“喝完茶，我們再度走向人間舷蟀，帶著春茶的清氣恤磷，愛也清了，心也清了野宜。喝完茶扫步，我們再度走入風(fēng)塵，帶著云水的輕松匈子，步履也輕了河胎，行囊也輕了』⒍兀“
——林清玄
又到了喝春茶的季節(jié)游岳，因為春茶富含氨基酸和蛋白質(zhì)，香氣濃厚其徙，味道清美胚迫，所以現(xiàn)在這個季節(jié)品茶愛好者有福氣啦。
午后唾那，沖一壺?zé)崴枚停床枞~舒展綻放，再一口香茗入喉闹获，神清氣爽期犬，心平氣和。
人生最重要的是享受生活的人生態(tài)度昌罩，放松一下自己哭懈，一起喝杯春茶吧灾馒。
何為春茶茎用？
春茶是指冬季過去后茶樹首輪萌發(fā)的芽葉，一般葉芽肥碩睬罗、色澤鮮艷轨功、觸感柔軟，不僅味道鮮活容达，而且強(qiáng)身健體古涧。
春茶一般在3月底萌芽，4月中下旬-5月上旬采摘花盐。
春茶講究“三前”：
社前：春分時節(jié)（3月20左右）之前羡滑，社前的茶葉細(xì)嫩菇爪、珍貴。
明前：清明節(jié)前柒昏，因為氣候原因量比較少凳宙，所以有“明前春茶貴如油“的說法，顆粒飽滿圓潤职祷，茶水顏色明亮清澈氏涩。
雨前：谷雨之前，4月5-4月20左右采制的茶有梆，味道更加濃郁是尖、耐泡。
為什么偏愛春茶泥耀？
春茶經(jīng)過一個寒冬的休養(yǎng)饺汹，營養(yǎng)積攢的比較豐富，是一年中最豐厚的時候痰催；
春茶所含維生素的量最豐富首繁，含有VA、VB陨囊、VC弦疮、VE、VK蜘醋；
春茶所含蛋白質(zhì)最豐富胁塞，因為茶樹含蛋白最高的部位是新梢的嫩芽部分，隨著茶樹的生長蛋白含量會日益減少压语，所以一年中含蛋白質(zhì)最豐富的季節(jié)就是春季啸罢；
氣溫低同時會使茶樹免受蟲害的侵?jǐn)_，所以農(nóng)藥殘留量也很低胎食。
如何挑選春茶扰才？
看
顏色：翠綠色最佳，越接近原始色澤越好厕怜；
形狀：一般說來衩匣，卷曲度越高，茶葉味道越濃粥航。
摸
保持干燥度琅捏，否則就是受潮；
相較于輕飄飄的茶葉递雀，掂量起來比較重實的茶葉口感更佳柄延。
聞
高品質(zhì)的茶葉應(yīng)該味道純凈，茶香滿滿缀程，沒有其他異味搜吧。
泡
用玻璃杯或者瓷杯市俊，放入數(shù)克茶葉，加入八九十度的開水滤奈，浸泡五分鐘秕衙。
先看色澤，如果茶水清澈明亮質(zhì)感更佳僵刮，再聞茶香据忘，最后嘗茶味，香氣濃郁的才是茶葉上品搞糕。
當(dāng)季可以喝到什么勇吊？
明前的春茶已經(jīng)過去，那么4月還有什么應(yīng)季春茶窍仰？
1汉规、蘇州——碧螺春
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)一帶，十大名茶之一驹吮，有特殊濃烈的花果香味针史，回味甘厚，有一定的減肥碟狞、抗菌抑菌功效啄枕。
2、安徽——黃山毛峰
產(chǎn)于安徽省黃山一帶族沃，十大名茶之一频祝，沖泡后茶水顏色微黃，香氣如蘭脆淹，能夠延緩衰老常空、抗輻射，有一定的美容功效盖溺。
3漓糙、湖南——古丈毛尖
產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，色澤翠綠烘嘱，具有獨特的口感和芳香昆禽，被譽(yù)為“綠茶中的珍品“，能夠生津解渴拙友、提神醒腦为狸、去膩消食。
4遗契、湖北——恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，形狀像松針病曾，味道淡而有味牍蜂，回味甘甜漾根。
5、山東——嶗山綠茶
產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)鲫竞，三泡之后味道更好辐怕，特有的清雅、幽香的豌豆香味開始顯露从绘，茶湯入口滑寄疏、綿，微苦僵井，能夠起到降脂減肥陕截、防癌長壽之效。
上哪喝茶批什？
在蘇州农曲，有兩種喝茶的去處。一是評彈的老茶館驻债，另一種是品茶道的茶樓乳规。
“喝茶老樣子，不喝茶樣子老合呐。"喝茶有諸多好處暮的，來茶館喝喝茶，感受一下“蘇州慢”吧淌实。
耕豐茶館(禮耕堂店)
