前兩天一個(gè)大學(xué)室友C在微信上發(fā)文，是她去吃麥當(dāng)勞趟济，下面另一位室友W回復(fù)道：上大學(xué)后來到省城乱投，第一頓麥當(dāng)勞是你帶我吃的麥香魚漢堡∏瓯啵恍然間戚炫，距離W同學(xué)第一次吃麥當(dāng)勞，已經(jīng)20幾年過去了媳纬。
大一那年夏天双肤，我們開學(xué)才一個(gè)月，學(xué)校開了游泳課卻沒有泳池钮惠，于是組織我們?nèi)ジ浇囊粋€(gè)農(nóng)墾學(xué)院游泳池上課茅糜，從我們宿舍走到農(nóng)墾學(xué)院，大概有半個(gè)鐘頭的路程素挽。那時(shí)我們學(xué)校所在的地方比較偏僻蔑赘，到農(nóng)墾學(xué)院的路很爛，天干的時(shí)候滿是塵土预明，下過雨滿地爛泥珊泳。
那天下午我們宿舍7個(gè)女生游完泳热某，走在塵土飛揚(yáng)的路上回學(xué)校，也是C同學(xué)帶著我們走進(jìn)了一家桂林米粉店。店就在路邊衡创，小小的合住，沒什么客人西设，我們一伙7個(gè)女生一進(jìn)去察绷，把整個(gè)店都照亮了。大家每人點(diǎn)了一碗桂林米粉遮斥，店主歡快地進(jìn)去下粉峦失，很快，7碗米粉就端出來了术吗。碗里白白的米粉泡在濃湯里尉辑，上面壓著薄薄幾片醬牛肉，撒上酸豆角粒和油榨得金黃的黃豆较屿，最上面鋪著綠色的香菜葉子隧魄。剛游過泳又走了一截路卓练，我們又累又熱，饑腸轆轆购啄， 7個(gè)人拉開筷子就迫不及待地吃起來襟企。那碗米粉真的太好吃了，咸淡和辣度都那么妥帖我的胃狮含，多一分嫌重少一分嫌輕顽悼。爽脆的酸豆角迅速把味蕾喚醒，連帶胃也精神振奮了几迄。炸過的黃豆泡在湯里蔚龙，外面起了一層透明的清香皮膜，里面卻酥脆映胁，在嘴里歡快地蹦著木羹。米粉圓圓的，哧溜哧溜地吸進(jìn)嘴里很是爽滑解孙，配上夾雜著牛筋的牛肉片坑填，蛋白質(zhì)迅速地補(bǔ)充了能量，完美的味覺享受帶來的滿足在吃的第一口就直沖到頭皮弛姜。一碗米粉下肚脐瑰，所有的疲倦和饑餓都一掃而光，渾身吃得熱氣蒸騰娱据，于是又點(diǎn)了紅豆冰沙消暑蚪黑。吃完后大家一臉的滿足，能量滿滿地回校中剩。那是我人生中第一頓也是最美味的一頓桂林米粉，我不知道那算不算正宗抒寂，反正后來不論我去哪里结啼，都再也沒吃過那樣美味的桂林米粉了。?
大一那年的元宵節(jié)屈芜，因?yàn)椴皇羌倨诮祭ⅲ蠹叶剂粼趯W(xué)校沒有回家。晚上室友們心血來潮井佑，相約出去吃湯圓属铁。還是走那條爛路，也還是一家小小的飯店躬翁，我們幾個(gè)女生環(huán)坐一桌焦蘑，點(diǎn)了幾碗湯圓同吃，湯圓有各種口味：芝麻餡盒发、蓮蓉餡例嘱、花生餡狡逢、棗泥餡，還有香芋口味拼卵。每顆湯圓都飽滿晶瑩奢浑，淡淡的甜味糯糯的口感，我們安靜地吃著腋腮，默默地想想家人雀彼，抬頭便能看到掛在天上黃亮亮的滿月。湯圓吃好即寡，大家三三兩兩在月光下沿著凹凸不平的小路回學(xué)校详羡，一路打趣逗樂，一掃想家的思緒嘿悬。我后來也再?zèng)]有一次吃湯圓品嘗到這么多不同口味实柠。?
