5《最是青杏少年時(shí)》第五章 柿子熟了

秋水伊人.jpg

日頭漸漸毒辣起來,山杏和玲子她們便各自帶著自己的勞動成果回家了任柜。

“娘卒废,咱啥時(shí)候摘柿子啊,人家娟子她們家明日就摘呢宙地∷と希”山杏進(jìn)了院子,看見娘正在用木棍捶打晾曬在院子里的黃豆宅粥。

“恁爹還沒去找你連爺爺商量呢级野,得等拾掇地差不多了〈饪瑁”娘右手揮舞著木棍蓖柔,左手抓起豆秸抖著,以便豆粒從裂開的豆莢中掉落下來风纠。待到感覺捶打的差不多了况鸣,便舉起來放在耳朵邊上搖搖聽一下,以判斷還是否有漏網(wǎng)之魚竹观。

對此镐捧,山杏曾經(jīng)好奇地問過娘原因。娘說“窮豆秸臭增,富谷穰懂酱,有一個(gè)就晃啷√芘祝”娘接著解釋說“谷穰里面即便有再多谷子列牺,晃晃它,它也不會響拗窃,而豆秸則不同瞎领,只要有一個(gè)豆子在豆莢里面泌辫,一晃它就會響。所以說豆秸就象窮光蛋九默,藏不住二兩油震放,而谷穰不一樣⊥招蓿”

山杏聽了娘的話殿遂,沒說話,轉(zhuǎn)身進(jìn)屋乙各,去甕里拿了個(gè)煎餅墨礁,又拿了塊咸菜,吃了起來觅丰。

“你這就先饑?yán)Я耍サ€沒回來呢妨退「咎眩”山杏娘看了看山杏說道,“先墊補(bǔ)一下咬荷,我把這點(diǎn)豆子捶完冠句,你去掐點(diǎn)花椒種子,一會我炒點(diǎn)豆莢子(蕓豆)幸乒,恁爹回來可好吃飯懦底。”

家里經(jīng)濟(jì)條件不好罕扎,日常做飯用得油是春年時(shí)買的肥豬肉煉的聚唐,節(jié)儉著吃大半年,其他時(shí)間會買少許的豆油腔召,大多數(shù)時(shí)候是用花椒種子榨的油杆查。花椒種子油炒的菜會帶著稍許的麻辣臀蛛,但總是有勝于無亲桦。今年的花椒種子還沒來得及去榨油,于是炒菜時(shí)浊仆,便會抓一把花椒種子客峭,將其搗碎,充作油抡柿。說實(shí)在的舔琅,這樣做出來的菜滋将,味道真得很難讓人喜歡瘫析,卻也是沒辦法的事亿絮。

“奧”郭膛,山杏答應(yīng)一聲,去屋里拿出掐臼干活了星著。

爹從坡里回來购笆,山杏娘也將午飯準(zhǔn)備好了。早上剛攤好的煎餅虚循,一鍋用搗碎的花椒種子做得蕓豆同欠,一盤咸菜,還有稀飯横缔。簡單铺遂,山杏就在這種簡單中吃著飯,聽著爹娘談?wù)撊粘茎刚!?/p>

“地里的活差不多襟锐,我晚上是連叔家去問問看,定個(gè)日子把柿子摘了吧膛锭×肝耄”山杏爹道。

“嗯初狰,也是該摘了莫杈,摘了后要染出來,這得好幾天呢奢入◇菽郑”山杏娘數(shù)算著日子。

“七月的核桃腥光,八月的梨关顷,九月的柿子、軟棗亂趕集武福,也不知到時(shí)能不能賣上價(jià)解寝。”山杏爹已經(jīng)計(jì)劃好用賣柿子艘儒、軟棗的錢給日子添些必須品了聋伦。
……

山杏在一邊聽著,心里美滋滋地界睁,“幾天后觉增,就有好吃的柿子了”,雖說翻斟,柿子染出來要拿去賣來貼補(bǔ)家用逾礁,但那些破了賣相的,娘總會挑揀出來給山杏打打饞蟲。這對山杏來說是再美不過的事了嘹履。

秋假的最后一天腻扇,也是山杏家商定摘柿子的日子。山杏挎著筐子跟大人一起去摘柿子砾嫉。

蔚藍(lán)色的天空幼苛,一塵不染,晶瑩透明焕刮。溫暖的陽光照在秋收后的山村舶沿,豐收的喜悅,增添了浮云的彩色配并,分外絢麗括荡。路上開滿了黃色、白色的野菊花溉旋,聞一聞畸冲,還帶著露珠的芬芳,散發(fā)著泥土的氣息观腊。草叢里此唱彼應(yīng)地響著秋蟲的唧令聲邑闲,蟈蟈也偶然加上幾聲伴奏。

一行人恕沫,說話間就已來到了柿子樹下监憎。粗壯的柿子樹纱意,穩(wěn)重厚實(shí)婶溯,穩(wěn)坐在地頭堰邊,那鱗狀的樹皮包裹著樹身偷霉,虬勁地枝椏橫伸出來,如有力的臂膀迄委,守衛(wèi)著滋養(yǎng)它的土地。山杏覺得就象爹守護(hù)家人类少。

因已漸近深秋叙身,葉子已經(jīng)落了很多,有些枝椏上已然光禿禿的硫狞,僅剩下滿樹的柿子依依不舍地高掛著信轿,在季節(jié)里張揚(yáng),被秋天的暖陽照著残吩,紅的火紅财忽,黃的泛金,那柿子的甜香仿若隨風(fēng)四處流淌泣侮,山杏不由地深吸幾口氣即彪。

