又是一年立夏到跪削。
關于立夏的習俗谴仙,各地大至相同,其中咸鴨蛋是必不可少的碾盐。每年四月中旬晃跺,我都會買些新鮮鴨蛋自己腌,將鴨蛋洗凈瀝干水分毫玖,沾上白酒裹上鹽掀虎,用塑料袋扎緊,半月左右便可食用付枫。到了立夏這天烹玉,煮好咸鴨蛋,用五彩線編成小網(wǎng)励背,將咸鴨蛋放入春霍,掛在兒子胸前,希望他平安滾過夏天叶眉。
其實更為有趣的是跟兒子一起作蛋畫址儒。在小小的蛋上盡情發(fā)揮想像,什么都可以畫衅疙,邊畫邊交流莲趣,特享受跟兒子在一起的時光。小鬼淘氣饱溢,邊畫邊用手捂著喧伞,說畫好了才可以看。我再好奇也要尊重他的決定,卻總是忍不住偷瞄幾眼潘鲫,只看到他臉上露著得意的神情翁逞。不一會兒,答案揭曉溉仑,一只藍臉大怪物脫穎而出挖函,廖廖幾筆,妙趣橫生浊竟,逗得我們捧腹大笑怨喘。
突然想起幾年前的立夏,兒子也畫過蛋畫的振定。翻開相冊必怜,果然還在,時間是2015年5月6日后频,那年兒子才八歲梳庆,上二年級,先生在俄羅斯工作徘郭。我記得當時我在廚房做飯靠益,兒子過來拉我,看到餐桌上那些蛋畫残揉,我一下子驚呆了,沒想到兒子自己會畫出這些芋浮。尤其是“我愛爸爸媽媽”這幾個字抱环,如清泉流在心間,滌蕩起優(yōu)美的音符纸巷。我深深擁抱著兒子镇草,親親他稚嫩的小臉,謝謝親愛的小孩瘤旨,你是我生命的精靈梯啤。隨即拍照發(fā)給先生,隔著屏幕存哲,思念長又長因宇,遠方的人兒應該也很感動吧。孩子心祟偷,如水晶察滑,每一面折射出的都是愛,單純透明而美好修肠!
不覺又想起了我們小時候贺辰,立夏之時也是要吃咸鴨蛋的。平時總是把蛋切成小塊分著吃,立夏這天可以一人一個饲化,說是吃了不疰夏莽鸭。母親還釆來楊樹枝泡水,再輕輕灑在我們身上吃靠,防蚊蟲叮咬硫眨,平安度夏。
再有就是吃薄荷餅撩笆,自然也少不了捺球,母親從小屋前的菜地里,摘來新鮮的薄荷葉夕冲,和了面粉雞蛋氮兵,一勺一勺舀在鐵鍋里,一邊吩咐我燒火時細點火歹鱼,一邊不停地鏟餅翻面泣栈。弟弟和妹妹也圍著鍋臺,看母親忙碌弥姻,母親是孩子們的主心骨南片,我們小時候總喜歡黏著她。等餅熟了庭敦,母親就夾給我們先吃疼进,不時用嘴吹吹,“乖乖秧廉,小心燙噢”伞广、“慢慢吃啊,媽媽多做點”疼电。就這樣邊做邊吃嚼锄,還沒到正式開飯,我們就已經(jīng)吃到半飽了蔽豺。
立夏的晚飯有咸鴨蛋区丑、有薄荷餅,姐弟三人各捧一碗稀飯修陡,圍在母親身邊沧侥,也能開開心心地過個節(jié)!簡簡單單的過節(jié)儀式一直溫暖著我的記憶濒析,一幕幕如電影般在心頭回放……
多少年沒吃到母親做的薄荷餅了正什,很是想念,那濃濃的味道經(jīng)久難忘号杏!
五一節(jié)前回了趟老家婴氮,特地摘了些薄荷葉帶回蘇州斯棒,放冰箱保鮮,今日立夏取出來做薄荷餅主经。但見葉微卷荣暮,仍舊碧綠,清水里浸泡罩驻,不多久便如剛摘般鮮活穗酥,葉寬大肥嫩,味香濃惠遏,直沁心脾砾跃,我猶喜其香,毫無抵抗之力节吮,醺醺然不知所以抽高。
洗凈后挑部分嫩頭泡茶,幾分鐘便味浸水中透绩,舉杯一飲而盡翘骂,自上而下一股通透,清爽酣暢帚豪,余味悠長碳竟。
其余皆切碎入面糊蛋液,做成薄荷餅狸臣,黃燦燦松軟可囗莹桅,香味自是不必交待。那是母親曾親自為孩子們烹制的立夏之餅烛亦,是記憶里母親平實的話語和慈祥的笑臉熙参,是定格在心里永恒的鄉(xiāng)味徐块,濃烈而久遠……
每每想吃薄荷餅,便去菜市場買薄荷葉业崖,卻少見其影委粉,偶得之總覺不是我要的那種呜师,勉強買來幾棵,食之淡而寡味贾节。倒是在花市里常見汁汗,嬌羞羞以供觀賞,與美食相去甚遠栗涂。
唯老家墻角的那幾株薄荷知牌,風里生、雨里長斤程,汲田野之精華角寸,得自然之雨露菩混,花開花謝,年年茂盛扁藕,不減其華沮峡。
少時勤讀為跳農(nóng)門,久待城市向往鄉(xiāng)野亿柑。我從田園來邢疙,欲往田園去;當鋤撒種粒望薄,薔薇籬邊栽疟游。何時歸田家,采得兒時花痕支;心念之切切颁虐,與君話桑麻!
噢采转,又是一年立夏……