人生在世兑凿,草木一秋凯力。對于吃喝喜好,都有各自不同的理解和嗜好礼华。
大千世界的各種飲料咐鹤,咖啡、果汁圣絮、牛奶慷暂、糖水、汽水晨雳、啤酒、涼白開奸腺、茶餐禁,蕓蕓眾生也是蘿卜白菜,各有所愛突照。也有什么都不愛喝的帮非,無欲無求,隨遇而安讹蘑。單就其中的茶而言末盔,就有濃茶、清茶;紅茶座慰、綠茶;待客茶陨舱、功夫茶等等之分,喜愛喝茶的人不在少數(shù)版仔。
我有一親戚最是奇葩游盲,酷愛杯中物误墓。炎炎夏日,別人家大清早的出工干活帶一大壺白開水或粗茶止渴益缎。他帶一塑料瓶谜慌,裝上自家釀制的谷酒,扛上鋤頭去上工莺奔⌒婪叮渴時喝一口,閑時喝一口令哟,累得喘氣時喝一口恼琼。他拿白酒當(dāng)飲料來品,大家都覺太萌了励饵。
江浙閩贛粵一帶驳癌,茶文化盛行。有朋自遠(yuǎn)方來役听,歡聚一堂颓鲜,伴隨而來的是國人的兩種文化精髓的展現(xiàn):酒文化與茶文化。兩種文化的水乳交融典予,一葷一素甜滨,一雅一俗;? 一個熱烈似火如英雄豪杰氣拔山河,一個靜若處子如云中仙子淡雅寧靜瘤袖。前者暴風(fēng)驟雨是快餐文化的一種體現(xiàn)衣摩,而后者則是慢生活的高度概括。
在南方旅游捂敌,見過一次茶道表演艾扮,端的是沉靜典雅。觀眾不知不覺間沉入天人歸一的無我之境占婉。沉進(jìn)去泡嘴,仿佛沉入生命里去。焚一檀幽香逆济,古箏演奏高山流水名曲酌予,清脆悅耳彈古思今。一出塵麗人著素白淡雅漢服奖慌,芊芊素手執(zhí)茶具抛虫,洗茶、煮茶简僧、泡茶建椰、品茶,茶的清香沁人心脾涎劈。時間像靜止了一般广凸,滿室人不去想凡塵瑣事阅茶,也不必想室外俗世的勾心斗角,只觀茶葉的浮沉舒展谅海,看茶湯的色差勾兌脸哀,吹波去紋小啜細(xì)抿,唇齒留香扭吁。茶道表演讓人賞心悅目撞蜂,不過總覺脫離生活實際,其場所高雅僅適于眾多友人休閑會聚侥袜。對于家庭待客或是個人雅興吃茶著實還有不便之處蝌诡。
江浙人家,講究以茶會友枫吧,以茶養(yǎng)性浦旱。喜歡用根雕或古木做茶臺,買茶具自斟自飲九杂。在繁雜工作之余颁湖,約一知己好友,煮茶論事例隆∩啵或者自得其樂,豁達(dá)開朗镀层。飲茶完畢镰禾,神清氣爽,去書房小坐唱逢,去庭院健步吴侦,與愛人執(zhí)手花間。人到中年坞古,世事如茶妈倔。
唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師,在觀音寺主持禪事四十余年绸贡,俗世尊稱“趙州古佛”。有兩位僧人慕名從外地來寺請教問禪毅哗。趙州禪師盤坐在蒲團(tuán)上問其中一個:你以前來過我這里嗎?那僧人惶恐:不曾來過听怕。禪師便說:到客房去吃茶。禪師抬頭向另一個僧人問同樣的問題虑绵。僧人恭敬地垂首稱:我曾經(jīng)來過呢尿瞭。禪師點點頭,淡淡地說:到客房去吃茶翅睛。引領(lǐng)兩位僧人來訪問的監(jiān)院知事大為不解声搁,訥悶地請教禪師:怎么來過的和沒來過的僧人來問禪黑竞,您都讓人家去吃茶呢?禪師沉默了一會,叫著知事僧的法號疏旨。知事僧答應(yīng)了一聲很魂。禪師雙手合十,緩緩地說:你去客房陪他們吃茶去檐涝。
從諗禪師喜歡用茶來作機(jī)鋒語遏匆。千百年來,很多文人墨客都在揣測禪師三個“吃茶去”的不同用意谁榜。仁者見仁幅聘,智者見智。也有人說禪師是故作高深玩弄詞語捉弄后輩窃植。我想大師佛理高深廣布善緣帝蒿,實無搪突同行的必要。參禪還需結(jié)合個人的經(jīng)歷巷怜、境遇葛超、見識與需求來明悟事理。
禪師留下眾多語錄丛版。僧者問:二龍爭珠巩掺,誰是得者?禪師說:失者無虧,得者無用页畦。僧者問:何謂道場?禪師云:你從道場來胖替,你往道場去。脫體是道場豫缨,何處更不是?佛家所說道場独令,即眾生修練自身意志充實內(nèi)心的地方。
