紅旗華僑農(nóng)場(chǎng)位于我國(guó)的南海之濱痰滋，廣東省珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)，地理位置優(yōu)越站刑，土地肥沃另伍，氣候非常適宜種植甘蔗，在八十年代時(shí)期就開始大規(guī)模種植甘蔗绞旅，出產(chǎn)的甘蔗品質(zhì)優(yōu)良摆尝，蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)紅旗華僑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要意義。
蔗糖文化：珠海紅旗鎮(zhèn)物產(chǎn)富饒玻靡、其中蔗糖產(chǎn)業(yè)是其一大特色產(chǎn)業(yè)结榄。歷史悠久、擁有本土特色的蔗糖文化囤捻。
甘蔗種植：
甘蔗種植一般都直接種植蔗苗臼朗，最主要是蔗莖，因?yàn)檎峁?jié)上會(huì)長(zhǎng)芽蝎土，方法是取整支蔗莖视哑，虧切成一段雙芽苗，然后平植或斜植誊涯。為了節(jié)省人工挡毅，也有采用整抹平植的。另外可以采用宿根方法暴构，當(dāng)原料甘慈采收時(shí)跪呈，不挖蔗頭，采收后再切頭取逾、留根耗绿、排土、施肥即可砾隅。
甘蔗管理：
新植的蔗田误阻，可以利用前作收獲后的休閑時(shí)間播植綠肥，而在種蔗前梨翻入土，以供應(yīng)土壤中的有機(jī)肥究反。常用的綠肥作物有太陽麻寻定、田菁和虎瓜豆等。
病害：白葉病精耐、葉枯病等狼速。若得了病，只能整抹拔除卦停，燒掉唐含，不讓它傳染開來，這需要勤快巡查沫浆，早期發(fā)現(xiàn)，迅速撲滅滚秩。
甘蔗采收：
甘蔗收獲時(shí)必須“三注意专执，才能提高產(chǎn)量，有利于來年宿根蔗高產(chǎn)郁油。
一本股、注意適時(shí)收獲，前季甘蔗的收獲期對(duì)宿根蔗影響很大
二桐腌、注意甘蔗質(zhì)量拄显，甘蔗收獲質(zhì)量的好壞，對(duì)宿根糖的生長(zhǎng)影響很大案站。
三躬审、注意及時(shí)清園，留宿根的蔗田蟆盐，在斬收后要及時(shí)清園承边，防止蔗葉長(zhǎng)期關(guān)覆蓋蔗頭，以免蔗頭被漚壞發(fā)酸石挂，影響發(fā)拌株博助。
甘蔗運(yùn)輸：
甘蓮運(yùn)輸一般分為水路運(yùn)輸和陸路運(yùn)輸，水路運(yùn)輸?shù)慕煌üぞ呤且淮拇换蛘哓涊啽杂蓿魂懧愤\(yùn)輸?shù)慕煌üぞ甙ㄘ涇嚭突疖嚒?br>
甘蔗加工：
日常生活中富岳，我們常用的白糖、砂糖拯腮、紅糖都是蔗糖制成的窖式，是由甘蔗，將甘蔗通過壓榨得到漿計(jì)疾瓮，然后輕過一系列的洗滌脖镀、過濾、吸附等工序，得到純凈蔗糖汁蜒灰，再通過加熱蒸發(fā)溶劑弦蹂，冷卻結(jié)晶就得到蔗糖。
廢棄已久的蔗糖農(nóng)場(chǎng)
以前農(nóng)場(chǎng)干部住宅區(qū)强窖，隨著社會(huì)發(fā)展凸椿，干部基本全部喬遷，留下有年代感的房子翅溺，現(xiàn)今是之前普通農(nóng)民居住脑漫。
