吐魯番的葡萄熟了
范國強(qiáng)
? ? 到新疆不可不去吐魯番，到吐魯番不可不去葡萄溝饼疙。
? ? 我最早知道吐魯番是在聞捷的詩里溺森，聞捷詩里的吐魯番是盛產(chǎn)愛情的地方慕爬。采摘葡萄并同時采摘愛情的多是美麗的維吾爾族姑娘，癡情的維吾爾族小伙子彈著三弦琴屏积，用琴聲來表達(dá)對心中姑娘的暗戀医窿。這些美麗動人的故事就發(fā)生在吐魯番的葡萄溝。稍后炊林，又有王立平的西部情歌多次撩撥我的耳鼓：“吐魯番的葡萄熟了姥卢，阿拉爾罕的心醉了”。我一直弄不懂葡萄熟與心醉何以能構(gòu)成連鎖關(guān)系渣聚，這次到新疆才弄明白独榴，原來一棵葡萄樹從生長到成熟大致要經(jīng)過三年的周期后再才能年年結(jié)果。離別了三年的維吾爾族戀人可能早以相約以葡萄熟了為迎娶新人的佳期奕枝，視愛情勝過生命的阿拉爾罕姑娘怎不為即將與情郎相會而欣喜若狂棺榔？有了聞捷的詩和王立平的歌刻下的烙印，吐魯番的葡萄溝從此也就成了我夢中憧憬的一處迷人的仙境了隘道。
? ? 陪同我們一道去吐魯番的沙依巴克區(qū)的干部恰巧是一位維吾爾族的姑娘症歇，名叫西仁娜依，維吾爾語即“甜甜的月亮”之意谭梗。這姑娘長得很漂亮忘晤，白皙的皮膚，苗條的身材激捏，水靈靈的兩只鳳眼设塔，笑起來臉上兩個酒渦，說起話來甜甜的缩幸。聽她介紹她畢業(yè)于西北大學(xué)壹置，學(xué)的漢語翻譯竞思。此時車內(nèi)正在播放著王洛賓的《在那遙遠(yuǎn)的地方》表谊、《掀起你的蓋頭來》及《達(dá)坂城的姑娘》等歌曲，甜甜的歌曲伴著姑娘甜甜的語音和甜甜的笑容盖喷，我們?nèi)诉€未到吐魯番爆办，就已恍然感悟到吐魯番的葡萄為什么一定也是甜甜的了。
? ? 吐魯番葡萄的盛產(chǎn)地葡萄溝位于吐魯番城的東北角课梳，是火焰山西側(cè)的一個峽谷距辆。這葡萄溝的地勢天造地設(shè)，它東面不遠(yuǎn)的火焰山常年氣溫都在攝氏30度以上暮刃，盛夏時地表最高溫度曾經(jīng)達(dá)到過攝氏82度跨算，當(dāng)?shù)厝苏f埋沙能烤熟雞蛋，貼墻能烙熟大餅椭懊。北邊抬頭可見的高達(dá)5000多米的博格達(dá)山頂峰卻是終年積雪诸蚕。葡萄溝所在的峽谷緊靠火焰山余脈，地底溫度想必也是高的，博格達(dá)山的雪水恰從葡萄溝的溝底流過背犯，這冷熱交匯的水我猜想或許就是最適宜于葡萄生長的甘泉吧坏瘩。我們的車拐進(jìn)通向葡萄溝的公路直向縱深馳行，這條公路實(shí)際上就在一條溝壑中漠魏，沿途都可以聽得見溝底的淙淙流水聲倔矾。水的流向恰與我們車的行駛方向相悖，這條公路便一直伴著這條河溝向前延伸柱锹。河溝的兩邊栽著一排排桑樹哪自，都是樹干粗壯，料想樹齡都不短了奕纫。左邊的山坡上豎立著一座座兩層樓高狀如碉樓的土坯建筑提陶，四壁都鏤有密密麻麻的洞孔。這叫“蔭房”匹层，又叫“晾房”隙笆，是葡萄溝人借助火焰山的熱風(fēng)以晾制葡萄干的地方。像這樣的“蔭房”家家都有升筏，不過它并不與住房相連接撑柔，住房都在公路的右邊，緊挨著房主承包的大片大片的葡萄田您访。此時葡萄都已經(jīng)收獲铅忿，唯有纏繞在空空蕩蕩的葡萄架上的葡萄藤在回憶著那些綠繁紅茂的日子。
? ? 我們的車在這條河溝里行駛了半個來小時灵汪，漸漸到達(dá)葡萄溝的深處了檀训，人煙開始簇密起來，本來就不很寬的公路的兩邊都擺滿了葡萄攤子和熟食攤子享言。南來北往的游客熙熙攘攘峻凫，攤販們則都在熱情吆喝張羅著生意。頭頂上都是密密的葡萄架览露，我們的車就在葡萄架下緩緩前行荧琼。我們還從沒有見過這樣熱鬧的葡萄集市哩，免不了左顧右盼差牛，一個個興奮得都仿佛變成了小孩子命锄。但見那琳瑯滿目的葡萄攤上，赤澄黃綠青藍(lán)紫白偏化，成方陣系列堆放著的都是不同品種的葡萄干脐恩，仿佛都在精神抖擻接受游客們檢閱似的。每一堆葡萄干上都插著一個名稱標(biāo)簽侦讨，如“金造金”驶冒、“黃玫瑰”析孽、“王中王”、“無核白”只怎、“百巨王”袜瞬、“男人香”、“女人香”之類身堡，聽說吐魯番的葡萄品種有1000多種哩邓尤。攤販們也大方，一再勸游客們品嘗：“嘗一嘗咱葡萄溝新鮮的葡萄干吧贴谎，不買也不要緊的汞扎。”果真有不少游客在品嘗擅这，但解囊的卻不多澈魄，攤販們也不惱。見到游客品嘗以后說上幾句“好甜好甜”的贊語仲翎，他們倒真的高興得很哩痹扇。
