也不知道為什么到了深夜就特別容易餓帝璧，而且很明顯我并不是獨(dú)有的一個(gè)先誉，晚上躺著刷微博刷朋友圈，時(shí)不時(shí)就要蹦出來美食圖片引得口水長(zhǎng)流不止的烁。
今晚又是一個(gè)餓肚子的晚上褐耳，我晚上沒有吃飯嗎？記不起來了渴庆，和一個(gè)三歲的熊孩子斗智斗勇了一天铃芦，早已經(jīng)是暈暈的了，不過肚子里的餓卻是實(shí)在的襟雷，可這個(gè)點(diǎn)兒吃東西刃滓，簡(jiǎn)直就是以肉眼可見的速度貼秋膘啊耸弄！想起讀蔡瀾的文章咧虎，他說他好多美食文章都是熬夜寫東西到凌晨的時(shí)候才開始動(dòng)筆，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候熬了一晚胃中空空计呈，寫什么食物都能口水橫流砰诵，自己看著自己的文字都覺得香飄紙面。那我也來試試吧捌显！
我不及蔡大師吃遍天下美食茁彭，如果不是做過一段時(shí)間的審計(jì)工作祖國(guó)的神州大地都沒有踏足的機(jī)會(huì)，而且我這個(gè)人對(duì)待美食偏向保守扶歪，雖然不排斥嘗試新的食物理肺，但是如果一碗牛肉米線和一盤豬血腸放在我面前，前者我吃過還很喜歡善镰，后者沒有吃過妹萨，那我還是有一個(gè)安全的選擇好了。
最近對(duì)辣口味的菜肴情有獨(dú)鐘媳禁，我覺得這肯定和我不會(huì)做辣有關(guān)眠副，紅油米線，麻辣香鍋竣稽，楊國(guó)福的麻辣燙，海底撈的牛油鍋底霍弹，都是我掰著指頭想著有時(shí)間一定要去吃的對(duì)象毫别，幾年前在成都出差，在冬天的成都呆了兩個(gè)月典格，領(lǐng)略到了沒有暖氣的刺骨濕冷岛宦，也領(lǐng)略到了辣椒的紅熱鮮香。
成都真是一個(gè)路邊隨便走進(jìn)一個(gè)小攤子耍缴，不管看著有多臟亂差砾肺，味道都是各有勝場(chǎng)挽霉，還都是各有各的好吃。那時(shí)我們加班的晚餐变汪，總會(huì)選在公司附近一家不大的餐館侠坎，每個(gè)晚上都是人聲鼎沸，香氣撲鼻裙盾，偶爾也會(huì)去另外一個(gè)更小的街邊攤实胸，賣串串的，我也不知道這算不算成都的麻辣燙番官，選好了一大把串串庐完，老板娘手腳麻利的涮好，澆上湯汁徘熔，帶著紅亮的顏色就到了我的面前门躯，咬一口，鮮辣的口感直沖腦門酷师。啊生音，好吃啊窒升！
再有印象深刻的就是去深圳出差缀遍，我們一行的四個(gè)女生，都是20多歲饱须，客戶帶我們?nèi)コ燥堖x的是一家湘菜館域醇，叫小湘人，不知道現(xiàn)在還有沒有蓉媳，他們的招牌菜是一道剁椒魚頭譬挚，而更妙的是去這里用餐，四個(gè)人以上就送一盤酪呻，所以我們次次去都能吃到减宣。
這道剁椒魚頭真是亮點(diǎn)，魚頭一剖兩片玩荠，上面蓋著鮮亮的剁椒末漆腌，細(xì)白的魚肉帶著紅色的湯汁，我們四個(gè)女生就能吃掉一大盤阶冈，客戶看我們吃的香闷尿，干脆就再加一盤，唉女坑，吃貨女的潛力不可小視填具，更妙的是店家還會(huì)送一份細(xì)面，魚頭吃完匆骗，剩下的湯也不能浪費(fèi)劳景，拌面吃誉简，同樣是風(fēng)卷殘?jiān)啤９烙?jì)這個(gè)客戶對(duì)我們這個(gè)審計(jì)組的印象應(yīng)該是頗深盟广。
這幾年北京的粵菜館子也是越來越多了闷串，我們公司樓下的餐館大多都撐不過兩年，唯有一家湯城小廚傲視群餐館衡蚂，工作日不用說窿克，位于辦公區(qū)的餐館大多周末入者寥寥，這家餐館連周末都需要等位毛甲，可見其火爆的程度年叮。
他家的菜里，我最喜歡的是一個(gè)涼菜玻募，鹽焗雞只损。看過一個(gè)紀(jì)錄片七咧，講鹽焗雞的傳統(tǒng)做法的要用大鐵鍋放專門的海鹽跃惫，把雞包好整個(gè)埋入鹽中，慢火加熱艾栋，讓鹽的熱量慢慢把雞烘熟爆存，不知道這家餐館的做法是什么，但他們做出來的鹽焗雞仍是讓我食之不厭蝗砾，雞皮金黃先较，雞肉嫩白，雞骨兩端有著淡淡的粉色悼粮。好香闲勺。
越寫越餓，越餓越寫扣猫，我也不知道我干嘛這么和自己過不去菜循。看看也差不多到點(diǎn)兒了申尤，灌一杯水癌幕，哄哄自己的肚皮，說不定今天晚上瀑凝，好吃的還會(huì)入夢(mèng)呢序芦，只要明天早上，不會(huì)找不到枕巾就好粤咪。
