以前我總想開個(gè)小店乳蛾，賣一賣小玩意，或者是小書店，還曾經(jīng)想過跟老媽開個(gè)小吃店或者早餐店屡久。對(duì)于擁有一雙巧手的老媽忆首，我總是對(duì)她的能力無論是做菜、經(jīng)驗(yàn)被环、服裝等等有一種小小的驕傲糙及。我總會(huì)說:“還是老媽厲害！”可是我已經(jīng)畢業(yè)也很久了筛欢，而且我媽也在家失業(yè)很久了浸锨，現(xiàn)在也沒有開個(gè)小店的苗頭。
清早版姑，我和老媽開車去太師屯鎮(zhèn)去辦些事柱搜，一方面是給老媽一個(gè)朋友送些家里種的菜，還有就是買些農(nóng)村人養(yǎng)雞的獸藥剥险。
匆匆忙忙的從老媽的一個(gè)朋友店里出來聪蘸，先前肚子餓，想買點(diǎn)東西墊墊肚子表制。一路上我想吃炸雞健爬。
可是后來聽老媽說
“那里有個(gè)面館，吃碗面么介∧茸瘢”
“這會(huì)兒我更想吃炸雞∪蓝蹋”
一會(huì)兒屬于夏天上午的燥熱设拟，我想了想還是吃些帶湯的面吧。老媽帶著我久脯，一路找到一個(gè)拉面館纳胧。
“這里還有老馬拉面啊”，一條街琳瑯滿目的廣告牌帘撰，中間擠著一塊兩米多寬的綠色廣告牌跑慕。門口有種炸油餅和燒餅的小店，一個(gè)二三十歲的小伙子骡和，在挑揀著燒餅和油餅相赁∠嗫埽“來個(gè)燒餅慰于，一碗拉面”
“肉燒餅，還是素的”
“肉的”
老媽看到門口的油餅唤衫，又加了兩個(gè)油餅婆赠。
小伙子算了賬。
”兩個(gè)油條，一個(gè)燒餅休里，一碗面蛆挫，一共19∶钍颍”
付了賬悴侵。老媽出去了。
在我們等著拉面和燒餅的時(shí)候拭嫁，算過賬可免，結(jié)賬。那一碗熱燙燙的拉面做粤，端上桌浇借。兩片牛肉，一片蘿卜怕品。記得上學(xué)時(shí)校門口的那家老馬拉面就很好吃妇垢。也許，那可以說是正宗肉康。從小店的小伙子的長(zhǎng)相和口音攀判斷出他是地地道道的穆斯林闯估。那碗拉面也證明，那面跟西北或者校門口的那個(gè)面館是蘭州拉面迎罗。我攪了攪面睬愤，咬了一口燒餅。
之前纹安，有個(gè)食客尤辱，也是吃著面。跟小店里的小伙子厢岂，聊聊兩句光督。我聽著，這家小店也開了十多年了塔粒。正在這是時(shí)结借，廚房里面走出一個(gè)五十多歲多的婦人，端著一碗面給了那個(gè)招呼客人的小伙子卒茬，她們也開始吃早餐了船老。
此時(shí)，我在想這么多年的小店圃酵，到底是什么能支持它能延續(xù)十多年柳畔。昨天看短視頻看到明星鹵味火鍋倒閉，這家就是經(jīng)營(yíng)了兩三年郭赐，那也是資本運(yùn)作精英們的心血薪韩。也是現(xiàn)在管理學(xué)打出的好牌，可是就是一個(gè)不起眼的小店，卻可以經(jīng)驗(yàn)十多年俘陷÷奚樱可以是是小店人的淳樸辛勤、吃食正宗或是手藝好拉盾，也可以說是競(jìng)爭(zhēng)小桨菜。一個(gè)小店的小成功，可見資不是本運(yùn)作就可以經(jīng)營(yíng)下去的捉偏。
我要吃完燒餅和面的時(shí)候雷激，廚房里走出的一個(gè)帶著民族白帽的男人走出廚房，原來他們是一家人在打理拉面館啊告私。
兩三口屎暇，吃罷，喝了幾口湯驻粟。跟那個(gè)小伙子打個(gè)招呼就出店根悼，心滿意足的走了。