攜程用戶“悠然上路“：這是一個非常有情調(diào)的茶館青扔，開在平江路衛(wèi)著觀前的一個古宅里的，環(huán)境非常安靜清雅翩伪，非常適合喜歡清靜的朋友來聊天喝茶微猖，每位固定價56元，不分時間段的缘屹，價格含茶水及茶點凛剥，茶點放置在另一個房中可以自己隨意取的，每天的固定時間段有評彈轻姿、昆曲等演出犁珠。
為了古宅保護(hù)，每日僅接收50名顧客互亮。評彈犁享、古箏、茶道的表演時間：周一至周五18:00-19:30豹休，周末：12：00-13:30炊昆，18:00-19:30悦陋」俦撸可包場瓶竭，可提前預(yù)定昆曲男摧。
人均：￥56
電話：0512-67288815
地址：蘇州平江區(qū)平江路衛(wèi)道觀前3號禮耕堂內(nèi)耕豐茶館
營業(yè)時間：早場09:00-17:00，晚場17:00-21:00
挹翠軒茶苑(黃金水岸店)
攜程用戶“潘潘三條子”：一家結(jié)合了吳文化與傳統(tǒng)茶文化氣息的中式清飲茶苑敢茁。茶苑內(nèi)匯聚了中國六大茶類：清新的綠茶佑淀、怡人的黃茶、香郁的清茶彰檬、醇厚的黑茶伸刃、馥郁的紅茶以及芬芳的花茶。每一類都經(jīng)過精挑細(xì)選逢倍，且堅持著自己的品牌茶品：“正捧颅、和、清瓶堕、雅”的老白茶隘道；“水墨丹青”的碧螺春、洞庭紅郎笆；“五柑饭＃”的普洱茶，總有一款能安撫你的味蕾宛蚓。
電 話： 0512-66567188
地 址： 蘇州市吳中區(qū)環(huán)太湖大道5888號
施斌茶館
這家店的知名度很高激捏，因為店主施斌是蘇州電視臺的主持人。在蘇州斜塘老街里凄吏，環(huán)境幽雅远舅，服務(wù)質(zhì)量不錯『鄹郑可以與朋友一邊品茶图柏，一邊聽蘇州評彈。評彈在這里都是點唱模式任连，沒有固定時間段的限制蚤吹。運(yùn)氣好的話說不定還能遇上店主本人獻(xiàn)唱哦。
地 址： 工業(yè)園區(qū)斜塘老街13幢102室
除了喝茶随抠，還可以吃什么裁着？
來蘇州，不能不嘗嘗中國四大名菜之一的蘇菜拱她。
蘇菜擅長燉二驰、燜、蒸秉沼、炒桶雀，重視調(diào)湯矿酵，保持原汁，風(fēng)味清鮮背犯，濃而不膩坏瘩，淡而不薄盅抚。在風(fēng)雅建筑中漠魏，品嘗最正宗的蘇幫菜，才是人生一大樂事妄均。
書香世家平江府木香中餐廳
美食林臻選
外觀看著一般柱锹，但是進(jìn)入?yún)s另有乾坤。酒店和餐廳都在半園里丰包，園子和內(nèi)部的環(huán)境都是高雅的東吳人文風(fēng)情禁熏。用餐期間，有蘇州小娘魚在臺上彈琵琶唱蘇式小調(diào)邑彪。
招牌菜：蘇州醬鴨 , 蘇州五件子 , 松鼠桂魚 , 蟹殼黃 , 響油鱔糊 , 清炒河蝦仁 , 蘇式熏魚 , 手剝蝦仁 , 棗泥拉糕 , 蘇式醬鴨
人均：￥180
電話：0512-67706688
地址：蘇州市姑蘇區(qū)白塔東路60號書香世家平江府酒店東鄰
營業(yè)時間：11:00-13:30瞧毙，17:00-20:30
伴園 蘇幫私房菜
美食林臻選
深藏在平江路北段小巷子里的一家私房菜館，隱蔽至極寄症，最多只容得下8桌客人宙彪，所以來吃飯，要先電話預(yù)約有巧。200元一個人释漆，沒有菜單，菜品由老板來配篮迎，雖然沒有選擇余地男图，但能吃到地道的蘇幫味道，品質(zhì)一流甜橱！
招牌菜：芙蓉莼菜逊笆、香煎玫瑰魚、蟹粉豆腐岂傲、小米海參粥难裆、蔥油拌面、松鼠鱖魚譬胎、手剝蝦仁
人均：￥200
電話：13962170368
地址：蘇州市平江區(qū)平江路北段傳芳巷3號城東小學(xué)旁
營業(yè)時間：11:30-20:30
新聚豐菜館
美食林臻選
新聚豐創(chuàng)建于光緒三十年差牛，是蘇州本地人推薦的蘇幫菜菜館，裝修老派堰乔。餐館的特色菜里偏化，清爽的清炒蝦仁、鮮美的蟹粉豆腐镐侯、嫩滑的響油鱔糊侦讨、入口即化的櫻桃肉是必點的“四大金剛”驶冒。
人均：￥124
電話：0512-65219940
地址：蘇州市姑蘇區(qū)太監(jiān)弄9號
營業(yè)時間：11:00-13:30，17:00-20:30
無論是品好茶還是食好味韵卤，都體現(xiàn)了追求美好生活的人生態(tài)度骗污。喝茶其實是件小事，但是生活不是啊沈条。
在認(rèn)真工作需忿、拼命賺錢的每一天，也要分出來一些時間和金錢去適當(dāng)享受蜡歹、放松自我哦屋厘。
