客每到春茶萌動的清明前，幾乎都是按緊錢袋酥馍，紋絲不動的蟄伏著辩昆，等外地茶客走了，特別是谷雨過后旨袒，價格垮了汁针，才喜滋滋的進山采購，簡單包裝砚尽，將其收入囊中施无。然后回到家里，慢慢消化那湯青葉綠必孤、栗香撲鼻的天賜良品猾骡。
恩施茶大多數(shù)是富硒的。全州現(xiàn)有茶園面積100萬余畝敷搪，年產(chǎn)量100萬擔(dān)兴想，年產(chǎn)值近30億元，位居湖北省第一赡勘。恩施州山清水秀嫂便，空氣清新，硒礦儲量位居世界第一闸与。所產(chǎn)茶葉無污染且富含人體必需的硒元素毙替，茶葉平均含硒1.068ppm。長期日均飲用富硒茶500ml践樱，是人體補充有機硒的最佳途徑厂画。硒具有抗癌防癌、抗高血壓拷邢、延緩衰老的功效袱院。
2004年國家正式頒布了中國富硒茶標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定富硒茶含硒值為0.25mg/kg至4.00mg/kg。
世界衛(wèi)生組織推薦人體每日硒需要量為60～120微克坑填。而茶葉因為其可以常年飲用抛人，成為缺硒地區(qū)人們補硒的佳品。
俗話說脐瑰，酒是陳的好妖枚，茶是新的香。這是不無道理的苍在。新茶之貴绝页，貴在采摘芽頭之難，貴在芽頭之多寂恬，貴在芽葉新春萌動续誉，干凈自然，更貴在恩施茶人的匠心獨運初肉，精工制作酷鸦。所以，動輒成千上萬一斤的茶當(dāng)然也是物有所值的牙咏。
每一種茶都是美麗的臼隔。一如恩施綠茶，也不一定要追風(fēng)趕新妄壶。對于我等財政拮據(jù)的人來說摔握，一定要具備酸葡萄心態(tài)，用好看的不一定好喝丁寄，有名的不一定有實來安慰自己氨淌，用適合自己方能名至實歸，品茗也是有個性的伊磺。
所以盛正，老茶客們總是任他一葉動天下，我自天下不動心屑埋。待到山花爛漫時豪筝，我在茶場覓炒青。
