湖州地區(qū)的“打茶會”罢屈,表達了湖州人民在茶儀中友好祝愿的思想內涵嘀韧。在這里,已婚的婆婆缠捌、嫂嫂們锄贷,每年要相聚專門品茶數次,苕溪稱為“打茶會”曼月,大概是陸羽皎然茶會的遺風吧谊却。但到民間女子中間,便更自然哑芹、歡快炎辨。
欲聚會時,先約某家主持聪姿。主人至該目下午已備好清水蹦魔、竹片激率、茶具、好茶勿决、佐料乒躺、果品。姐妹們滿面春風而來低缩,主人熱情的請大家列坐嘉冒。然后煮水、點茶咆繁、捧果讳推、品飲。因是鄉(xiāng)里親人玩般,氣氛更和諧歡快银觅。這時,婦女們就邊飲邊“打”坏为。
所謂“打茶”究驴,便是以茶為題說些贊頌、吉慶之詞匀伏,又可以茶敘姐妹友好情誼洒忧。茶是什么茶,水是何種水够颠,由茶熙侍、由水又贊及人,猶如古代文人品茶作詩履磨、聯句一般蛉抓,只是更質樸地直表心跡。
? ? ?這種茶會剃诅,有茶藝程序芝雪,有聚會形式,有精神內容综苔,顯然絕非飲茶解渴而已惩系。它沒有文人茶會的琴棋詩畫,但美韻貫徹于姐妹的自然韻律之中;也沒有王公貴族的豪華器具如筛,但更多了幾分古樸堡牡、熱情;它沒有寺院的誦經聲杨刨、鐘磐聲晤柄,但歡聲笑語比深山古剎更符合自然的人生追求。
? ? ? ? ?這種茶會妖胀,對茶芥颈、器惠勒、水以及烹飲技藝都有一定要求, 是茶藝形式與精神內容的統一爬坑,所以完全可稱為“民間茶道”纠屋。其內容,以節(jié)律和諧盾计,氣氛歡快售担,程序井然,精神質樸署辉、純厚為特征族铆。