轉(zhuǎn)眼間賣蘋果已經(jīng)三年竭沫，今年因?yàn)槭糯螅驗(yàn)樯眢w原因骑篙，因?yàn)橘u蘋果實(shí)在沒帶來多少利潤蜕提，牽扯了很多精力，不打算賣了靶端，卻有不少老客戶一直在問什么時(shí)候可以買谎势。想想自己賣蘋果的初衷是為了幫老爸解決焦慮凛膏，讓老爸驕傲，我是第一個(gè)把蘋果帶到村外的人脏榆，甚至帶動(dòng)力村里的快遞迅猛發(fā)展起來猖毫。以前賣蘋果什么也不懂，今年因?yàn)橛辛伺Ｈπ胛梗蚤_始去學(xué)習(xí)營銷吁断，去了解市場，了解用戶坞生，我發(fā)現(xiàn)這三年仔役，我掉了好多的坑，在此就用4P理論做簡單的分析和總結(jié)是己。今天先重點(diǎn)說產(chǎn)品又兵。
產(chǎn)品(Product)。
在產(chǎn)品上卒废，因?yàn)槭抢习钟H自種的沛厨，自己是很有信心的，沒想到第一年升熊，基本上都在處理質(zhì)量問題俄烁，這讓我感覺到客服的不容易，同時(shí)沒有想著去解決問題级野，而是被煩躁的情緒主導(dǎo)页屠，一直處于一種焦慮和緊張之下。產(chǎn)品問題主要有以下幾點(diǎn)：包裝味道蓖柔、運(yùn)輸損壞辰企、果子大小、是否抹蠟况鸣。
生鮮最不好賣的地方就在于牢贸，生鮮都是有時(shí)效性的，所以包裝就格外重要镐捧，需要網(wǎng)套潜索、紙箱，對(duì)于一些挑剔的客戶懂酱，會(huì)認(rèn)為這些影響了蘋果的果香竹习；第二個(gè)就是快遞的生搬硬摔，好多的蘋果出廠時(shí)候很好列牺，到了客戶手里卻磕碰嚴(yán)重整陌，這也萌發(fā)了我后來要開始精裝的原因之一，而且蘋果比較沉，特別不容易搬運(yùn)泌辫；
第三個(gè)就是承諾每箱蘋果凈重在九斤半到十斤之間随夸，這導(dǎo)致實(shí)在的老爸費(fèi)了很多的時(shí)間和心思去湊重量，因?yàn)樘亮苏鸱牛由习b超過一兩宾毒，快遞費(fèi)要漲很多，會(huì)賠錢澜搅，太少了伍俘，老爸覺得是做生意不夠?qū)嵲冢掠绊懳业穆曌u(yù)勉躺，卻不曾想老爸的這一行為給我?guī)砹藷o限的麻煩，因?yàn)橐b24個(gè)果子+滿足重量要求觅丰，蘋果太大不行饵溅，太小不行，結(jié)果導(dǎo)致一箱蘋果有80#有90#的妇萄，而客戶的感受卻很差蜕企，認(rèn)為你在騙人，一箱蘋果上面是大的冠句，下面是小的轻掩，認(rèn)為是以次充好，沒有人會(huì)相信這是以好充次懦底，因?yàn)閮r(jià)格都是按照小蘋果的價(jià)格唇牧，會(huì)配上幾個(gè)大蘋果。所以今年我就告訴我爸聚唐，80#就是80#丐重，不以重量來計(jì)，一定要大小均勻杆查，賣蘋果論個(gè)賣扮惦，不論斤說，因?yàn)榇_實(shí)有人會(huì)回家稱重亲桦，總之崖蜜，客戶是大大小小不同的，這是我賣蘋果感受最深的客峭。
第四個(gè)就是是否抹蠟豫领，蘋果本身是自帶果蠟的，跟抹的蠟是不同的桃笙，而在這一點(diǎn)兒上氏堤，我并沒有去想辦法找到一個(gè)徹底的解決辦法，反而當(dāng)時(shí)是覺得客戶有問題，這樣的客戶就不是真實(shí)客戶鼠锈。
最后要說的一點(diǎn)闪檬，老爸老媽的思想實(shí)在跟不上外面的需求和發(fā)展，這讓我意識(shí)到合伙人的人重要性购笆，因?yàn)殛P(guān)于質(zhì)量問題粗悯，我反復(fù)的跟老爸老媽溝通過，他們卻還是在繼續(xù)堅(jiān)持他們的做法同欠，純手工的包裝样傍，存在兩個(gè)問題，第一個(gè)就是不能像機(jī)器那樣做到精細(xì)铺遂，會(huì)存在有壞蘋果的情況出現(xiàn)衫哥，而且在初期，老爸老媽包裝的手法也都存在問題襟锐，明明很好地蘋果撤逢，可是箱子卻用膠帶膠得七歪八扭，讓人首先對(duì)品質(zhì)打了個(gè)大問號(hào)粮坞。第二個(gè)就是第二年遇到的問題蚊荣，因?yàn)殇N量打開，爸媽兩個(gè)人有點(diǎn)兒忙不過來莫杈，而又不值得去顧人互例，結(jié)果兩位老人家，就自以為聰明的筝闹，提前包好了四五十箱媳叨，我說要，立刻就能發(fā)貨丁存，這導(dǎo)致第二年流失了大批的客戶肩杈，而我也并沒有像第一年那樣去每個(gè)客戶回訪，因?yàn)橄胫膊粫?huì)長賣解寝，還有就是精力實(shí)在顧不過來扩然，直接面對(duì)C端，工作量太大了聋伦。提前把蘋果包裝好夫偶，可能是提高了速度，讓兩位老人不再焦慮以前賣不出去觉增，現(xiàn)在包不完兵拢，但是蘋果是水果，提前包裝好了之后逾礁，在箱子里都變質(zhì)了说铃，水分流失访惜，蘋果腐爛，得不償失腻扇。
還有就是如果要賣產(chǎn)品债热，不管你是要長期干，還是短期干幼苛，都應(yīng)該追求最好窒篱，而不是給自己借口，我只賣這一年舶沿，無所謂了墙杯，不用那么用心，差不多就得了括荡，一差不多高镐，就差之千里了。
想想所有的生意都是一個(gè)道理畸冲，不管你是賣蘋果避消，還是賣課，包括牛圈召夹，產(chǎn)品是最重要的，而且這個(gè)產(chǎn)品是一定要從客戶的角度出發(fā)恕沫，不要去責(zé)怪你的客戶不識(shí)貨监憎，不要總是覺得自己制造的孩子是最完美的，不要總是抱怨為什么我給你最好的婶溯，你卻總是不珍惜鲸阔？不管是你制定一個(gè)規(guī)則，還是你開發(fā)一門課程迄委，市場是最好的檢驗(yàn)褐筛，客戶不買單，只有兩個(gè)原因叙身，第一就是你的客戶定位錯(cuò)了渔扎，第二個(gè)就是你的產(chǎn)品設(shè)計(jì)有問題，千萬不可把責(zé)任推給客戶信轿。
經(jīng)過兩年多的磨合晃痴，上述四個(gè)問題，都得到了很好的解決财忽，老爸老媽的選果倘核，包裝也越來越棒，村里有了打印機(jī)即彪，以后單號(hào)也不會(huì)因?yàn)槭謱懚偝鲥e(cuò)了紧唱，想吃的快來吧
