有些道理澄阳,必須在一定的年齡才會頓悟,比如踏拜,今天碎赢,我突然想做一盤有感情的土豆絲。
在我還小的時候速梗,迷過一段時間的中華小當家肮塞,具體情節(jié)記不清了,只記得里面有很多廚藝比賽镀琉,而每次贏得比賽的料理峦嗤,一定是那些帶給人幸福的料理,那時候關于幸福的料理屋摔,在我的世界觀里烁设,很空洞
起初,當我饑腸轆轆钓试,吃下一大碗并不那么好吃的面的時候装黑,就覺得那碗面是世界上最美味的面,于是我就把幸福的料理定義為人在最本能的呼喚的折磨下弓熏,得到滿足的快感吧恋谭,后來,我開始一個人的獨居生活挽鞠,開始自己做菜疚颊,并把喜歡把自己做的菜狈孔,曬到社交網站上,希望得到別人的贊賞與肯定材义,我一直傾向做好看的菜均抽,色彩搭配要漂亮,擺盤要漂亮其掂,那時候那道菜只要咸淡合適油挥,顏值很高,曬到網上很有逼格款熬,我就十分滿意了
后來深寥,我在微博上看到了黃小廚做的菜,濾鏡都不加贤牛!一樣可以得到很多的贊惋鹅,每次他曬圖的時候,都會寫“給多多人兒的小午餐”或是“在家做飯才是向往的生活”之類的盔夜,充滿了濃濃的愛意與甜蜜
天婦羅负饲,我一直覺得無非就是炸物,能做得多精致多好吃呢喂链,后來我看《曉松奇談》的時候返十,有一期講日本天婦羅大師早乙女哲哉的故事,他一個七十多歲的老頭椭微,老是說自己喜歡二十多歲的姑娘洞坑,于是有個電視臺找他拍節(jié)目,讓一個姑娘跟他學手藝蝇率,兩周之后考試迟杂,要炸出天婦羅,然后小姑娘就真的在那天做了一盤天婦羅本慕,結局是大師當著攝像機的面就暴怒了排拷,說你知道一只魚在風浪里成長,需要多么艱辛不被天敵吃掉锅尘,才能成長成這么一只魚监氢,然后,一個老漁民需要多少年的手藝才能好好把這條魚捕上來藤违,又多少人拼了命用最快速度讓這條魚到了這個餐館里浪腐,要多少人配合才能把這只魚做成一個美味的料理,上到客人的桌上去顿乒,你炸的這個東西议街,你對不起多少人,這么多人的辛苦和努力璧榄,就是因為你特漩,全都白費了吧雹。原來,不好好做菜不僅是對食材的糟蹋更是浪費別人的努力與汗水啊拾稳。
后來吮炕,我開始反思自己是不是太虛榮和裝逼了?访得!答案是YES,我去每一個城市都喜歡發(fā)個地理位置陕凹,轉機也不例外悍抑,讓別人覺得,哇塞杜耙,她怎么老是在外面玩的錯覺搜骡,去了高級的餐廳,一定要發(fā)朋友圈佑女,去旅游了记靡,也一定要曬風景曬自拍贬养,年輕的時候摄欲,為了裝逼,非要買單反较解,其實根本也沒玩兒出個名堂嚎花,年輕的時候寸痢,為了裝逼,經常會去泡圖書館紊选,其實看的書啼止,早就忘得一干二凈,我覺得自己很早之前就開始在畫一個美好的輪廓而已兵罢,忘記了事情本身的精確度和專業(yè)性献烦,忽視去體味每個步驟帶來了愉悅感,如此的軀殼卖词,脆弱不堪一擊
去旅游是件多么幸福的事情啊巩那,可是如果為了拍各種看起來有逼格的照片,而忘記旅行真正的意義的話坏平,其實還不如在家看別人的攻略拢操,一樣可以代理滿足(Substitute Behavior-----自己無法做到的事情,由別人代替自己做到舶替,滿足自身的欲望)令境,對了,很多寫攻略的人顾瞪,其實根本也沒去過她寫的地方
看書是件多么幸福的事情啊舔庶,我曾經一度被一個問題困擾抛蚁,那就是,我要不要帶有目的性的去看書惕橙?大學的時候瞧甩,讀了很多國外的名著,莫泊桑的短篇小說啊弥鹦,高爾基的自傳三部曲啊肚逸,什么《百年孤獨》《老人與海》《茶花女》《唐吉坷德》啊彬坏,現在你問我朦促,我一點都不記得了,一來是我記性差栓始,二來呢务冕,確實我是為了讀書而讀書,為了讓自己看起來好像有內涵幻赚,根本不知道選擇適合自己的書禀忆,今天,我終于想通了那個困擾落恼,我要帶有目的性的去讀書箩退,讀自己覺得好玩的書,有趣的書领跛,不求數量乏德,只求質量,我要把一本書多啃幾遍吠昭,用心去讀書喊括,帶著思考去讀書,而不是為了裝逼去讀書
做菜是件多么幸福的事情啊矢棚,長時間里郑什,我都是做菜給自己吃,要求很低蒲肋,能吃就行蘑拯,我做不出那種震撼別人的食道和胃壁,讓人食欲不由自主的燃起的菜兜粘,做不出那種讓人熱淚盈眶的菜申窘,根本原因是,以前我做的每一道菜好像都缺了什么東西,所以我特別害怕給別人做菜
每個地域的菜都是代表了那個地域特有的品質的孔轴,就像川菜剃法,麻辣鮮香四溢,跟四川人重慶人熱情奔放的性格一樣路鹰,而江浙菜贷洲,清淡適口收厨,醇厚入味,跟江浙人溫婉細膩的性格一樣优构,而東北菜诵叁,形糙色重味濃,跟東北人豪爽的個性完全契合钦椭,既然每個地區(qū)的菜都能看出每個地區(qū)的人的性格拧额,那就單單我做的那盤菜,是不是也可以看出我的個性呢玉凯?
情人節(jié)的時候势腮,如果你在為你的伴侶做一道菜,或許你買的食材都已經是昨天的囤貨漫仆,或許你切的土豆直徑已經超過一厘米,已經分不清是土豆絲還是土豆條泪幌,或許你鹽放的有點多盲厌,但是,你的伴侶仍然會夾起一大夾祸泪,吃得感動流涕吗浩,不知道是咸哭了,還是被那份真誠打動了
用感情去做一盤菜没隘,我不想去管是不是要色彩鮮麗懂扼,也無所謂是不是可以得到別人的贊賞,盡管它就是一盤黃不溜秋的毫不起眼的土豆絲右蒲,我仍然覺得它美呆了
我太想受到別人的關注和得到他人的喜愛阀湿,活在別人的評論里,希望讓別人看到自己活得很瀟灑的樣子瑰妄,看起來很幸福的樣子陷嘴,看起來很能干的樣子,可是那些包裝后的樣子间坐,都不是我真實的樣子灾挨,我堅信,徒有其表的炫耀最終是不能升華成一個人的氣質的竹宋,我決定以后的每一次旅游都要用心感受劳澄,以后看的每一本書都要細細品讀,以后做的每一道菜都要有感情!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這輩子最認真做的一盤土豆絲