水木童年之換糖? ? 六
? ? ? ? 奶酪被動(dòng)了翰守，我有了些危機(jī)感。第二天一早话肖，我就用之前的那些平整的石頭把堆廢品的巷子口碼了起來(lái)北秽，順便把廢品理了理。所有石頭用完最筒，石頭坎碼得比我個(gè)子還要高一點(diǎn)贺氓，估摸著雞不會(huì)再進(jìn)去了。下午床蜘，覺得還不夠好辙培，在屋后的斜坡上弄了些黃泥，用水拌了拌邢锯，模仿著瓦匠把石頭縫全部糊起來(lái)扬蕊。除了我媽喊我吃飯，忙了一整天丹擎，我媽也放任不管我尾抑，可我腦海里卻一直縈繞著同一個(gè)問(wèn)題：換糖的人啥時(shí)候來(lái)啊。
? ? ? ? 真的快過(guò)年了蒂培，因?yàn)樘鞖庠絹?lái)越冷再愈。親身體驗(yàn)，小時(shí)候的天氣比現(xiàn)在冷多了毁渗，很多小孩臉蛋践磅、耳朵或者手會(huì)生凍瘡，我是耳朵中招了灸异，耳朵在外面冷風(fēng)吹著疼府适，在屋里暖和又會(huì)很癢。那時(shí)候肺樟，過(guò)年前肯定要下好幾場(chǎng)雪檐春，而且基本都是鵝毛大雪，清晨起來(lái)么伯，一開門映入眼簾的是潔白夢(mèng)幻的世界疟暖。開門見山，村前就是一座小山，海拔不高就是挺陡的俐巴，山上主要是松樹骨望，密密麻麻的數(shù)不清，平時(shí)都是蔥郁青翠的欣舵，傍晚太陽(yáng)都是從這座山的山頭落下的擎鸠，村里人給它起名“山頭尖”，這也是我從小知道的第一個(gè)山名缘圈。下雪天劣光，我有時(shí)會(huì)跟小伙伴們爬上“山頭尖”，大家的棉鞋底踩在厚厚的雪面上糟把，咕吱咕吱的響绢涡，松樹的樹冠都被雪包裹住了，像一朵朵巨型的棉花簇?fù)碓谝黄鹎卜瑁瑯涓傻囊粋?cè)也都敷著雪雄可，樹下倒是能看到一些枯草，有零星散落的荊棘缠犀，干枯的枝條上掛滿了大紅的小果滞项，被周邊白雪襯托得越發(fā)的明艷。
? ? ? ? 終于嘻嘻哈哈夭坪、氣喘吁吁，我們爬到了山頂过椎，或坐或趴在雪上歇了一下室梅，再回頭注視著村莊，當(dāng)然不會(huì)有蹦出啥詩(shī)情畫意的好詞好句疚宇，只是我還是會(huì)從心底自然而然生長(zhǎng)出震撼之意來(lái)亡鼠，感覺小腹部隱隱會(huì)有點(diǎn)下墜、喉嚨口會(huì)有些堵著敷待。當(dāng)然间涵，那時(shí)不會(huì)說(shuō)雪像厚厚的棉被蓋著大地，更不會(huì)說(shuō)銀裝素裹榜揖、分外妖嬈這樣的詞勾哩，只會(huì)大聲重復(fù)喊：下大雪啦。后面多加幾個(gè)“啦”举哟。后來(lái)在書報(bào)上思劳、電視里看到東北雪鄉(xiāng)的美景，比較下來(lái)妨猩，老家也不遑多讓啊潜叛。那時(shí)候聽大人講，雪最厚的時(shí)候有一米多，屋頂上的雪慢慢融化的冰水又會(huì)在屋檐下凝成冰錐威兜，冰錐會(huì)越長(zhǎng)越長(zhǎng)销斟，陽(yáng)光出來(lái)時(shí)被照射得晶瑩剔透，有時(shí)我會(huì)用竹竿敲下來(lái)當(dāng)冰棍嚼椒舵，嘎嘣響蚂踊、透心涼，還有時(shí)會(huì)爬高處小心翼翼的用鐵器磕下一根完整的長(zhǎng)冰錐逮栅，拿它當(dāng)兵器耍悴势，并賦予“冰劍”的名號(hào)。
