? ? ? 中午的廚房異常忙碌,就連我也加入了做菜大軍诱桂,我們要準(zhǔn)備一場(chǎng)大餐呢!
? ? ? 這次我準(zhǔn)備的菜是西紅柿炒西葫蘆呈昔,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單挥等,但是我還是要細(xì)心的去完成。爭(zhēng)取做到第一次做的菜能讓人吃下去堤尾,不至于像炒熟都沒(méi)炒熟肝劲,根本下不去口的菜一樣。
? ? ? 第一步郭宝,先切西葫蘆辞槐。我們要把西葫蘆切成半圓的形狀,要一薄片一薄片的樣子粘室,切出西葫蘆的?榄檬,然后一小片一小片切拴念。
? ? ? 一開(kāi)始我還不是很熟練伞鲫,總是切的太厚,也不敢怎么下刀,就切的不好缰冤。
后來(lái)我慢慢的熟練了起來(lái),刀也開(kāi)始切快了起來(lái)喳魏,不過(guò)一會(huì)兒棉浸,西葫蘆就被我切完了。而且后面的不薄不厚剛剛好刺彩!
這是我切出來(lái)的成品迷郑,整盤(pán)里有大有小,有薄有厚创倔,我在心里安慰自己嗡害,能吃就行了啊,畢竟這是第一次捌枞痢霸妹!? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? 下面開(kāi)始刮西紅柿,刮西紅柿主要是為了讓它的皮勻稱知押,這樣好剝皮叹螟。
? ? ? 現(xiàn)在開(kāi)始剝西紅柿的皮鹃骂,剛剛刮勻了之后皮很好剝,我?guī)紫伦泳蛣兺炅恕?/p>
? ? ? 現(xiàn)在開(kāi)始切蒜和蔥罢绽,因?yàn)槿绻型晡骷t柿就要洗案板畏线,由于有了前面切西葫蘆的經(jīng)驗(yàn),我立刻搞定了蔥和蒜良价。
下面開(kāi)始切西紅柿寝殴,先把西紅柿切成塊,然后剁成西紅柿泥明垢,至此杯矩,所有的菜都準(zhǔn)備好了,可以下鍋炒了袖外。
炒菜要先放油熱鍋史隆,加花椒入味,隨后放蔥姜蒜曼验,再放西葫蘆泌射,翻炒后放西紅柿。再稍作翻炒后放醬油鬓照,鹽熔酷。再在鍋里炒一遍就可以出鍋啦!
一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒西葫蘆就出鍋啦豺裆,看著是挺不錯(cuò)的拒秘,嘗嘗味道怎么樣!
嗯嗯臭猜,還能吃下去躺酒!味道不錯(cuò)喲,這是我第一次自己做飯蔑歌!以后我會(huì)嘗試更多的羹应!