? ? 關(guān)于葡萄溝何以盛產(chǎn)葡萄的原因，葡萄溝人有一種傳說溯香，說是當(dāng)年唐三藏到西天取經(jīng)時曾路過這里歇腳納涼鲫构，師徒一邊飲著山泉一邊吃著從沿途帶來的葡萄。他們不經(jīng)意間撒下來的葡萄籽玫坛，不料卻在這葡萄溝落地發(fā)芽生枝结笨，開花結(jié)果。從此這個行人罕至的峽谷便漸漸地變成了葡萄的王國湿镀。這當(dāng)然是神話了炕吸。但據(jù)古籍記載，吐魯番的火焰山周圍一帶種植葡萄確實(shí)已有千年以上的歷史勉痴。一代又一代葡萄溝人都是以種植葡萄為生赫模，葡萄養(yǎng)育了一代又一代葡萄溝人，葡萄溝也因葡萄的多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)而漸漸天下知名蚀腿。在不間斷的時代更迭中嘴瓤，不少的葡萄溝人走出了葡萄溝扫外，他們將種植葡萄的技術(shù)帶到了世界各地莉钙，而外地卻有不少人慕名來到葡萄溝加入進(jìn)了葡萄溝人的行列。時當(dāng)過午筛谚，我們隨便在一熟食攤上就餐磁玉，剛剛在葡萄架下團(tuán)團(tuán)坐定，熟食攤的主人就將切好的西瓜和哈密瓜端了上來驾讲，我們邊吃著瓜邊和他嘮嗑蚊伞。這是一位維吾爾族青年席赂，聽他介紹說他今年32歲，正是幾年前從哈密來到這葡萄溝的外鄉(xiāng)人时迫。他與地方政府簽約承包了三畝荒地種葡萄颅停，承包期為30年，租金為20萬元掠拳。除了種植葡萄他還兼營熟食癞揉，他的熟食攤就擺在他家的葡萄架下，他還雇了好幾位幫工溺欧。頗知他底細(xì)的沙依巴克區(qū)司機(jī)小陳悄悄與我耳語：“你別小看他年輕喊熟，他現(xiàn)在已成了腰纏大幾十萬的巴依哩〗愕螅”看來芥牌，葡萄溝的歷史傳統(tǒng)里也是很注重開放和引進(jìn)的呵。
? ? 葡萄溝的主要風(fēng)景還不在這外圍的集鎮(zhèn)聂使，其佳絕處在更深處的游樂園壁拉，這游樂園才真正是葡萄溝人精心打造的旅游精品。經(jīng)過幾十年來的雕琢柏靶，它現(xiàn)在已成了國家四A級景區(qū)扇商。里面面積雖不大，但移步一景宿礁，布局有致案铺，房舍交錯，山水相間梆靖。整個風(fēng)景區(qū)的總的主題都是圍繞著葡萄在做文章控汉。游樂園里有維吾爾民居、王洛賓藝術(shù)館返吻、西游記宮姑子、西部酒城、葡萄采摘品嘗園和葡萄博物館等测僵。游客們在不長的時間里便可以盡覽這葡萄溝的極致街佑，接受這葡萄溝民俗的熏陶。最怡人的則是貫穿全園的葡萄長廊了捍靠，長廊內(nèi)的葡萄架濃蔭蔽日沐旨，上面結(jié)滿了茂密的葡萄≌テ牛看來這里的葡萄是有意留著作為景觀給游客們觀賞的磁携。此時和煦的陽光從葡萄架的縫隙間透射下來，斑斑駁駁良风，留在地上成了碎影谊迄，照在游客身上則都成了花衣了闷供。在長廊的當(dāng)口站著一些年輕漂亮身著盛裝的維吾爾族姑娘，她們給游客們表演維吾爾族歌舞统诺，倘若哪位游客愿意與她們合影歪脏，她們也是樂意奉陪的，不過每照一張須收費(fèi)五元粮呢。這陪人合影要收費(fèi)的規(guī)矩在全國許多風(fēng)景名勝已不希罕唾糯，我沒想到這遙遠(yuǎn)的人稱“桃花源”的吐魯番的葡萄溝也未能免俗」砑看來這市場經(jīng)濟(jì)的觀念也已深深潛移默化進(jìn)了葡萄溝人的頭腦里移怯，這對淳樸的葡萄溝人來說或許并不意味著是道德的退化，而是思想在與時俱進(jìn)的一個飛躍吧这难。
? ? 離開葡萄溝時舟误，我精心選擇購買了20袋葡萄干。盡管路程遙遠(yuǎn)未到歸期姻乓，但我還是毅然解囊買了嵌溢。我是想讓家鄉(xiāng)的朋友們也來嘗嘗這正宗的來自吐魯番的新鮮葡萄干，讓大家也來與我分享分享這甜甜的來自大西北的情誼哩蹋岩。? ?
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