1、
小時(shí)候配名,我是不折不扣的吃貨啤咽。童年里很多事情都淡忘了,但那個(gè)年代特有的美食段誊,至今記憶猶新闰蚕。
2、
小時(shí)候连舍,我特別喜歡吃糖果没陡,那是我最愛的零食中的大BOSS。那時(shí)候商店的柜臺(tái)是水泥砌成的索赏,我們小孩子要踮起腳跟盼玄,才能跟里面的大人“平等”地說話。
糖果是按顆賣的潜腻,1分錢一顆埃儿,都是裝在玻璃瓶里,雖然外包裝是五顏六色的糖果紙融涣,但味道不是甜的就是香的童番。撕開包裝紙精钮,糖果宛如橙黃色的水晶,把糖果塞進(jìn)嘴里剃斧,一股甜絲絲的味道即刻彌漫整個(gè)口腔轨香,甜中帶香,讓人心花怒放幼东,好像空氣似乎也飄緲著糖果的甜味臂容。
我每到商店買醬油呀,鹽呀根蟹,就會(huì)“順便”多看幾眼玻璃瓶里那些花花綠綠的糖果脓杉。如果剛好有點(diǎn)小余錢回補(bǔ),里面的黑臉大叔就會(huì)問:換兩顆糖嗎简逮?每每這時(shí)球散,我就會(huì)毫不猶豫點(diǎn)點(diǎn)頭,然后鄭重地买决,從左到右沛婴,再從右到左,掃瞄兩三遍幾個(gè)玻璃瓶督赤,最后確定要哪種顏色的糖嘁灯。
這種情況,家人是不會(huì)責(zé)怪我亂花錢的躲舌,所以丑婿,那時(shí),我都會(huì)爭著幫家里買醬油啦没卸!
現(xiàn)在羹奉,超市里各式各樣的糖果讓人眼花繚亂,一應(yīng)俱全约计,巧克力诀拭,牛奶糖,QQ糖煤蚌,酸的甜的咸的耕挨,硬的軟的脆的……
曾陪伴我走過那個(gè)年代的糖果,款式單一尉桩,口味單一筒占,現(xiàn)在已銷聲匿跡。但蜘犁,就是那些小小的糖果翰苫,見證了我的成長,見證了時(shí)代的變遷这橙,讓人噓唏不已奏窑。
3导披、
冰絲絲的,甜津津的糖水冰棍良哲,是我童年的奢侈品盛卡。我讀小學(xué)一年級(jí)時(shí),每支冰棍3分錢筑凫,但我平常是不能隨意享受這種高檔美食的。我的零花錢并村,如果不經(jīng)大人同意擅自支出巍实,后果很嚴(yán)重,呵呵哩牍。但如果老老實(shí)實(shí)遵守紀(jì)律棚潦,該享受的待遇總會(huì)如期而至,嘿嘿膝昆。
那時(shí)丸边,每周一節(jié)勞動(dòng)課,在校園里除草荚孵、掃地妹窖,或從這邊搬磚到另一邊,有時(shí)是種花種樹等收叶。勞動(dòng)課是真正的體力課骄呼,大家都是一身汗水一身臟泥。所以判没,每到勞動(dòng)課蜓萄,母親就很體諒我的辛苦,總是給我3分錢澄峰,允許我買一條冰棍解渴嫉沽。
勞動(dòng)課一結(jié)束,我就非城尉海快樂地買上冰棍绸硕,坐在大樹下,慢慢地胞此,一口臣咖,一口的舔,吃得無比開心漱牵,無比滿足夺蛇。
現(xiàn)在,大街小巷到處是琳瑯滿目的冰淇淋和雪糕酣胀,甜筒的刁赦,盒裝的娶聘,有奶香味,有榴蓮味等各種水果味……但是甚脉,再也回不到童年那種快樂和滋味了丸升。
4、
香甜又酥脆的爆米花牺氨,是我那時(shí)非常喜愛的美味狡耻。爆米花的小販一般每周有兩三天到學(xué)校門口擺賣,同學(xué)們不管買沒買猴凹,總喜歡圍著攤子看熱鬧夷狰,眼巴巴地看小販生火,投放大米郊霎、玉米或豌豆沼头,爆熟,撒糖书劝,攪拌进倍,再分裝大包、中包购对、小包猾昆。也有拌和糖漿粘合后,壓成整托的洞斯,然后切割成小塊毡庆、中塊、大塊烙如。
看到哪位同學(xué)買了大包或大塊的么抗,大家就會(huì)偷偷地咽著口水,以羨慕的眼光亚铁,一直目送這位“土豪”的背影走遠(yuǎn)蝇刀,直至消失。
傳統(tǒng)制作的爆米花徘溢,曾經(jīng)充滿了鄉(xiāng)土氣息的草根手藝吞琐,走出了我們的視線,成為記憶深處的懷念然爆。
現(xiàn)在站粟,到麥當(dāng)勞呀,肯得基呀這些地方曾雕,就能吃到很新鮮的爆米花奴烙,而且還有很多精美的、時(shí)尚的東東搭配著吃,瞬時(shí)就可以讓你大飽口福切诀。但我卻覺得,期間缺少了當(dāng)年那種特殊的揩环、回味無窮的樂趣。
5幅虑、
很香丰滑、很脆、肥而不膩的油渣倒庵,是我小時(shí)候很喜愛的美食褒墨。雪白的豬肉切成小塊后,經(jīng)熱鍋慢火滾炸哄芜,就成了油渣貌亭。
每當(dāng)奶奶炸豬油,我總喜歡站在一旁认臊,垂涎欲滴地看。部分炸得變成焦黃色的油渣锄奢,就會(huì)被奶奶“優(yōu)先錄取”撈出來失晴,吱吱作響,冒著熱氣拘央。這時(shí)涂屁,“守株待兔”多時(shí)的我,即刻勇敢地抓起一塊灰伟,急不可待扔進(jìn)嘴里拆又,在第一時(shí)間盡情享受這滾燙的、咔嚓脆響的栏账、美滋滋的帖族、香噴噴的美食。
奶奶常常笑呵呵說:慢點(diǎn)挡爵,慢點(diǎn)竖般,不要猴急,不要燙傷嘴巴啦茶鹃。一邊細(xì)心地挑揀出幾塊肥瘦相間的油渣放一邊涣雕,叮囑我等涼了再吃。
那個(gè)年代闭翩,一碟咸蘿卜挣郭,一盤油渣炒青菜,一碗米飯疗韵,就可以吃得很香兑障,很享受,很愜意。油渣旺垒,是奶奶的味道彩库,是童年的味道,是一個(gè)充滿回憶的味道先蒋!
現(xiàn)在骇钦,我越走越遠(yuǎn),懂得越來越多竞漾,學(xué)會(huì)了養(yǎng)生眯搭,為嚴(yán)防三高,多年前已改吃花生油业岁、玉米油和橄欖油等植物油了鳞仙,豬油已經(jīng)淡出我的生活好多年,油渣也就無處可覓了笔时,但是那個(gè)滋味棍好,那個(gè)情感,卻成了一種寶貴的記憶允耿。
6借笙、
當(dāng)年,大快朵頤童年美食较锡,是一種快樂业稼,一種幸福÷煸蹋現(xiàn)在低散,回味記憶中的美食,是一種情趣骡楼,一種甜蜜熔号。