? ? ? ? ? 轉(zhuǎn)眼間措伐，馬上要過(guò)年了特纤！特別開心的是有點(diǎn)甜食吃了。當(dāng)時(shí)侥加，過(guò)年家家戶戶會(huì)用自產(chǎn)的糯米捧存、花生、黃豆担败、芝麻等做點(diǎn)心用來(lái)招待來(lái)訪的親戚朋友昔穴，當(dāng)然我也可以跟著吃一點(diǎn)，也會(huì)少量的偷拿提前，不敢多拿吗货，因?yàn)榕卤淮颉Ｎ覀儼堰@些點(diǎn)心叫成花生糖狈网、黃豆糖宙搬、芝麻糖，唯獨(dú)糯米做的不叫糯米糖叫冬糖拓哺。當(dāng)然不是在家里自己做勇垛，這也是一門手藝和生意，附近七八個(gè)村子都是把原料送去鄰村一戶人家士鸥，這可是他們家的祖?zhèn)魇炙囅泄隆Ｎ腋覌屓ミ^(guò)兩回，很大的一間房子烤礁，其實(shí)就是廠房了讼积，很多木梁架子撐起了屋頂，屋頂是木板做的脚仔，木梁木板被熏得黑黑的币砂，當(dāng)時(shí)感覺真的敞亮上檔次，木板上面蓋的也是草玻侥，不過(guò)被木條壓得很緊密决摧。里面正對(duì)著大門是一排大鍋，廠房?jī)?nèi)空氣彌漫著濃濃的焦甜味，令人陶醉放松掌桩。鍋有七八口边锁，有幾口鍋里是暗紅色粘稠的東西，媽說(shuō)那就是糖稀波岛，糖熬出來(lái)的茅坛，瞬間我口水出來(lái)了，趕緊用袖口擦了嘴则拷。
? ? ? ? 另外幾口鍋里正在炒著各種原料或者原料和糖稀的混合物贡蓖，每口鍋邊都站著一位健壯的師傅，拿著鐵鍬揮舞著煌茬，對(duì)斥铺，就是我爸平時(shí)挖地的鐵鍬，他們都是赤裸著上身坛善。果然晾蜘，這時(shí)我才感覺大冬天的，廠房里卻跟夏天一樣眠屎。另外一邊剔交，一排排半人高的長(zhǎng)桌子拼在一起，炒好的混合物被鍋邊的師傅倒進(jìn)一個(gè)個(gè)木框中改衩，這邊桌邊等待的師傅用木條趁著它們熱氣騰騰岖常、柔軟可塑的時(shí)候攤平，并稍微壓實(shí)葫督。下來(lái)就是等它們慢慢涼下來(lái)腥椒，又不能完全沒溫度，師傅迅速的把木框拆開候衍，原來(lái)是木框每個(gè)邊是有搭扣，然后用一把彎頭大菜刀把四方形大塊切成很多整齊均勻的小塊洒放。整個(gè)過(guò)程蛉鹿，師傅神情自若，一氣呵成如行云流水一般往湿，跟我后來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀摩老家那位書法家完成一幅行書作品的感覺是一模一樣的妖异。而圍著放成品桌子的都是等著拿貨的村民，清一色的领追，每人手里攥著的都是洗的干干凈凈的蛇皮口袋他膳，屋里人聲鼎沸。