我們大學(xué)正門旁邊開著一家小飯店叫僑園。大家在吃膩了附近各所高校的食堂以后善涨，就會(huì)去僑園打牙祭窒盐。飯店開在馬路邊，也就是一家大排檔钢拧，給客人坐的地方連窗戶都沒有蟹漓，是從廚房的屋頂拉出一片遮陽板，下面也就10張桌子大的地方源内。僑園的老板娘很漂亮葡粒，長得像臺(tái)灣影星金素梅，怎么說呢膜钓，這位老板娘有著不似老板娘的氣質(zhì)嗽交，沒有一點(diǎn)粗俗的油煙氣，但又很老板娘颂斜，漂亮但不奪目夫壁，親切而不諂媚，一切剛剛好沃疮。橋園的菜也很好吃：腐乳空心菜盒让、菠蘿牛肉、椒鹽排條司蔬、炒螺邑茄、蒸魚、揚(yáng)州炒飯俊啼，干炒牛河肺缕，就是家常菜，但是大火炒出來的菜鍋氣十足，油淋淋又不膩搓谆，色香味俱全炒辉。如果是我們宿舍女生一起去吃，往往是我們邊吃邊看著馬路上來往的車泉手，其它桌的男生邊吃邊看著我們這桌女生——因?yàn)槲覀兯奚嵊腥蝗Ｂ劽拿琅埽覀儗W(xué)校據(jù)說男女比例達(dá)到9：1。由于在享受美食的同時(shí)還得消化那些男生“如狼似虎”的目光斩萌，使得我們?nèi)奚嵋煌霈F(xiàn)在橋園的時(shí)機(jī)很少缝裤。到了大三大四，更多的是幾位女生跟各自的男友單獨(dú)出現(xiàn)在橋園了颊郎。?
畢業(yè)后城市大整頓憋飞，很多路邊攤大排檔都消失了，工作需要出去吃飯店姆吭，菜肴太精致榛做，卻少了口鍋氣，怎么也吃不出僑園的滿足感内狸。后來碰到許多同校的師兄師姐學(xué)弟學(xué)妹检眯，大家的回憶中共同的老師不多，僑園卻存在每個(gè)人的味蕾記憶中昆淡。一聊到僑園锰瘸，頓時(shí)感覺就親近了，話題就好打開昂灵，吃永遠(yuǎn)是中國人拉近距離的話題避凝。?
后來走了半個(gè)中國，任跟誰聊起大學(xué)生活眨补，發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的大學(xué)都有一家小飯店管削，讓人回想起來都饞。比如我老公在安徽上大學(xué)渤涌，他也經(jīng)常跟我說起校外一家臟兮兮的小飯店里一道茄子燒牛肉是有多么好吃佩谣，是他此生吃過最美味的一道菜，每次同學(xué)聚餐的時(shí)候這道菜都是一上就搶光的实蓬，以后再也吃不到了，也不知道到底是那牛肉太好吃吊履，還是因?yàn)槟堑啦擞肋h(yuǎn)都必須秒搶安皱，所以才好吃呢？?
離開校園快20年了艇炎，現(xiàn)在各地的大學(xué)城酌伊，都是干凈漂亮又氣派，沒有爛泥路，沒有破舊的小飯店居砖，有的只是食街虹脯。雖然大學(xué)城食街上的小飯店跟市中心比起來，依然物美價(jià)廉奏候，但是我坐在開著空調(diào)的飯店里隔著玻璃窗往外望循集，心里望著的卻是當(dāng)年坐在僑園里吹著強(qiáng)力大吊扇，就著車輛開過揚(yáng)起的塵土吃過的美味家常菜蔗草。心里很清楚那些心心念念的美食咒彤，永遠(yuǎn)只能回味，再無覓處了咒精。?
我的大學(xué)室友們镶柱，如今散落在世界各地，微信上曬出來的照片里模叙，大家依然風(fēng)姿綽約歇拆，各有各精彩，什么時(shí)候我們找個(gè)角落里的小飯店再聚范咨？