人到中年好芭,上有老下有小燃箭,是全家人的靠山。中年不易舍败,見過滄桑招狸,賞過風(fēng)月,既是上一輩的養(yǎng)老兒女邻薯,又是下一輩的衣食父母裙戏。繁重的工作要做,太多的人情要償厕诡,眾多的灰塵積壓累榜。朋友楚歌寫文說,人近中年后灵嫌,歸結(jié)一個字:怕壹罚。中年人勞累之余葛作,辛苦打拼,太多人被繁華浮躁猖凛、功名赂蠢、錢財、欲望蒙蔽了雙眼形病。有人說中年人忙得連生病都是一種奢望客年,但又怕生病誤了前程。殊不知漠吻,人到中年量瓜,浮生若茶。
有人說途乃,我剛步入中年之際绍傲,事業(yè)正剛起步,哪有時間去喝茶喲耍共。吃茶是老年人的事烫饼,你是讓我提早老態(tài)龍鐘化呢。
其實试读,過了四十杠纵,年逾不惑,事業(yè)確實是正當(dāng)紅火向上的時機(jī)钩骇,事業(yè)的蓬勃發(fā)展確需我們的堅持與奮斗比藻。但從生理上講,中年來臨倘屹,大多數(shù)人壽命的一半已去银亲。正如爬山一樣,過了峰頂纽匙,現(xiàn)在正在下山途中务蝠。上山容易下山難。我們都希望輕裝有節(jié)制有尊嚴(yán)地下山烛缔。是時候該把腳步慢下來馏段,欣賞下沿途的風(fēng)景,聽松濤陣陣鳥鳴深澗了践瓷。有些人山頂?shù)娘L(fēng)光忙得都顧不上觀望毅弧。也是時候該放下一些東西了。
不久前和一位朋友到一個茶座小聚当窗。庭堂懸掛一副漢隸條幅:禪茶一味。朋友不解其意寸宵,轉(zhuǎn)頭問我崖面。讀大學(xué)時我曾研讀過佛教和朱光潛的美學(xué)元咙,對此略知一二,便與他細(xì)細(xì)剖解巫员。
吃茶與參禪庶香,自古以來在佛教中有著千絲萬縷的聯(lián)系〖蚴叮苦赶掖,靜,凡七扰,放四個字奢赂,高度概括了茶與禪的通性。
佛教中稱颈走,眾生皆要渡苦海膳灶。人生來即受苦。吃得苦中苦立由,方為人上人轧钓。凡吃不得苦的人,佛勸之:苦海無邊锐膜,回頭是岸毕箍。茶性苦寒,最能清火道盏,品之苦后回甘而柑。而苦中有甘的特性,常被佛教喻為大徹大悟后求得對苦的解脫捞奕。故寺中僧人多植茶制茶品茶牺堰,佛前也多供奉一盞香茶。
佛教素主靜颅围。禪師坐禪伟葫,尋求靜思通悟。梵音婀娜院促,木魚石響筏养,實為動中取靜之意。茶道講究和靜怡真常拓,只有真正靜下心來品茗渐溶,方能吃出茶中層次分明的意境。
燒水點茶弄抬,清泉煮茗茎辐。從微不足道的日常瑣碎的平凡中感悟人生哲理。而佛教徒坐禪聽禪拖陆,也是博古通今弛槐,從一個個淺顯的世俗典故中感悟大道。
茶禪相通之處最值得我們這些世俗之人推崇的依啰,就是“放下”乎串。菩提本無樹,明境亦非臺速警。本來無一物叹誉,何處惹塵埃。禪宗主張一切皆塵埃闷旧,放下屠刀长豁,立地成佛。放下即自然鸠匀,放下包袱即可獲圓滿蕉斜。而放下手頭工作,偷得平生半日閑缀棍,放松下繃緊的神經(jīng)和平日里被自己囚禁的心性宅此,吃茶品茶。暫時放下俗事爬范,在一盞茶的功夫里品味悠然自得的心境父腕。禪茶一味,無非放下青瀑。淡泊明志璧亮,寧靜致遠(yuǎn)。
人到中年斥难,前半輩子活給別人看了枝嘶,后半輩子當(dāng)活給自己看。不必活得張牙舞爪哑诊,生命開始刪繁就簡群扶,去偽存真。實應(yīng)該開始心存溫柔感激镀裤,眼有慈悲呵竞阐。
梁實秋先生說,中年的妙處在于適宜地認(rèn)識自己暑劝,認(rèn)識人生骆莹,從而做自己能做的事,享受自己所能享受的生活担猛。
南心先生說幕垦,放下是一種人生通透豁達(dá)的態(tài)度丢氢,慢下來是一種心路成熟的歷練。所幸我們?nèi)说街心陼r先改,應(yīng)相互約一聲卖丸,相識的與不相識的,大家一起吃茶去盏道。