柿子好吃,卻也嬌嫩活尊,摘時(shí)不能有磕碰隶校,因此摘柿子也是一門技術(shù)活漏益。連爺爺拿上長桿,腰里綁上繩索深胳,提上筐子绰疤,爬上柿子樹摘高處的柿子,山杏爹不會爬樹則拿著桿子摘那些低處的柿子稠屠,山杏跟在后面峦睡。山杏爹用長桿夾著樹尖上的大柿子,長桿在他手里輕巧的一轉(zhuǎn)权埠,柿子便夾在桿子中間榨了,將桿子放下來,山杏將柿子從桿子上拿下來攘蔽,再掰掉多余的枝子龙屉,放進(jìn)筐里。

看著筐子里的柿子越來越多满俗,山杏在心里猜測著自家能分多少柿子转捕,在染柿子時(shí)有多少屬于次品,可以進(jìn)自己的肚子唆垃,不由有些神往五芝。

“山杏,接著辕万,這個(gè)烘柿枢步,都已經(jīng)軟了,快嘗嘗”渐尿,連爺爺?shù)穆曇魪臉渖蟼鱽碜硗荆o接著一根夾著柿子的桿子樹上伸了下來。

山杏抬頭砖茸,瞬間兩眼放光隘擎,將柿子拿下來,握在手里軟軟的凉夯。山杏知道她可以不必等娘染柿子的次品货葬,現(xiàn)在就可以大飽口福了。她輕輕撕掉一點(diǎn)皮劲够,放在嘴邊一吸震桶,那比蜜還甜的紅色柿汁就被她吸到了嘴里,從嘴角一直甜到心里再沧。

“真好吃尼夺,真甜。爺爺謝謝您奧。還有嗎淤堵?”山杏顧不得擦嘴上殘留的汁液寝衫。

“吃一個(gè)嘗嘗就可以了,別不知足拐邪∥恳悖”山杏爹有些無奈地訓(xùn)斥。

“唉呀扎阶,你就別說她了汹胃,孩子嘛,不都這樣东臀,她會愿意和咱們一起來着饥,你以為真是為了干活?還不是為了這難得地幾個(gè)烘柿惰赋≡椎簦”連爺爺笑著。

村里人質(zhì)樸赁濒,不會和孩子去較真幾個(gè)烘柿轨奄,但孩子的家人往往心里過意不去,在分柿子時(shí)會特意提出將孩子吃的柿子數(shù)算在內(nèi)拒炎,另一家大都不會同意挪拟。

“你好好在下面拾柿子,一會再有烘柿击你,我會再給你玉组。”連爺爺轉(zhuǎn)頭繼續(xù)哄山杏果漾。

“哎”球切,山杏痛快地答應(yīng)谷誓,一幅干勁十足地樣子绒障。爹看著山杏無奈地笑笑,繼續(xù)手上的活計(jì)捍歪。

今年柿子長得不錯(cuò)户辱,山杏家分得了五筐柿子,估算著得有小一百斤糙臼。山杏爹將柿子小心地裝進(jìn)袋子里庐镐,自己挑了兩袋,又給山杏裝了一些变逃,讓她背上必逆。

回到家,山杏娘已經(jīng)將染柿子的東西準(zhǔn)備好了。

煮一鍋水名眉,水開之后將其倒入一個(gè)大甕中粟矿,待涼幾分鐘后將洗凈的柿子放入熱水中,蓋上蓋子损拢,甕的周圍用干草圍起來以便更好地保溫陌粹,柿子就算烘上了,剩下地就是時(shí)間了福压。每隔一段時(shí)間掏秩,山杏娘都會小心翼翼地打開蓋子,檢查一下荆姆,
等待到看看柿子變得通體透亮蒙幻,柿子就染好了。

在等待柿子染成的這段時(shí)間胆筒,對山杏來說是最煎熬地杆煞。

“娘,我明天就上學(xué)了腐泻,你能不能在我在家時(shí)去檢查柿子是不是染成熬龊酢?”山杏小心地和娘商量派桩。

“你啊构诚,就這點(diǎn)心思∶螅”娘看看山杏范嘱,用手指戳一下山杏的腦門。

“行不行嗎员魏?”山杏追著娘丑蛤,要一個(gè)答案。

“不行撕阎,這個(gè)時(shí)間可不敢隨意受裹,要是時(shí)間長,就染過了虏束,柿子就不值錢了棉饶。”山杏娘深知染柿子的火候至關(guān)重要镇匀,不會因?yàn)轭檻]女兒的小心思而染壞了柿子照藻。

柿子染的好壞關(guān)系到后面柿子能否多賣幾個(gè)錢。日子緊把汗侵,得算計(jì)著過幸缕,山杏娘雖然明白女兒的小心思群发,卻也不能答應(yīng)。

“這樣吧发乔,我查看時(shí)也物,如果柿子好了,有染的不好的列疗,我就給你拿出來滑蚯,留著,行不行抵栈「娌模”看著女兒明顯失望的小臉,山杏娘到底還是心有不忍古劲。

“真的斥赋,你說話可得算數(shù)”,山杏興奮地說道产艾。

“是疤剑,是,說話算數(shù)闷堡“欤”山杏娘有些好笑,又有些無奈杠览。

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第六章 長尾巴郎

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