一、溱湖籪蟹
溱(zhen)湖:江蘇泰州
南有澄湖閘蟹囚霸，北有溱湖籪蟹。陽澄湖大閘蟹的大名如雷貫耳巢音，這個籪蟹雖名聲不及卻更有意思遵倦。
籪:專門為溱湖造的一個字，將竹枝或葦桿編成柵欄直立置入水中官撼，用以阻斷魚蟹去路而加以捕獲的漁具梧躺。蟹遇到“籪”就會往高處爬以越過障礙，翻過去即落入竹簍或網(wǎng)中傲绣，而且能翻過去的都是肥壯之蟹掠哥。不僅易捕，還自帶甄選功能秃诵。以自己勇壯之身軀和勇氣進(jìn)了捕蟹人的網(wǎng)续搀，具名曰“籪蟹”。
人們?yōu)榱顺远龅臒o窮智慧菠净，我是服氣的禁舷。
二、銀魚——專為被吃而生的魚毅往。
作為生長在內(nèi)陸農(nóng)村的孩子牵咙，對海產(chǎn)的物豐程度一直都缺乏認(rèn)知。第一次見到“銀魚”這個名稱是在知乎上攀唯，在一個跟吃有關(guān)的題目下面洁桌，一位答主饒有興致的介紹了這種“專為被吃而存在”的“高蛋白，低脂肪”營養(yǎng)海產(chǎn)品侯嘀。從水里撈出來另凌，要把它涼拌了炒了，它也全然不掙扎戒幔，就軟軟的躺那兒吠谢，一副隨你便甘為你奉獻(xiàn)的樣子，而且身材纖細(xì)小巧溪食，都不用做什么摳腹去頭的操作囊卜，也沒有什么有殺傷力的刺——所以娜扇，把它當(dāng)面條料理错沃，從外形到脾氣，沒毛病呢雀瓢。對枢析，它還有個俗名，就叫面條魚刃麸，這大概是它眾多名稱中最貼切的名字吧醒叁。
其他俗名也完全不“俗”:
炮仗魚，面丈魚——其實(shí)這個沒明白緣由，估計是與地方方言有關(guān)把沼？
玻璃魚——這個美了啊易，也與它半透明的身體高度契合。
帥魚——無理由贊同饮睬，萌到盡頭即帥租谈，妥妥的。
冰魚——大概是顏色原因捆愁？這個名字和玻璃魚結(jié)合起來割去，意境再美不過了。我覺得這是一種浪漫的魚昼丑，有情調(diào)的魚呻逆，有個性的魚。
明代曾與“長江鰣魚”菩帝，“松江鱸魚”咖城，“黃河鯉魚”并稱“四大名魚”。話說這其他幾種魚也是有故事的魚呼奢，不過今天不說它們了酒繁，總之，名聲在外控妻，總有過人之處州袒，哦不，這里該說過“魚”之處弓候。
據(jù)說郎哭，這個魚還有潤肺止咳健脾開胃強(qiáng)健骨骼等諸多良效，特別適合小孩吃菇存。又有趣又有用的魚夸研，此生不吃上一回，應(yīng)該會遺憾的吧依鸥。
三亥至、彪
東北話說“你彪啊”，是說人“傻”贱迟、“蠢”姐扮、“沒心計”，其實(shí)彪背了個虛名衣吠，實(shí)則人家這又勇又猛還兼狠吶茶敏。
據(jù)說老虎一胎一般生倆，偶有生三子者缚俏，第三子即為彪惊搏≈椋虎媽不待見這第三個孩子，就扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的讓其自生自滅恬惯。彪因?yàn)樯姝h(huán)境惡劣能存活下來的極少向拆，而生存下來的因?yàn)榻?jīng)歷過極大的磨煉反而更加兇悍勇猛，也非常恨虎媽酪耳，回來即與其為敵亲铡。
就有這樣的故事，說老虎要帶三個孩子過河葡兑，害怕彪傷害自己的前兩個孩子奖蔓，就先把彪送過河，然后回來帶老大過去讹堤，過去后把彪帶回來放著吆鹤，又帶老二過去，最后再返回帶彪過河洲守。
——怎么感覺在講一個不受待見的孩子受盡磨難王者歸來的復(fù)仇故事疑务？——
有說彪是“獅虎獸”，又有說符合描述的動物是“金貓”梗醇，誰知道呢知允，龍虎彪豹的名頭可不是白喊的呢，彪叙谨，就讓它做獨(dú)一無二的彪吧温鸽。
四、一肚皮不合時宜
蘇軾有一日散步忽然興起手负，指著自己肚子問眾人“此中何物”涤垫，有的說是學(xué)問，有的說是智慧竟终，唯有侍妾朝云答曰“一肚皮不合時宜”蝠猬。
——接下來有段感慨的廢話，預(yù)警统捶。
年輕時榆芦，最喜歡的古代作者——這里說是“作者”而不是詩人詞人，是因?yàn)樘K軾太全能喘鸟，會的太多又都精通匆绣，單冠以一個名號實(shí)在不足以表現(xiàn)他的優(yōu)秀。他能寫詩詞又擅長畫畫迷守，當(dāng)官還能治理一方留下“蘇堤”美名犬绒，在那個時代旺入，在聲名上幾乎達(dá)到了文人所能企及的最高高度兑凿。
而這樣一個看起來該嚴(yán)肅的人凯力，還會很有煙火氣的調(diào)侃自己的好友張先“一樹梨花壓海棠”，突然好不正經(jīng)啊礼华，神不說這種玩笑話呢咐鹤。所以，蘇軾原來還是人的圣絮，不是神祈惶。想起這一點(diǎn)，突然又更敬仰他了扮匠，因?yàn)榉蔡ト怏w捧请，經(jīng)歷磨難而靈魂不顛，更難能可貴棒搜。
所以朝云說“一肚皮不合時宜”疹蛉，蘇軾會心一笑，笑的時候露出了天真力麸，笑的時候慶幸有人懂自己可款。
——感慨結(jié)束。
五克蚂、捫腹藏書
有一個讀書人闺鲸，名楊玠，取了當(dāng)時名門崔家的女兒埃叭∶校婚后楊玠到岳父家小住，將書房內(nèi)大量藏書看了個遍赤屋，然后告訴岳父“你家書被盜完了”误墓，岳父驚得馬上遣人查看，卻發(fā)現(xiàn)書本完好無損益缎，楊玠笑著對岳父一拍肚子:“都在這里呢”谜慌。
有如此才華，又如此幽默感莺奔，岳父難得不跟丈母娘一般欣范，越看越喜歡了吧。
(2017.10.3凌晨1.00()
六令哟、迷蹤蟹
初見此名恼琼，以為是跟溱湖籪蟹那樣有淵源的產(chǎn)于某地的一種蟹的品類，沒想到卻是菜名屏富。取緬甸等地的黑蟹做原材料晴竞，融合了四大菜系“東酸西辣南咸北甜”的烹飪特點(diǎn)，自成一派狠半，故稱“迷宗派”噩死。
但這個名字真的充滿故事感颤难，引人遐想非非。
想起類似的一個常見誤會已维，“重慶雞公煲”行嗤，其實(shí)是一個叫“重慶”的人開的雞公煲店。但很多的人垛耳，都以為這是重慶的特色菜肴栅屏。