? ? ? 除夕上午绒窑，村里人家男主人這時(shí)候的活就是大掃除和貼春聯(lián)棕孙，女主人更不輕松要做菜，還要為后面幾天節(jié)日做準(zhǔn)備，因?yàn)槔霞绎L(fēng)俗蟀俊，初一到初三這三天不能動(dòng)刀動(dòng)剪子钦铺，也不能下塘淘米洗菜，據(jù)說(shuō)是防止召來(lái)災(zāi)禍肢预、驚擾下凡的神仙矛洞。冬天起床太難了，我起床的時(shí)候烫映，我爸早已在打掃了沼本。我看著他站在堂屋里，雙手舉著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿锭沟，竹竿的頂上綁了很多帶著綠竹葉的小竹枝抽兆，可以輕松的清掃屋頂灰塵。他們都沒空管我冈钦，我媽拿了點(diǎn)吃的給我轉(zhuǎn)頭忙去了郊丛，她讓我去看著妹妹。妹妹這時(shí)候開始會(huì)說(shuō)一些話了瞧筛，我媽給她織的毛線鞋也穿上了厉熟。讓我陪妹妹，我是沒有多少耐心的较幌，我吃完?yáng)|西就從窗子向外張望揍瑟，看著我爸把屋里掃好之后開始清掃院子。掃院子用的是大笤帚乍炉，也是竹子做的绢片，從鎮(zhèn)上買的，等我10歲開外才慢慢熟練掌握了它的使用岛琼。我看我爸左手握著笤帚桿的頂部底循，右手撫著桿的下部，笤帚就像以他左手為中心有規(guī)律的作鐘擺運(yùn)動(dòng)槐瑞。竹枝條強(qiáng)有力的掃蕩著地面熙涤，呼呼作響。
? ? ? ? 小木困檩。我爸喊我祠挫，我趕緊跑過(guò)去，不知有什么事悼沿。此時(shí)等舔，我們站在了廚房這邊，我爸用手指了指廚房與院墻的巷子糟趾。我看過(guò)去慌植，放廢品的地方甚牲，我又好久沒有關(guān)注過(guò)了〉咏剑花了我一天時(shí)間建起來(lái)的護(hù)城墻中間倒了鳖藕，不用說(shuō)，雞肯定又占領(lǐng)這個(gè)地方了只锭。這些東西還要嗎著恩？爸爸準(zhǔn)備把它們都扔了。我爸邊說(shuō)邊看著我蜻展，我開始撓頭了喉誊，只有一句話回復(fù)：爸，還要換糖呢纵顾。最后他同意了伍茄，還幫我整理了一下，把沒啥價(jià)值的東西扔了施逾，最后還把石坎重新圍了敷矫，用土再整體抹平，比我整的好看汉额、堅(jiān)固太多曹仗。
? ? ? ? 冬去春來(lái)。童年對(duì)時(shí)間的感受是模糊的蠕搜，時(shí)間的長(zhǎng)短跟心中的期待密切相關(guān)怎茫。感覺春節(jié)剛過(guò)，春暖花開的日子就到了妓灌。老家的春夏秋冬轨蛤，我還是最喜歡春天。梨花虫埂、桃花祥山、杏花前后都開了，白的掉伏、紅缝呕、粉的。房前屋后有岖免，山坡上更是這一片那一片團(tuán)團(tuán)簇簇，遠(yuǎn)看讓人心馳神往照捡、心曠神怡颅湘，近觀讓人迷醉、溶解在那光景之中栗精。它們是主角闯参，其實(shí)很多配角也在營(yíng)造著氛圍瞻鹏，樹上有蜜蜂嗡嗡的采蜜，樹下面的小草抽出了嫩葉鹿寨，小草中間雜著很多野花新博，嫩黃色的居多，一大片往下延伸到小溪脚草，往上湮沒進(jìn)了松樹林赫悄，世間最奢華的地毯。小溪邊的柳樹嫩葉已冒出來(lái)了馏慨，翠綠的松樹林也會(huì)有一些我們叫不出名字的樹沖出包圍圈埂淮，開出好看的花來(lái)，此時(shí)写隶，春天泥土的芬芳也混在空氣中倔撞。所有的一切構(gòu)成了當(dāng)下美好的時(shí)間和空間。
? ? ? ? 我享受著這段美好慕趴，每天心中充滿著喜悅痪蝇，飯量也會(huì)增大不少。好事成雙冕房，喜上加喜躏啰。我尊敬的金寶哥帶來(lái)了好消息：換糖的人來(lái)了！
