小時候的我，不愛跟女孩子玩雏胃，覺得她們哭哭啼啼的很麻煩请毛，反而喜歡和男孩子混在一起，并且很快就能輕易成為他們的頭丑掺。和他們一起去田里偷豌豆获印，到樹林里摘槡葚，甚至去找各種野果來吃街州。
想來應該只是一種本能親近自然的無憂樂趣兼丰。
人也只有在自然面前，才會徹底的回歸本性唆缴，無論是孩子還是成人都是如此鳍征。
父母經(jīng)常不在家，臨走之前總是買些吃的東西放著面徽。那時物質(zhì)匱乏艳丛，家里還沒有冰箱，因而所有的東西就都放在一個碗柜里趟紊。為了防止貓和老鼠偷吃氮双，特意鎖了起來■伲可在我來說戴差，那根本不是個事，總能輕易把鎖撬掉铛嘱，找到自己喜歡的東西吃暖释。
逢年過節(jié)袭厂，父親總是會把家里養(yǎng)的雞殺掉，以此犒勞家人球匕。最常見的就是用毛豆燒公雞纹磺，那些雞都是些整天放養(yǎng)在野外的走地雞，因而吃起來總是味道鮮美亮曹，讓人回味橄杨。
有時候家里有重要的客人來，母親也會燉上一只雞乾忱。從鍋里飄出的陣陣香味讥珍，橫沖直撞历极，直撲口鼻窄瘟。往往還沒等出鍋，我們就已經(jīng)偷偷把兩只雞腿扯下蘸點醋和醬油吃光了趟卸。
后來看電視連續(xù)劇《射雕英雄傳》時蹄葱，最感興趣的就是洪七公手里老是拿著一只肥嫩脆香的“叫化雞”，對著酒壺大吃大喝的場面锄列。再回想起自己偷吃雞腿的趣事來图云，不禁莞爾。
歲月的流逝沖淡了許多珍藏的記憶邻邮。長大以后竣况，東西南北跨越千里，吃過許多美食佳肴筒严，也品嘗過各種各樣的風味小吃丹泉，遺憾的是卻很少再能感覺到從前的那種美色香味了。
那時鸭蛙，那味摹恨，已經(jīng)成了一種經(jīng)典，深深的刻在了心靈的底版娶视。
不知道是不是受了年少時代的影響晒哄，時至今日，我仍然很愛吃雞肉肪获。清燉寝凌，紅燒，烤雞孝赫，鹽酥雞较木，辣子雞，叫化雞寒锚，麻婆雞劫映，口水雞违孝，干煸雞，大盤雞泳赋，不一而足雌桑。每到一地，總是不知不覺地就會留意什么雞做得好吃祖今。
所有的雞肉大全里校坑，唯獨不喜南方那種看上去半生不熟的白切雞，盡管前面通常被加上水晶二字千诬，冠之以“水晶白切雞”耍目，聽上去仿佛很有詩意，然看上去總是帶著血跡徐绑，覺得有點反胃邪驮，終究是吃不下。
看過一段話傲茄，大意是這么說的：美食是天賜的禮物毅访。上帝用食欲促使人們吃飯，并用吃飯帶來的快樂作為獎賞盘榨。沒有一種愛喻粹，比對食物的愛更直接、更簡單草巡、更真誠守呜。與它們相遇，是此生最甜美的時光山憨。
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