? ? ? ? 只帶上鋁和塑膠毒费，我倆還是走近路去老全家門口丙唧。看來(lái)觅玻，換東西的人都把他家門口當(dāng)定點(diǎn)了想际。路上，金寶跟我說(shuō)：這次不會(huì)錯(cuò)溪厘，剛才是二餅跟我說(shuō)的胡本，他被她媽打了。原因是他把他爸媽的三雙解放鞋拿去換糖吃了畸悬，他媽知道后特別生氣追著他打侧甫，只能馬上用家里的鋁鍋把三雙鞋換回來(lái)了，鍋雖然有點(diǎn)破蹋宦，補(bǔ)鍋人來(lái)補(bǔ)了還能用披粟。二餅是我們這幾個(gè)伙伴里最調(diào)皮搗蛋的，在家排行老二冷冗，因?yàn)槟槺獗亲铀昧诉@個(gè)外號(hào)守屉，大名丁大發(fā)，后來(lái)他開了一家建筑公司蒿辙。哦拇泛，金寶大名丁順寶滨巴。
? ? ? ? 順利抵達(dá)老全家門口，換糖的人背對(duì)著我們來(lái)的方向俺叭，他后面是一輛半新的老二八自行車恭取，車座上掛了一個(gè)很大綠色蛇皮口袋，是放廢鞋子和鋁的我熄守。圍著他的主要是小孩蜈垮。我們還聽到了叮叮的聲音，趕緊靠了進(jìn)去柠横。一個(gè)小木架窃款，上面支著一個(gè)圓砧板，砧板用鐵皮圍了半圈牍氛，砧板上擺著一個(gè)像面做的糖餅晨继，上面看著特舒服的糖粉，但是應(yīng)該很硬搬俊。換糖人正在用錘子砸像微型鉞的工具紊扬，分割一小塊下來(lái)。很快這一小塊就有主了唉擂，暫時(shí)沒人來(lái)?yè)Q餐屎。我們趕緊跟換糖人說(shuō)我們有很多東西可以換，同時(shí)迅速把帶來(lái)的全部攤開在地上玩祟，他看了下腹缩，詫異中略有一絲貪婪。此時(shí)空扎，我注意到他的長(zhǎng)相藏鹊，卷頭發(fā)略泛黃，眉毛很濃转锈，嘴唇較薄盘寡，最明顯的是鷹鉤鼻。能換多少撮慨？金寶問(wèn)竿痰。他用那個(gè)工具劃拉了一下，大概四分之一砌溺。我們覺得不少啦影涉，成交！其實(shí)规伐，后來(lái)我按照二餅換的量來(lái)推算蟹倾，我們那么多換一整個(gè)糖餅也不止。四分之一再一分為二楷力，我和金寶拿著讓人嫉妒的份量離開了人群喊式。只是金寶沒忘記問(wèn)換糖人什么時(shí)間再來(lái)。換糖人說(shuō)中秋節(jié)萧朝。
? ? ? ? 后記：其實(shí)桩砰，那個(gè)糖餅我也不知道是什么糖做的江锨，有人說(shuō)是麥芽糖。后來(lái)，在外工作生活义辕，去一些古鎮(zhèn)游玩，看到現(xiàn)場(chǎng)做的類似的糖都會(huì)有意無(wú)意的少買點(diǎn)嘗嘗民宿，感覺都跟那個(gè)糖的味道不一樣往枣，那個(gè)糖特別甜但不會(huì)齁，而且最后還能吃出一絲苦味來(lái)用爪。我爸砸鐵原押，我的零花錢多了起來(lái)，糖吃的越來(lái)越多偎血，果然換牙前诸衔，滿口的黑牙，大人們笑問(wèn)我抽了幾年煙了颇玷？有時(shí)牙會(huì)疼笨农，疼得在地上打滾，換牙后帖渠，我就極少吃糖谒亦，現(xiàn)在對(duì)糖更是敬而遠(yuǎn)之了。
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